La valeur énergétique du groseillier épineux

Le groseillier épineux – la plante vivace de la génération le Cassis, la famille Kryjovnikovye. Le groseillier épineux représente le buisson atteignant 1-1,2м à la hauteur. Comme le groseillier épineux appellent aussi les fruits du buisson – les baies jusqu'à 12-15 mm dans le diamètre avec les nervures bien considérables. Les baies du groseillier épineux mûrissent en août, en acquérant la nuance verte, jaune ou pourpre. Les premières mentions du groseillier épineux comme sur la plante cultivée sont datées de 11 siècle. À présent le groseillier épineux croît en Europe, l'Asie, Du nord et l'Amérique du Sud, l'Afrique du Nord. Le groseillier épineux est connu non seulement les qualités gustatives. Appliquent le groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est assez basse à une riche composition de vitamines, non seulement pour la préparation des desserts bons et utiles. Estiment spécialement les propriétés utiles du groseillier épineux. À présent on sait plus de 1500 sortes du buisson donné. Par le défaut majeur de la plante est sa susceptibilité aux diverses maladies et la défaite les saboteurs.

Le groseillier épineux : la valeur énergétique, la composition, les vitamines, makro - les microéléments

Les baies du groseillier épineux utilisent comme mûr, en les recueillant à la fin d'août, et vert. Le groseillier épineux, les propriétés utiles de qui s'appréciaient encore dans d'anciens temps, possède la composition unique.

Les baies du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui atteint 43 calories à 100г, contiennent :

• Les albumines – 0,7г;
• Les graisses – 0,2г;
• Les hydrates de carbone – 12г.

Aussi dans le groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est extrêmement petite, contient une série de vitamines les plus précieuses, parmi lesquelles sont plus importants провитамин Et, В1, В2, В6, В9, Avec, Е, РР.

Le groseillier épineux, la valeur énergétique de qui on peut négliger au compte de la valeur énergétique de la ration de jour au régime, est aussi la source des importants microéléments :

• Le cuivre;
• Le fer;
• L'iode;
• Le chrome;
• Le fluor;
• Le zinc;
• Le manganèse.

Le groseillier épineux est la source de tels macroéléments irremplaçables pour l'organisme, comme :

• Le potassium;
• Le sodium;
• Le magnésium;
• Le calcium.

Les baies du groseillier épineux contiennent jusqu'à 15 % des sucres (les fructoses, les saccharoses, les glucoses), les acides organiques (de pomme, de vin, de citron). Aussi les substances azoteuses, les tannins, le tanin possédant hémostatique, противодиарейным l'action entrent dans la composition du groseillier épineux. Un haut niveau du contenu des substances pectiques dans les baies contribue au retrait de l'organisme des sels des métaux lourds. Aussi dans les baies du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est assez bas, découverts антоцианы et лейкоантоцианы, contribuant au retrait de l'organisme des substances nuisibles.

Le groseillier épineux : les propriétés utiles

Le groseillier épineux, les propriétés utiles de qui sont défini par sa riche composition de vitamines, est la source est biologique des substances signifiantes soutenant l'activité vitale normale de l'organisme. Les baies du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est basse, et la composition de vitamines est unique, depuis longtemps étaient appliqués dans la médecine nationale pour la correction de plusieurs états.

La médecine traditionnelle recommande l'utilisation du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui peut changer en fonction du degré de la maturité et le contenu dans les baies des sucres, à titre du moyen auxiliaire et la source naturelle des vitamines et les substances utiles à la restitution de l'organisme après les maladies transférées.

Le groseillier épineux, la valeur énergétique des baies mûres de qui atteint 55 calories à 100 г, est appliqué à l'hypovitaminose (surtout au déficit des vitamines C et), ainsi qu'au déficit du cuivre et le phosphore dans l'organisme.

L'acide folique (la vitamine В9), trouvant dans les baies du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est insignifiante aux qualités excellentes gustatives et les propriétés utiles, est le moyen efficace dans le traitement de l'anémie.

Le groseillier épineux est considéré comme le cholérétique excellent.

Grâce à un haut contenu гипотензивных, противосклеротических des substances, les baies du groseillier épineux sont spécialement utiles aux patients souffrant de diverses maladies cordiales, ainsi qu'à l'athérosclérose, l'hypertension. Le coulis préparé des baies du groseillier épineux, contribue au retrait du cholestérol de l'organisme, améliore le courant du sang, en réduisant alors la charge sur le coeur. Les baies du groseillier épineux exercent l'influence affermissant sur les murs des récipients, en empêchant le développement des maladies cardio-vasculaires.

Le groseillier épineux exerce l'influence stimulant sur ЖКТ, en contribuant au nettoyage naturel et la normalisation de la digestion.

S'apprécient spécialement les substances au nombre du groseillier épineux, contribuant au retrait de l'organisme des sels des métaux lourds.

Au contenu bas dans le groseillier épineux des calories par comparaison avec ses propriétés utiles, les baies donnent les actions cholagogues et diurétiques, que contribue à la normalisation de la fonction des reins, la vessie et le foie.

Dans la médecine nationale le groseillier épineux est appliqué à n'importe quels procès inflammatoires de la peau (les érysipèles, les brûlures des plantes, l'éruption, l'eczéma). Le groseillier épineux est utilisé comme à la nourriture pour le comblement de vitamines et нутриентного de la balance de l'organisme, et pour les applications extérieures à titre du moyen antiphlogistique et antiseptique. La médecine nationale utilise aussi les feuilles du groseillier épineux.

Похудение le groseillier épineux : les calories et le nettoyage de l'organisme

Grâce à la composition unique de vitamines le groseillier épineux est appliqué pour la normalisation de l'état de l'organisme. Les propriétés utiles des baies ne se limitent pas seulement au comblement de la balance de vitamines. Le groseillier épineux est un des plus moyens efficaces dans la lutte avec l'obésité. Comment le groseillier épineux, la valeur énergétique de qui est extrêmement basse, aide à réduire le poids ?

Au contenu bas dans le groseillier épineux des calories de la baie contiennent beaucoup de tissu cellulaire – les fibres alimentaires contribuant au nettoyage naturel de l'organisme, le retrait des scories et les toxines. Le groseillier épineux, en possédant l'action analeptique, influence aussi sur ЖКТ, en normalisant l'étude des substances nutritives, en augmentant les mouvements péristaltiques de l'intestin.

Les diététiciens recommandent d'introduire dans la ration diététique le groseillier épineux comme la source naturelle des vitamines et les microéléments que permet d'éviter le stress physiologique au déficit de l'entrée des substances nutritives avec l'alimentation. Les baies bonnes du groseillier épineux, la valeur énergétique de qui très bas que permet d'utiliser les baies sans restrictions même pendant le régime, aident effectivement à venir à bout du stress apparaissant inévitablement pendant le régime.

Les baies du groseillier épineux gardent les propriétés utiles, dans la bonne mine, ainsi que dans le séché. Les baies séchées sont utilisées pour la préparation des coulis médicaux, настоев, les compotes tonifiant. Настой des baies du groseillier épineux il est recommandé d'utiliser pour la purgation que contribue à la réduction du poids et la normalisation des digestions. Pour la préparation nettoyant настоя du groseillier épineux il est nécessaire d'inonder 1 verre des baies 0,5л de l'eau bouillante et insister dans le courant de la journée. Настой utilisent selon 0,5 verres à jeun, ainsi que devant le rêve.

L'application de tel настоя, pendant le régime, ainsi que dans les buts prophylactiques non seulement nettoiera l'organisme, mais aussi complétera la balance des éléments nécessaires à l'organisme, augmentera ses fonctions protectrices, restaurera l'action de plusieurs systèmes.

Au contenu assez bas dans le groseillier épineux des calories, on peut utiliser ces baies à titre des desserts, ainsi qu'au lieu de перекусов entre les repas principaux.