L'huile d'olive

L'huile d'olive – l'huile reçue des fruits de l'olive européenne. L'olive européenne commencé à était élevée pour la première fois par les habitants de la Méditerrannée. Déjà alors ils savaient le profit de l'huile des fruits de l'olive. Et les habitants de l'Ancienne Grèce appelaient cette huile comme "l'or liquide".

Les olives élèvent en Italie, l'Espagne, Chypre, la Grèce, la Turquie, la France. L'olivier grandit aussi et dans la Crimée, l'Asie centrale et la Transcaucasie.

L'huile des olives peut être naturelle raffiné par (nettoyé) et жмыховым.

L'huile naturelle avant l'émission ne subit pas le nettoyage préalable chimique. L'huile raffinée est nettoyée avec l'utilisation des méthodes physico-chimiques pour l'élimination de lui des acides libres gras. L'huile jmykhovoe reçoivent de отжимок sous l'effet de la température élevée et avec l'application des dissolvants spéciaux chimiques.

La constitution chimique et la valeur alimentaire de l'huile d'olive

Dans cent grammes de l'huile se trouve 99,8 г de la graisse (16,8 г des acides saturés gras et 13,2 г des acides insaturés gras), 0,2 г l'eau, ainsi que 2 мг du phosphore, 0,4 мг la glande et 12,1 мг de la vitamine E.

La valeur énergétique de l'huile d'olive – 898 ккал sur cent grammes de la partie comestible.

Le profit de l'huile d'olive

Les propriétés utiles de l'huile d'olive étaient utilisées depuis des temps immémoriaux. À la base de cette huile fabriquaient de divers baumes salubres, et les docteurs de ce temps recommandaient aux patients de boire le matin unes-deux cuillères à café de l'huile pour l'amélioration de la digestion. Selon les rappels, l'huile d'olive améliore en effet l'activité de l'intestin, le foie, le pancréas, accélère la cicatrisation des ulcères du duodénum et l'estomac, ainsi que produit l'action molle purgative.

Le profit de l'huile d'olive s'exprime par la formule idéale de sa composition – la quantité maximum des graisses facilement désagrégées monoinsaturées et la concentration minimale des graisses saturées fermes. La vitamine E dans l'huile aide à l'organisme de la personne mieux à étudier les vitamines diluées dans les graisses de l'huile. Dans la composition de l'huile entrent linoléïque, линоленовая et les acides oléiques. Ces acides exercent l'influence bénéfique sur les organismes de la digestion, baissent le niveau du cholestérol, ainsi que préviennent les maladies des récipients et le coeur.

Grâce aux propriétés utiles, l'huile d'olive convient parfaitement les régimes des mères nourrissantes et les femmes enceintes. Est prouvé que les acides gras selon les propriétés sont similaires avec les graisses faisant partie du lait maternel.

En outre les acides gras de l'huile sont la base pour les matériaux de construction des enveloppes des carreaux. En cela consiste le profit assez important de l'huile pour l'organisme d'enfant. Et puisque l'organisme humain synthétise ces acides précieux seulement partiellement, considérablement régulièrement ajouter à la ration alimentaire de l'enfant la quantité nécessaire d'huile pour l'amélioration de la croissance de son système osseux.

L'action immounostimouliroujuchtchee s'exprime aussi par un large spectre des propriétés utiles de l'huile d'olive.

Les diététiciens français trouvent que l'huile des olives protège l'organisme de la personne pratiquement contre toutes les maladies, ainsi que garde la jeunesse et prolonge la vie.

Les savants ont éclairci que l'huile naturelle des olives possède l'action anticancéreuse. En plus, ce produit naturel sur 70 % réduit le risque du développement de l'infarctus du myocarde.

Le profit de l'huile d'olive pour la personne

L'huile d'olive pour la personne était utilisée pour la première fois durant encore beaucoup d'années en arrière. Au temps actuel ce produit naturel est considéré comme le moyen irremplaçable dans la cosmétologie.

Cette huile dans la composition contient une grande quantité de la vitamine E considérablement prolongeant la jeunesse de la peau, et la vitamine A répondant pour l'humectation de la peau et son élasticité. En outre cette huile contient d'autres vitamines précieuses, ainsi que les graisses monoinsaturées influençant favorablement l'état de la peau. L'utilisation régulière de l'huile d'olive pour la personne assure à la peau l'humectation suffisante et l'alimentation et freine considérablement le procès du vieillissement.

Selon les rappels, l'huile d'olive convient parfaitement de la sortie de la peau sèche et se fanant. L'huile accélère la formation des nouveaux carreaux, retient l'humidité dans la peau sur longtemps, et ne cloue pas de plus l'époque.

L'huile repasse beaucoup les rides existant, ainsi que prévient leur apparition. On peut utiliser ce produit naturel et dans la sortie de la peau sensible.

Le profit de l'huile d'olive pour les cheveux

L'huile d'olive pour les cheveux est pas moins utile, que pour la peau. Selon les rappels, l'huile d'olive avec le succès décide le problème de la chute des cheveux. Il contient l'ensemble des vitamines contribuant à la restitution et la croissance du cheveu. Les vitamines de l'huile restaurent les bulbes endommagées chevelues et influencent le pivot de l'intérieur, en pénétrant dans la structure des cheveu. Les acides gras de l'huile assurent l'alimentation des cheveu par l'oxygène, ainsi que nettoient délicatement la peau de la tête des carreaux s'engourdissant.

Ces derniers temps de la popularité spéciale se sert озонированное l'huile d'olive pour les cheveux. Grâce à l'ozone toutes les propriétés médicales de l'huile d'olive se renforcent à plusieurs fois.

L'huile est le composant de plusieurs cosmétiques selon la sortie des cheveux. On peut l'utiliser et à titre de la base pour le masque préparé dans les conditions domestiques. Au masque à titre des composants supplémentaires intensifiant l'action de l'huile, on peut ajouter le citron, le miel, le poivre brûlant, le jaune d'oeuf.