La valeur énergétique de la myrtille
La myrtille est la source de la multitude de vitamines et les éléments précieux. S'y trouve 1,1 г des albumines, 0,6 г des graisses et 11 г des hydrates de carbone. La valeur énergétique de la myrtille 44 ккал sur 100 г des baies fraîches.
Les propriétés utiles de la myrtille
Dans la myrtille se trouve aussi de l'ordre de 7 % des tannins et 6 % des sucres. Outre cela, elle est riche en carotine, la vitamine C, l'acide de citron et de pomme. Des microéléments la myrtille contient le manganèse, le magnésium et le calcium. La couleur de la myrtille témoigne de la présence dans sa composition антоцианов, protégeant les carreaux de l'écrevisse. Птеростилбен de la myrtille empêche le développement du diabète sucré. On sait aussi la propriété de la myrtille de prévenir le développement de l'athérosclérose.
De plus – la myrtille est riche en pectines – les adsorbants naturels. Toutes les propriétés utiles de la myrtille se gardent à l'utilisation à la nourriture de la baie fraîche (par exemple, au nombre de diverses salades fruitières insérées par le yaourt). Pour la garder pour l'hiver, utilisent pour cela le blocage et le séchage à la température ménageant.
La médecine nationale utilise les feuilles et la myrtille séchée pour le traitement поносов (en forme des kissels). La baie fraîche depuis des temps immémoriaux les sapins pour la prévention du scorbut.
De nos jours sur les comptoirs des pharmacies il y a beaucoup de préparations de la myrtille pour la prophylaxie des maladies des oeil. En tenant compte de la valeur énergétique de la myrtille elle est recommandée à titre du conservateur aux personnes de l'âge principal, et местно peut être utilisé dans le traitement des blessures superficielles et les brûlures de la peau, les stomatites etc.
Certainement, l'utilisation de la baie et les extraits végétaux оправданно à titre du complément du traitement principal, mais non au lieu de lui. La myrtille est contre-indiquée aux gens avec мочекаменной par la maladie, puisque contient une haute quantité оксалатов, ainsi que les patients avec les maladies du pancréas et желчевыводящих des voies.
La myrtille pour похудения
Les études des dernières années prouvent d 'une manière convaincante que les pigments de myrtille stimulent la désagrégation des lipides et retiennent la croissance du tissu adipeux. On consacre à l'efficacité des polyphénols de myrtille dans la lutte avec le poids superflu l'exposé de l'université De Texas.
En particulier, l'obésité représente la quantité excédentaire dans l'organisme адипоцитов – les carreaux du tissu adipeux. La myrtille empêche la formation nouveau адипоцитов et stimule l'utilisation déjà les existants. Les études ont montré que l'efficacité de la myrtille pour похудения au niveau de 73 %.
Outre cela, la myrtille aide à lutter avec le syndrome métabolique, quand la vitesse du métabolisme est ralentie beaucoup. En prenant en considération la valeur énergétique de la myrtille, à l'hiver la variante la plus réelle – le supplément des baies séchées de la myrtille vers мюсли. À la période d'été enlever tout à fait réellement le poids au régime spécial de myrtille.
Un tel régime se prolonge trois jours. On peut arranger aussi une fois par semaine le jour de myrtille de déchargement. La valeur énergétique de la myrtille permet d'enlever deux kgs en trois jours, et en un jour perdre un kg. Outre cela, on déduira les substances toxiques accumulées par l'organisme. La particularité du régime de myrtille – la réduction du volume des cuisses.
La valeur énergétique de la myrtille permet de l'utiliser pendant le régime, dans l'aspect naturel, ainsi qu'avec le yaourt, le kéfir, la crème fraîche non grasse ou le fromage blanc. Le menu approximatif pour un jour du régime de myrtille a l'air comme il suit :
- Le petit déjeuner – le fromage blanc avec la crème fraîche et la myrtille, le kéfir;
- Le deuxième petit déjeuner – le yaourt avec la myrtille;
- Le déjeuner – est analogue au petit déjeuner;
- Le goûter – est analogue au deuxième petit déjeuner;
- Le souper – nous répétons le yaourt avec le kéfir;
- La même recette – devant le rêve.
Il est nécessaire de boire dans le courant de la journée l'eau plate propre (pas moins deux litres).
En tenant compte de la valeur énergétique de la myrtille le régime aidera non seulement maigrir, mais aussi assainir l'organisme. Il est important de plus qu'elle non seulement utile, mais aussi bon.
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