Le citron

Le citron – l'aspect hybride des arbres verts avec la couronne large pyramidale et les feuilles cutanées. La hauteur des arbres peut atteindre de cinq mètres. Il se rapporte à la génération des agrumes (la famille рутовых).

Comme le citron appellent le fruit de cette plante. Le citron – un ancien moyen de vitamines médical et prophylactique. L'Inde les régions subtropicales et tropicales de l'Asie Du sud-est traditionnellement sont considérée comme sa patrie. L'aire de ce fruit s'est répandue par la suite et à d'autres parties du monde.

La valeur alimentaire et la valeur énergétique du citron

Cent grammes des fruits de cet agrume contiennent 0,6 мг la glande, 0,125 мг du zinc, 240 мкг du cuivre, 0,04 мг du manganèse, 10 мкг du fluor, 1 мкг de la molybdène et 175 мкг de la forêt.

La pulpe du fruit est riche en vitamines. Ainsi, dans cent grammes des fruits du citron se trouve 0,01 мг de la bêta-carotène, 2 мкг de la vitamine A, 0,04 мкг тиамина (la vitamine В1), 0,02 мкг рибофлавина (la vitamine В2), 0,2 мг de la vitamine В5, 0,06 мг de la vitamine В6, 9 мкг de la vitamine В9, 40 мг de la vitamine C, 0,2 мг de la vitamine E et 0,2 мг de la vitamine РР. En outre la pulpe contient la vitamine (citrine) Р, qui se trouve exceptionnellement dans les agrumes. La citrine - фенольное la liaison ayant une haute activité biologique et possédant les qualités médicales.

Les substances pectiques aussi entrent dans la composition de la pulpe de l'agrume, le sucre, les dérivées de la coumarine, фитонциды, флавоноиды, сесквитерпены, эриоцитрин, гесперидин иэридиктиол. L'huile volatile grasse entre Dans la composition des semences et лимонин – la substance amère. La peau du fruit contient 0,4-0,5 % de l'huile volatile.

La valeur énergétique du citron est peu élevée. La valeur énergétique de cent grammes de la pulpe du citron - près de 40 calories. La valeur énergétique du citron des moyens montants fait près de 44 calories. La valeur énergétique du verre du thé avec la cuillère à café du jus de citron – près de 15 calories.

Dans cent grammes du fruit se trouve 0,9 г des albumines, 0,1 г des graisses, 3 г des hydrates de carbone, 2 г des fibres alimentaires et 88 г l'eau.

Les propriétés utiles du citron

Les propriétés utiles du citron pour l'organisme de la personne s'expriment par la présence de la grande quantité de substances utiles et les minéraux dans sa composition. L'originalité du profit du citron est que cet agrume est capable d'assurer à toutes les saisons de l'année l'organisme de la personne par les composants nécessaires utiles – le printemps, pendant l'avitaminose, et l'hiver, pour le maintien de l'immunité.

Les propriétés utiles du citron sont polyèdres. Le profit du citron consiste en son antiphlogistique, analeptique, helminthique, противомикробном, ранозаживляющем et противосклеротическом l'action.

À titre des matières premières médicales on utilise le jus du citron, la pulpe et la peau. La pulpe et le jus du citron sont très utile à мочекаменной à la maladie, les maladies gastro-intestinales, l'avitaminose, l'hypertension. Ces agrumes sont utiles et aux oedèmes, virulent et les maladies infectieuses, les hémorroïdes, à la gastrite avec l'hypochlorhydrie, ainsi qu'à l'hydropisie, la tuberculose. Le citron apporte le profit et pendant la grossesse (à titre du moyen de la nausée à токсикозе).

Le citron – un puissant dissolvant naturel et дезинтоксикатор. À de divers empoisonnements le jus de citron accélère le procès de la libération de l'organisme des toxines. Il est capable de déduire même ces ajournements des toxines, que l'on ne réussissait pas à déduire par d'autres moyens. Le citron lutte effectivement avec les procès putrides dans l'organisme, en intensifiant l'action des enzymes du foie.

Le jus du citron est appliqué au rhumatisme, la radiculite, la podagre. L'acide citrique est capable de diluer l'acide urique et ses ajournements dans les cartilages et les articulations. L'acide citrique – un beau moyen pour la prophylaxie et le traitement de l'athérosclérose. Le jus du citron est effectif contre les maladies aphteuses de la bouche et la gorge.

Le jus de citron blanchit et adoucit la peau de la personne, délivre la peau de la tête des pellicules, intensifie sa circulation sanguine. En outre le jus de citron contribue au renforcement des ongles, réduit les matières grasses des cheveu.

L'huile volatile de citron – le liquide de la couleur vert clair ou jaune clair, reçu par voie du pressage de la peau fraîche du citron. L'huile de citron augmente l'humeur, rafraîchit et désinfecte l'air dans le local. Il supprime les bactéries pathogènes, l'infection de microorganismes et les virus, réduit le risque de la contamination. Ainsi, l'huile neutralisera стафилококк et la bactérie typhoïde en quinze minutes. L'huile de citron utilisent assez souvent pour le traitement des blessures et l'arrêt des hémorragies, ainsi que pour l'éloignement des callosités et les verrues. Dans une petite concentration (deux-trois gouttes) il est appliqué pour la préparation des salles de bain encourageant et adoucissant la peau, ainsi que pour le massage.

La liqueur de la peau du citron utilisent pour l'amélioration de l'appétit. Le coulis de la peau utilisent à titre du moyen pour la prophylaxie de l'hémorragie et l'hypertension. Au mal de tête il est recommandé de mettre aux tempes la peau fraîche de citron par la partie humide. Le massage régulier des gencives saignant par le côté intérieur de la peau fraîche du citron accélérera leur cicatrisation.

Le printemps à l'avitaminose recommande de boire le verre de l'eau chaude, dans qui on dilue unes-deux cuillères à café du miel et le jus d'un citron. Le mélange des jus de citron, de carotte, d'orange et de pomme utilisent pour la prophylaxie de l'arythmie. Le mélange de cet agrume et l'ail contribue au nettoyage des récipients et l'augmentation du tonus total de l'organisme.

Pour le maintien de la santé il est recommandé d'utiliser pas moins un citron par jour. Les diététiciens recommandent d'utiliser le jus de citron mélangé avec le miel.