La soude alimentaire

La soude alimentaire est un autre nom de l'hydrocarbonate du sodium. La formule de la soude alimentaire - _NaHCO3. La substance représente blanc мелкокристаллический la poudre du goût salé avec une large sphère de l'application. À la suite de la réaction avec l'acide la formule de la soude alimentaire se désagrège sur le carbonate du sodium (le sel), l'eau et le gaz carbonique.

L'application de la soude alimentaire

L'application de la soude alimentaire est rationnelle à :

• De l'industrie de l'alimentation - la production de la confiserie, la panification, la préparation des boissons;
• De l'industrie chimique - aux fins de la production des matières plastiques aérées, les colorants, les marchandises de la chimie ménagère, фтористых des réactifs;
• De l'industrie légère - la fabrication de la peau artificielle, подошвенной les caoutchoucs, le textile.
• À la médecine - à titre du moyen pour la réduction de l'acidité gastrique, ainsi que les neutralisations des brûlures de la peau par les acides.

En outre l'hydrocarbonate du sodium fait partie de la poudre appliquée dans la sphère du service d'incendie - son action est fondée sur оттеснении de l'oxygène de la place de l'inflammation avec l'aide du gaz carbonique.

La soude dans l'industrie de l'alimentation

La sphère principale de l'application de la soude alimentaire, certes, l'art culinaire. La poudre familière dès l'enfance est utilisée à titre de l'ameublisseur supplémentaire ou principal à la cuisson. La quantité insignifiante de soude (sur le bout de la cuillère), ajouté à тесто, fera la cuisson plus mou, pompeux et легкоусваиваемой. Pour que le produit n'acquière pas l'arrière-goût savonneux caractéristique de la soude, il est nécessaire de respecter les proportions justes. Au supplément de la soude alimentaire à l'eau ou le lait frais (un milieu non aigre) il convient d'éteindre le produit par le vinaigre - ainsi près du test disparaît l'arrière-goût désagréable du carbonate du sodium. Au mélange de la soude avec la crème fraîche, le kéfir ou le caillé il est facultatif d'éteindre la soude alimentaire.

La soude alimentaire dans la médecine

L'application de la soude alimentaire ne se limite pas à l'art culinaire : on répand largement l'utilisation de l'hydrocarbonate du sodium dans la médecine traditionnelle et non traditionnelle. Le traitement avec la soude alimentaire est effectif grâce à la capacité de la substance à supprimer les microbes, ainsi que neutraliser l'action des acides.

Pour se délivrer du pyrosis pénible ou l'éructation il suffit de remuer dans 1 verre de l'eau la cuillère à café de la soude et boire d'un trait.

La soude alimentaire est utilisée au refroidissement et la douleur dans la gorge par voie du rinçage par la solution sodée du compte 1 cuillère à café de l'hydrocarbonate du sodium sur le verre de l'eau chaude.

Est irremplaçable la soude au traitement des brûlures. S'il y avait une brûlure, il est nécessaire de mélanger 1 cuillère à café de la soude alimentaire avec l'huile, porter sur le tampon de coton et mettre à l'endroit sensible. Après un certain temps la douleur partira, et la blessure se serrera vite.

Le traitement avec la soude alimentaire des furoncles, les callosités et натоптышей se réalise avec l'aide des compresses par la solution solide sodée ou les cuvettes chaudes sodées pour les pieds.

Dans les buts отвыкания du fumer par la solution épaisse de la soude le rinçage de la cavité buccale pratique de petites doses - pour ne pas violer le procès de la digestion.

Avec l'aide de la soude se réalise aussi :

• Le traitement de l'alcoolisme et табакокурения;
• La dissolution des ajournements dans l'épine dorsale, les articulations, les gravelles et le foie, le traitement de la radiculite, le rhumatisme, остеохондроза, les podagres, мочекаменной et желчнокаменной les maladies;
• Le nettoyage de l'organisme des sels du cadmium, le plomb, le thallium, le mercure, le bismuth, le baryum et d'autres métaux lourds.

La soude alimentaire dans la cosmétologie

L'eau dure, les vernis et спреи font souvent nos cheveux faible et fouetté. Une cuillère à soupe de la soude ajoutée au moyen selon la sortie (le shampooing ou le climatiseur) affermira les cheveux, fera par leurs mou et brillant.

On utilise la soude alimentaire et à titre d'adoucissant скраба pour la peau. Mélangez 2 cuillères à soupe de la soude avec le moyen humectant pour le corps. Rincez la peau par l'eau et avec l'aide de la filasse distribuez le mélange selon tout le corps, en accordant l'attention aux terrains "problématiques" : aux coudes, les genoux, la zone du bikini. La procédure donnée adoucira, nettoiera la peau, ainsi que retirera les inflammations reçues des machines-outils de barbier.

La soude alimentaire - un beau moyen pour la restitution de la PH-balance de la peau et la libération des boutons. Plongez le tampon de coton dans la solution de la soude et le moyen pour le nettoyage de la personne et commencez mollement à masser la peau par les mouvements circulaires, en évitant le domaine autour des yeux. La procédure donnée permettra d'éloigner les particules se cornant de la peau et purifier les pores de la personne. La tenue régulière de la procédure aidera à se délivrer des boutons entièrement.

La soude alimentaire pour похудения

La propriété de la soude alimentaire empêchant l'absorption des graisses dans l'organisme, permet d'appliquer l'hydrocarbonate du sodium à titre du moyen pour похудения. Cependant, réaliser l'accueil de la solution sodée il est nécessaire seulement après la consultation du médecin, avec l'observation sévère дозировки - autrement le dommage de la soude alimentaire porté à l'organisme, sera inévitable.

Le moyen plus sûr d'enlever les kgs superflus avec l'aide de la soude alimentaire - l'application du moyen au nombre des salles de bain. L'essentiel de l'action de la soude alimentaire pour похудения consiste en intensification du système lymphatique. Quelques gouttes des huiles volatiles, ajouté à la salle de bain sodée, accélèrent le retrait des scories et les toxines de l'organisme, et, donc, et le procès de la perte du poids superflu. En dehors de l'effet de salubrité, les salles de bain avec la soude alimentaire affaiblissent parfaitement, en contribuant à la réduction de la fatigue et l'effort nerveux.

Le dommage de la soude alimentaire

Malgré les dignités énumérées ci-dessus de l'hydrocarbonate du sodium, la soude alimentaire, en dehors du profit, peut faire du tort à notre organisme. L'utilisation incontrôlable de la soude alimentaire provoque à l'intérieur la mise en relief intensifiée du gaz carbonique qu'est accompagné par une encore grande mise en relief de l'acide et la hausse de l'estomac - soi-disant, «le ricochet acide».

Le contact de longue durée avec la poudre de la soude alimentaire peut porter à la peau et la brûlure. Évitez l'atteinte de la soude alimentaire aux yeux.