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bêta-галактозидаза

β-galaktozidaza – un des ferments de la classe des hydrolases (КФ 3.2.1.23 – le numéro de classification (le code) le ferment selon la classification internationale hiérarchique), catalisant la désagrégation dans le canal alimentaire de la lactose sur le glucose et le galactose; la violation de la synthèse β-galaktozidazy est à la base de l'intolérance héréditaire du lait.

 
Si vous connaissez que :

Les os humains est plus solides que le béton à quatre fois.