7 signes du déficit des graisses dans la ration

Pour plusieurs femmes le mot "le gras" sonne, comme l'arrêt. Dans l'aspiration à la figure idéale ils tâchent, avant tout, d'exclure du menu tous les plats contenant les graisses, sans avoir de plus la représentation précise sur le rôle de ces substances dans les procès de change, et sur les conséquences pour la santé, de qui les restrictions alimentaires de la génération semblable sont grosses. Pour quoi l'organisme de la personne demande les graisses, et comme se manifeste leur déficit dans la ration, nous et tâcherons d'éclaircir.

Le rôle des graisses dans l'organisme

En moyenne, une grande personne aux jours consomme près de 70 г des graisses. Ils se trouvent dans l'organisme avec la nourriture, se désagrègent dans le service supérieur de l'intestin fin, et puis s'absorbent au sang. Presque toutes les graisses (95 %) ou sont utilisées, ou sont mis de côté. Les autres 5 % se détachent par les glandes sébacées. Les graisses sont nécessaires à l'organisme de la personne pour :

• Les formations du tissu conjonctif et les membranes cellulaires;
• Les créations de l'hypoderme exerçant les fonctions de la protection contre les différences des températures et les influences mécaniques, ainsi que амортизирующих des couches intermédiaires entre les organismes intérieurs;
• Les préservations de l'élasticité des murs des vaisseaux sanguins;
• De l'étude des vitamines liposolubles;
• De l'optimisation du travail du myocarde;
• Du maintien du tonus de la peau;
• Les productions des hormones (y compris sexuel).

En outre notamment les graisses sont comprises à un fort degré par les fibres nerveuses et le carreau de l'encéphale. Sans ces substances le fonctionnement normal de la plupart des organismes et les systèmes de l'organisme humain est impossible.

L'influence du manque des graisses sur la santé et l'apparence

Il y a une série des maladies se faisant sentir négativement le procès de l'étude des graisses. À ceux-ci se rapportent, par exemple, les pathologies du foie et желчевыводящих des voies, empêchant ces substances il est normal de se désagréger dans l'intestin. Cependant la masse principale des états liés au déficit des graisses, les cas du refus intentionnel de leur consommation font. D'habitude c'est fait par les femmes rêvant vite maigrir.

À l'avis des spécialistes, la quantité des graisses entrant dans la ration d'une grande personne, ne doit pas être moins 30 г aux jours. À la violation de cette règle apparaissent les symptômes suivants :

1. La sécheresse, la flaccidité et la desquamation de la peau. L'augmentation de la sensibilité des couvertures, la croissance du risque du développement des éruptions allergiques. L'aggravation de l'état des cheveu (la chute, la réduction de l'éclat et etc.). C'est les conséquences de l'impossibilité de l'étude par l'organisme des vitamines liposolubles;
2. Les violations de la mémoire, le problème avec la concentration de l'attention;
3. Le sentiment de la famine apparaissant bientôt après la nourriture. La sensation du froid constant apparaissant à la réduction de l'épaisseur de la couche intermédiaire sous-cutanée de graisse;
4. Les incidents avec la vue. Au déficit des graisses il y a une sécheresse de la membrane muqueuse, la démangeaison et la fatigue des oeil. Augmente la probabilité de l'augmentation de la pression intraoculaire et le développement du glaucome;
5. Les défaillances dans le travail du système cardio-vasculaire. La violation d'un tel procès complexe, comme l'échange des graisses, conduit à l'augmentation de la quantité de cholestérol dans le sang, qui se reflète négativement sur l'état des murs des récipients et le myocarde;
6. La faiblesse, la fatigue rapide. Les graisses sont la source de l'énergie pour l'organisme. Non sans raison les gens s'occupant du travail manuel, sont obligés d'utiliser la nourriture grasse riche en calories;
7. La soif, par voie de conséquence de la violation du métabolisme.

Le passage sur безжировую le régime s'achève assez souvent non похудением, et l'ensemble du poids superflu. C'est lié ce que l'organisme aspire à combler la lacune du document énergétique avec l'aide des hydrates de carbone supplémentaires rapides, la consommation intensifiée de qui provoque l'apparition des nouveaux stocks de graisse. Au contraire, la réduction de la quantité d'hydrates de carbone de la ration amène à la dépense du document accumulé dans les dépôts de graisse, et la réduction du poids.

Il croit que la quantité de graisses doit faire pas moins 18-20 % de la masse du corps de la femme. Si le régime amène à la réduction essentielle de ce paramètre, il y a des douleurs dans les articulations, les violations du travail de l'appareil digestif, les défaillances hormonales. Dans les cas lourds (quand diminuent fortement les couches intermédiaires de graisse), les organismes intérieurs peuvent se déplacer. L'exemple brillant du procès d'un tel type est l'omission des reins amenant vers перекручиванию des urètres et d'autres pathologies lourdes.

L'approche compétente de l'insertion des graisses à la ration

Donc, nous avons éclairci que l'application des régimes excluant entièrement la consommation des graisses, non seulement il est inutile, mais aussi il est réellement dangereux. Comment organiser l'alimentation pour se délivrer des kgs ennuyant ?

Premièrement, il est nécessaire de se rappeler que la ration saine doit être équilibrée, et les graisses par la quantité des calories ne peuvent pas faire moins de son tiers. Selon la masse et le volume cela non ainsi vraiment est beaucoup de, puisque la nourriture contenant ces substances est très riche en calories. Deuxièmement, les graisses неодинаковы selon la qualité et l'influence, qu'ils donnent sur l'organisme. Les plus utiles sont les produits, dans la composition de qui l'oméga-3 polyinsaturés et l'oméga-6 les acides gras entrent, et notamment d'eux il faut recevoir la masse principale des graisses. C'est le poisson de mer gras, les noix et les graines, les olives, l'huile. Pour le fonctionnement normal de l'organisme une petite quantité de graisses saturées est nécessaire. Leurs sources les plus sûres sont la viande maigre et les produits laitiers.

La nourriture, dans la composition de qui une grande quantité de graisses saturées (la viande grasse, le lard, l'art culinaire de viande et de poisson, les viandes fumées entre et etc.), influence mal le métabolisme. Il faut réduire sa consommation au minimum. Il faut en général exclure les produits contenant les transgraisses (le fast-food, чипсы, les conserves), de la ration : ils non seulement livrent à l'organisme les substances nuisibles, mais aussi oppriment le travail de l'estomac, l'intestin et le foie, qu'empêchent l'étude des graisses utiles.

Le désir de maigrir ne doit pas amener à l'aggravation de l'état de santé et l'apparence ou la réduction de la capacité de travail. Dans les cas problématiques de ne pas s'occuper le mieux de l'initiative personnelle, et confier la rédaction de la ration au spécialiste-diététicien : cela aidera à obtenir la réduction du poids, ayant évité les conséquences désagréables.