La vitamine D

La vitamine D ou эргокальциферол se rapporte au groupe des vitamines liposolubles, se forme sous l'effet des rayons ultraviolets dans les tissus des plantes et les animaux de стеринов. La vitamine se dissout dans les liaisons organiques et les graisses, mais ne possède pas la capacité à se dissoudre dans l'eau.

Содержание витамина D в продуктах

Aux vitamines du groupe D se rapportent :

  • La vitamine D2 – эргокальциферол, reçu des levains; de lui провитамином est l'ergostérol;
  • La vitamine D3 – холекальциферол, mis en relief des tissus des animaux; de lui провитамином il croit 7-degidrokholesterin;
  • La vitamine D4 – 22, 23-digidro-ergokal'tsiferol;
  • La vitamine D5 mise en relief de масел du blé; ситокальциферол (24-etilkholekal'tsiferol);
  • La vitamine D6 – stigma-kal'tsiferol (22-digidroetilkal'tsiferol).

Aujourd'hui deux liaisons – холекальциферол et эргокальциферол (D2 et D3) sont considérées comme la vitamine D. L'activité des préparations à la base de la vitamine s'exprime à МЕ – les unités internationales.

1 МЕ contient 0, 025 мкг de la vitamine D dans l'aspect chimiquement propre.

Les sources de la vitamine D

La production de la vitamine D dans l'organisme se réalise de провитаминов, entré à l'organisme dans l'aspect prêt des produits ou formant de холестеринапод par l'influence des rayons ultraviolets.

Si la peau reçoit la quantité suffisante de l'ultraviolet, son besoin de la vitamine D est compensé avec usure. Néanmoins, et la vitamine D se trouve dans les produits : le jaune d'oeuf, l'huile de foie de morue, кисломолочных les produits, cependant, la consommation d'unes sources alimentaires ne peut pas garantir la couverture complète des besoins de notre organisme dans la vitamine D.

La vitamine D dans les produits :

  • Le hareng (400-1500 МЕ/100 гр.);
  • Le foie de porc (40-50 МЕ/100 гр.);
  • Le foie de boeuf (40-50 МЕ/100 гр.);
  • Le beurre (10-150 МЕ/100 гр.);
  • Le jaune d'oeuf (50-400 МЕ/100 гр.).

L'action de la vitamine D

La fonction principale accomplie par la vitamine, – la garantie de l'absorption à valeur requise du phosphore, le calcium et le magnésium, nécessaire au développement normal du système osseux. La substance donnée contribue à l'ajournement suffisant du calcium dans la dentine et les os, en réalisant la prophylaxie de l'apparition de l'ostéoporose et le rachitisme, en empêchant l'amollissement (остеомаляции) des os.

Le rôle de la vitamine D ne se limite pas à la protection des os : il augmente l'immunité, prévient la faiblesse des muscles, assure la coagulabilité du sang normale et le fonctionnement de la glande thyroïde. En améliorant l'échange minéral, la vitamine D prend part à la restitution des enveloppes protectrices entourant les nerfs, en faisant partie, ainsi, à la composition de la thérapeutique complexe et la prophylaxie de la sclérose dispersée.

En outre la vitamine D règle effectivement les palpitations de coeur et la pression artérielle, y compris, chez les femmes enceintes, empêche la croissance des carreaux cancéreux. À l'application extérieure de la vitamine D3 on peut diminuer caractéristique du psoriasis exprimé чешуйчатость les peaux.

Le besoin de la vitamine D

La source principale de la vitamine D est le soleil. Pour la satisfaction complète du besoin de l'organisme dans la vitamine D il suffit 15-20 minutes d'être sous l'influence par jour de l'ultraviolet - solaire particulièrement aux heures de matins et du couchant. Néanmoins, la période d'hiver du temps, задымленность les atmosphères et le bronzage exprimé peuvent réduire la production de la vitamine dans l'organisme. On peut dire le même sur les gens âgés, quel organisme perd la capacité à synthétiser la vitamine D de провитаминов deux fois et sur ceux qui préfère se tenir à de divers régimes et utilise à la nourriture la quantité insignifiante de graisses.

Le besoin de la vitamine D fait :

  • Chez les nouveau-nées доношенных des enfants – 500-700 ME/JOURS;
  • Chez les nouveau-nées de la masse du corps moins 2500 г – 1000-1400 ME/JOURS;
  • Chez les enfants de 5-12 ans – 400-500 ME/JOURS;
  • Chez les adolescents – 500-600 ME/JOURS;
  • Chez les adultes de 20-50 ans – 300-400 ME/JOURS;
  • Chez les femmes enceintes et nourrissant – 600-800 ME/JOURS;
  • Chez les gens âgés – 600-800 ME/JOURS.

Les symptômes de l'hypovitaminose

Le manque de la vitamine D devient la raison остеомаляции et les apparitions du rachitisme – les maladies du système osseux, caractérisant par la violation de la formation des os. Sous les formes plus faciles les symptômes du déficit de la vitamine D les suivants :

  • La sensation du pyrosis dans la gorge et dans la bouche;
  • La réduction du poids, la perte de l'appétit;
  • L'aggravation de la vue;
  • L'insomnie.
  • Le manque de la vitamine D (l'avitaminose);
  • L'ostéoporose;
  • L'ostéomyélite;
  • Остеомаляция;
  • Les fractures des os;
  • Гипофосфатемия, гипокальциемия;
  • L'ostéodystrophie rénal генеза;
  • Гипопаратиреоз, y compris – compliqué остеомаляцией;
  • Le lupus rouge;
  • La gastrite chronique;
  • L'entérite chronique;
  • La pancréatite chronique;
  • L'entérocolite compliquée par l'ostéoporose;
  • La tuberculose.

Les déclarations vers l'accueil de la vitamine D

L'accueil supplémentaire de la vitamine D est rationnel à carie et les violations dans le développement des dents, le psoriasis, спазмофилии, поллинозах, геморрагическом la diathèse, dans la postménopause, ainsi qu'aux fins de l'augmentation des propriétés réfractaires de l'organisme. L'accueil de la vitamine D est rationnel à la grossesse passant à la période osenne-d'hiver du temps et le traitement глюкокортикоидными les préparations.

En outre l'utilisation prophylactique de la vitamine peut être nécessaire aux gens vivant et travaillant après le Cercle polaire, les collaborateurs du métropolitain, les mineurs.

Сельдь - один из основных источников витамина D

Les symptômes de l'hypervitaminose

L'application des doses inadéquates de la vitamine D peut amener aux états suivants :

  • Rude de tête, les myodynies, les douleurs dans les articulations;
  • L'augmentation l'ENFER;
  • La perte de l'appétit, la nausée, le vomissement, la faiblesse, la violation de la chaise;
  • La fièvre, la respiration difficile, l'augmentation du pouls.

L'empoisonnement chronique par la vitamine D peut provoquer tels symptômes comme :

  • L'apparition de l'ostéoporose, la déminéralisation des os, la résorption стромы;
  • Кальцификация des récipients et les soupapes du coeur;
  • L'ajournement des sels du calcium dans l'intestin, les poumons, les reins, amenant aux violations dans le travail des organismes donnés.

La coopération

L'accueil de la vitamine D simultanément avec гиперлипидемическими par les moyens est recommandé de cesser, puisque les préparations baissant le niveau du cholestérol dans le sang sont capables de violer son absorption.

Les absorptions de la vitamine D et les purgatifs minéraux, les hormones stéroïdes, антациды, дифенин et les barbitrates empêchent.

L'accueil de la vitamine D réduit l'activité cordial гликозидов, et les doses considérables de la vitamine peuvent amener au déficit de la fer dans l'organisme.

Le métabolisme à valeur requise de la vitamine D dans le foie est impossible au manque de la vitamine E.

 
 
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