8 mythes sur les produits contenant ГМО

Génétiquement les organismes modifiés (ГМО) sont des plantes ou les animaux (en général, agricole), dans le génotype de qui on faisait les changements orientés. L'opposition des partisans et les adversaires de l'insertion de tels organismes aux produits alimentaires était toujours très aiguë. Aux discussions actives aujourd'hui sont entraînés non seulement les savants et les médecins-diététiciens, mais aussi une grande quantité des gens n'étant pas les spécialistes dans cette question.

L'opinion négative des habitants sur les produits contenant ГМО, est formée sous l'influence de l'antipublicité. D'habitude elle est répandue par les producteurs non intéressés par l'atteinte de la production semblable sur le marché. Dans la conscience de plusieurs Russes les produits contenant ГМО, s'associent solidement à la nourriture dangereuse pour la santé. Près de 83 % des habitants de notre pays sont d'accord ce que l'on ne peut pas utiliser tels produits. Existent d'autres erreurs à ce sujet. Aujourd'hui nous voulons présenter aux lecteurs avec les plus connu de ces mythes.

Les résultats de la sélection traditionnelle vaut mieux et il est plus sûr, qu'ГМО

L'humanité s'occupe de la sélection одомашненных des plantes animales et agricoles de la haute antiquité. Ce fait, l'activité de telle sorte a reçu l'argumentation théorique, n'a aucunement influencé ses accueils principaux : la sélection des individus ayant les propriétés nécessaires dans l'économie, et les tentatives du renforcement de ces qualités dans la descendance par voie du croisement optimum. Notamment il y avait ainsi toutes des sortes à présent existant culturelles des plantes et la race des animaux. De plus les savants s'occupant du travail de sélection dans le XX siècle, utilisaient largement tels moyens du changement de l'appareil génétique des organismes initiaux, comme мутагенез (la provocation de l'apparition des mutations avec l'aide de l'irradiation de radiologie ou l'influence par les toxines dangereuses).

Le procès de la création génétiquement les organismes modifiés, au fond, poursuit les mêmes buts. On utilise simplement de plus l'approche plus effective qui sont devenu possible en conséquence de développement de la science et les technologies. On applique dans la plupart des cas la méthode des éléments transgéniques. Son essentiel dans le suivant : les terrains de l'ADN répondant pour le développement des signes nécessaires, sont isolés et sont insérés dans l'appareil génétique de l'organisme changé. Le résultat réussit même : les animaux et les plantes ayant les propriétés données.

ГМО, comme les organismes déduits par les moyens de la sélection traditionnelle, apparaissent par voie de la modification à l'appareil génétique. Simplement dans le premier cas les savants ne perdent pas le temps superflu sur la sélection, et ne récupèrent pas la multitude de variantes sans perspectives, c'est pourquoi le résultat réussit plus vite et que la dépense pour sa création est plus bas.

L'influence ГМО sur la santé de la personne est mal étudiée

On sait chacun ГМО exactement, quel terrain de son ADN a subi le changement, et comme cela s'est reflété sur les propriétés finales. Tous les organismes génétiquement modifiés sont passibles de la certification obligatoire. Dans un certain sens, en détail étudier les conséquences de l'insertion de leurs tissus aux produits alimentaires il est beaucoup plus facile, que faire la procédure analogue avec les organismes reçus par les moyens de la sélection traditionnelle, les changements à qui arrivent par les accidentels.

Les gènes modifiés peuvent être insérés dans l'organisme de la personne

Les gènes (en dehors de la dépendance de leur origine) ne peuvent pas du tout «être insérés à l'organisme», en s'y trouvant avec la nourriture. Tout que nous mangeons, se décompose dans l'appareil digestif jusqu'aux molécules élémentaires des albumines et les hydrates de carbone. Si cela autrement, terriblement pense, à quel mélange des plantes et les animaux seraient devenus semblable les gens.

ГМО contiennent "la chimie" nuisible à la personne

À la réalité l'affaire va directement contrairement. Plusieurs HUM les plantes étaient déduites notamment en vue de l'exception des substances toxiques du procès de la cultivation. Notamment ainsi sur les champs il y avait des sortes des pommes de terre, la fane de qui est immangeable pour les doryphores et le maïs, avec laquelle ne voisinent pas les mauvaises herbes. Les utiliser à la nourriture absolument sans aucun danger, et "la chimie" nuisible à eux à des fois il y a moins de que dans les plantes déduites par les moyens traditionnels. Dans les régions cotonnières aujourd'hui cultivent activement HUM le coton, qui ne se casse pas cotonnier совкой. Les tissus faits de lui ne contiennent pas les restes инсектицидов, toxique et pour la personne.

Les produits contenant ГМО, ont les qualités basses gustatives

Les reproches de la génération semblable, en général, provoquent les baies et les fruits, qui étaient considérés longtemps de saison, sont vendus et maintenant à n'importe quel temps de l'année. En fait, le cas donné n'a pas du tout la relation aux HUM organismes.

La sucrerie et le parfum exceptionnel par tous des les baies aimées (par exemple, la fraise) sont conditionnée par la destruction des murs cellulaires et l'apparition à leur place des sucres. Les sociétés produisant les baies aux échelles industrielles et intéressées dans la conservation de longue durée de la production, passent spécialement la sélection en vue de la sélection des sortes, près de qui le procès d'une telle destruction est ralenti. Ces baies ne s'abîment presque pas et arrivent au consommateur dans un bel état, mais leur goût laisse à désirer.

Les produits avec ГМО provoquent les réactions allergiques et augmentent le risque du développement des tumeurs

Cela non ainsi. Grâce à l'ingénierie génétique de plusieurs plantes utilisées à la nourriture, on retirait les gènes responsables pour аллергенность. Chaque de nouveau organisme créé passe la vérification minutieuse à propos de la possibilité de la provocation des réactions allergiques.

Quant aux propriétés cancérigènes HUM les organismes, jusqu'ici il n'y a pas aucune étude, le résultat de qui permettrait d'affirmer que l'activité semblable existe. Les expériences de telle sorte étaient passées plus d'une fois, mais la dépendance entre la croissance de la quantité de tumeurs et la consommation des produits contenant ГМО, était révélée jamais.

ГМО n'apportent pas aucun profit à l'humanité

HUM les organismes ne se distinguent pas par rien principalement des animaux et les plantes reçues avec l'aide de la sélection ou vivant dans la nature sauvage. Simplement aux aspects traditionnellement déduits les qualités nécessaires sont fixées après la sélection des changements apparaissant par hasard du génotype, et en cas avec ГМО ces changements sont provoqués d'une manière orientée. En disant plus facilement, à la composition HUM l'organisme on ajoute exactement utile (ou sont exclus nuisible) les qualités.

En utilisant l'ingénierie génétique, on peut créer les organismes, avec l'aide duquel on peut décider les problèmes sérieux. Il suffit ce qu'il y avait déjà une possibilité d'élever les gramens et les légumes ayant la fertilité augmentée ou la plus riche composition de vitamines. C'est les Terres vitales pour ces régions, où la plupart de la population mange de la vache enragée dans toute la force de ce terme ou se nourrit tellement monotonement qu'est condamné souffrir des maladies provoquées par celles-ci.

Génétiquement les plantes modifiées peuvent gagner les zones autrefois non utilisées pour l'agriculture à cause des conditions défavorables climatiques ou du sol. Probablement, l'ingénierie génétique offrira avec le temps aux gens et la production végétale ayant les propriétés tout à fait inattendues utiles, qui faciliteront la décision des autres problèmes énergétiques et essentiels.

HUM les plantes influencent mal l'environnement

N'importe quelles plantes cultivées cultivées aux échelles industrielles, exercent l'influence sur la nature entourant sauvage. En cas d'HUM plantes cette influence arrive plus souvent utile, que nuisible, puisque plusieurs des organismes semblables n'ont pas besoin de la protection chimique contre les mauvaises herbes, les maladies et les saboteurs. Quant aux affirmations que les plantes modifiées tuent les insectes utiles, ils se rapportent évidemment à la catégorie страшилок.

Très douteusement et l'opinion sur ce qu'HUM les plantes peuvent переопыляться avec les aspects sauvages. La probabilité de tels événements est tellement basse que sur зарастании les terres par les nouveaux aspects qui ont résulté du croisement semblable ne peuvent pas être et les paroles.

Génétiquement les organismes modifiés apparaissent à la suite de l'activité orientée raisonnable. Le procès de leur création, ainsi que les propriétés des variétés reçues sont contrôlées soigneusement. En appliquant les méthodes de l'ingénierie génétique, l'humanité pourra décider le problème de la famine, améliorer la qualité de la vie des millions de gens. Craindre l'utilisation à la nourriture des produits contenant ГМО, ne se trouve pas : ils ne sont pas capables de faire du tort à la santé, et il arrive en plusieurs cas beaucoup plus utile et sûr, que la nourriture reçue par les moyens traditionnels.