La valeur énergétique du cassis

Le cassis est le buisson le plus précieux de baies et peut produire beaucoup le long temps – jusqu'à 20 ans. Les gens encore aux temps reculés ont estimé toutes ses qualités utiles et les propriétés, et c'est pour cela que déjà dès 16 siècles les buissons du cassis ont commencé à débarquer directement à côté des maisons d'habitation. Mais jusqu'à ce temps on pouvait la rencontrer dans les places de l'humidité augmentée : sur les bords des rivières et les ruisseaux, les marais et les prairies ouvertes aux crues de printemps. Elle et se rencontre maintenant dans l'aspect sauvage, mais a les fruits très menus, tandis que près du cassis de jardin de la baie atteignent du montant 1 voir

Le goût rafraîchissant, le parfum recherché et la valeur énergétique basse du cassis ont fait cette baie d'un des plus aimé pour plusieurs gens.

La composition du cassis

À 100 г du cassis se trouve de la vitamine C à quatre fois plus que dans l'orange. Elle est une belle source de la fructose, le glucose et de divers acides organiques. Mais de plus la valeur énergétique du cassis n'est pas haute. Encore une principale dignité du cassis est la présence de l'acide rare gras d'Omega-6.

Dans les fruits mûrs du cassis il y a des vitamines du groupe à (В1, В2, В3, В5, В6), Е et D. Le calcium, le sodium, le fer, le manganèse, le phosphore, le magnésium, le potassium aussi entrent Dans la composition.

Il y a des diverses sortes du cassis se distinguant la coloration et le goût des baies. Le plus populaire est le cassis.

La valeur énergétique du cassis

Le cassis noir, rouge et blanc selon la valeur énergétique ne se distinguent pas spécialement. La valeur énergétique du cassis fait 46 ккал sur chaque cent gramme des baies mûres. La valeur énergétique du cassis dans un grand verre (250 мл) fait 68 ккал. La valeur énergétique du cassis rouge dans verre contenant 200 мл, est égale 55 ккал.

Le cassis frais possède les propriétés particulièrement utiles. Il suffit de manger 20-30 baies par jour et le besoin de vingt-quatre heures de l'acide ascorbique sera entièrement complété. De plus, la valeur énergétique du cassis petit que ne permettra pas de prendre le poids superflu.

On peut congeler le cassis pour qu'en hiver préparer les compotes ou utiliser dans l'aspect décongelé. Aussi d'elle préparent les jus, les marmelades, les jus de canneberge, les compotes et la gelée. Et en outre, la valeur énergétique du cassis peut augmenter de plus aux frais de l'utilisation du sucre. Ainsi, par exemple, la valeur énergétique смородинового de la confiture fait plus 240 ккал sur chaque 100 grammes du produit.

Rouge le cassis la valeur énergétique et les propriétés utiles

Non seulement les fruits, mais aussi les feuilles, ainsi que les branches du cassis possèdent les propriétés uniques utiles :

• Les fruits du cassis possèdent diurétique, сосудорасширяющими et les propriétés dépuratives;
• La carotine active l'échange cellulaire et protège bien les membranes muqueuses;
• La valeur énergétique peu élevée du cassis permet largement d'utiliser cette baie dans l'alimentation médicale à l'obésité;
• Faisant partie des routines influence favorablement les récipients, ils deviennent solides et élastique;
• Les vitamines В3 et В5 font les cheveux brillant et soyeux;
• Le fer et le calcium acceptent la participation active à la sanguification;
• Un bon travail du coeur est influencé favorablement par le manganèse et le potassium.

Ainsi, le riche contenu des vitamines et la valeur énergétique basse du cassis font cette baie par le produit réellement unique de l'alimentation.

La valeur énergétique du cassis : l'utilisation des baies comme les moyens de la réduction du poids

À l'utilisation régulière à la nourriture des fruits du cassis se retirent les procès de la fermentation et le pourrissement dans l'intestin, se décharge le foie, on stimule la branche de la bile, se normalise le métabolisme.

La valeur énergétique du cassis petit, c'est pourquoi l'utilisent pour décider le problème d'une manière excédentaire les poids.

Le menu approximatif pour un jour pour похудения en tenant compte de la valeur énergétique du cassis

• Le petit déjeuner : la bouillie d'avoine et 250-300 г les cassis;
• 2 petit déjeuner : le verre смородинового du jus ou le jus de canneberge;
• Le déjeuner : отварное la viande (200) et les légumes à l'étouffée;
• Le souper : la salade de légumes et le verre du jus de canneberge du cassis.

L'utilisation du cassis dans la médecine

Aux frais d'une grande quantité d'acide ascorbique le cassis est le leader au traitement des maladies de refroidissement. Cependant si vous avez une disposition pour le poids superflu, se rappelez une haute valeur énergétique смородинового de la confiture. Au lieu de lui utilisez mieux à la nourriture frais ou свежемороженые les baies sans sucre.

Le cassis vient à bout parfaitement des avitaminoses, les fermetures, réprime la nausée, normalise un bon travail de l'intestin. Aussi le cassis – un beau diurétique.

En se tenant divers низкокалорийных des régimes, les gens éprouvent d'habitude le sentiment de la famine, éliminer qui ainsi facilement par la poignée de ces baies prodigieuses. Et la valeur énergétique basse du cassis ne permettra pas d'apparaître aux kgs superflus.

À une haute pression artérielle le coulis des feuilles de la plante aide. Le thé de веточек les cassis élimine les maux de tête. L'introduisent dans la composition des collectes médicales pour la prophylaxie et le traitement de l'oncologie et l'allergie.

Le jus smorodinovyj est un beau moyen pour la prophylaxie de telles maladies terribles, comme l'infarctus et la thrombose. Aussi le jus du cassis rouge baisse bien la température et possède la propriété sudorifique, aide aux empoisonnements alimentaires. Et en prenant en considération la valeur énergétique basse du cassis rouge, on peut courageusement recommander le jus d'elle même à ces gens, qui a les problèmes avec le poids superflu.

Les contre-indications

On contre-indiqué catégoriquement l'utilisation du cassis aux gens avec l'hyperacidité de l'estomac, l'ulcère, la gastrite et transférant l'hépatite.