Le jus de pomme

Dans notre pays le jus de pomme est un des jus les plus aimés et populaires. Il non seulement est très utile et bon, mais aussi est largement accessible. En effet, dans nos largeurs les pommes grandissent exactement partout, et en outre les plus diverses sortes.

La pomme est considérée de droit près de plusieurs peuples du monde comme un des fruits les plus utiles. Aujourd'hui, probablement, il n'y a pas tel pays, où n'élèveraient pas les pommes. Le goût des pommes et le jus d'eux dépend des conditions de la croissance et la sorte. Le goût est donné aux fruits par les acides organiques, les tannins et le sucre, et le parfum des diverses sortes se distingue en fonction du contenu des huiles volatiles.

La composition du jus de pomme

En dehors du goût improbable et le parfum l'ensemble entier des substances nutritives et utiles entre dans la composition du jus de pomme, tels que du sucre, les hydrates de carbone et les acides organiques, ainsi que le tissu cellulaire, les albumines, les amidons et les graisses. En petite quantité il y a dans lui même un alcool.

Les pommes contiennent beaucoup d'acide ascorbique, ainsi que la vitamine E, РР, Н et les vitamines du groupe de S. Et les substances minérales au nombre du jus de pomme plus que dans d'autres fruits et les jus. Il y a là un zinc, le fer, le cuivre, l'iode, le magnésium, le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le manganèse, la molybdène, le chrome, le vanadium, la forêt, le chlore, le soufre, l'aluminium, le cobalt, le nickel, le rubidium.

La valeur énergétique du jus de pomme

On peut courageusement dire que se remettre de ce produit il est simplement impossible, puisque la valeur énergétique du jus de pomme fait seulement 47 ккал sur 100 г du produit.

Le profit du jus de pomme

Grâce à une haute combinaison des substances utiles le jus de pomme utilisent aux maladies de l'estomac, le foie, les reins, l'intestin et la vessie. Non en vain les pédiatres conseillent régulièrement de donner le jus de pomme aux enfants.

Les pommes contiennent la pectine, qui amène vite à la norme le travail de l'estomac. En outre le profit du jus de pomme consiste en influence sur les carreaux cérébraux. Il protège les carreaux du cerveau contre la destruction et est une belle prophylaxie d'une telle maladie dangereuse, comme la maladie d'Alzheimer.

On passait une série d'expériences sur les souris, et ils ont montré que le jus de pomme protège parfaitement les carreaux cérébraux contre les procès oxydation activés pendant le stress que dit sur puissant антиоксидантных les propriétés du jus. Il suffit chaque jour de boire selon 300 мл le jus pour se protéger contre le développement de la sclérose des récipients de l'encéphale.

Grâce à la présence des acides organiques et les sucres naturels, le profit du jus de pomme consiste en renforcement des récipients et le coeur et la restitution de l'organisme après les charges lourdes. Le jus de pomme est très utile aux enfants, puisque   l'organisme grandissant a besoin des vitamines constantes et les substances minérales. Et aux fermetures et les gastrites avec l'hypochlorhydrie le beau moyen est le jus des pommes aigres.

Aux enfants le jus de pomme recommandent d'est bu par les médecins à l'avitaminose, l'anémie. Et il sera utile aux adultes après l'infarctus transféré et d'autres maladies sérieuses.

L'utilisation régulière du jus des pommes protège l'organisme contre la radiation, amène à la norme le travail du coeur et réduit le niveau du cholestérol dans le sang. Le jus svejevyjatyj des pommes produit l'action diurétique et cholagogue, augmente le tonus de vie, affermit l'immunité, rafraîchit et assouvit la soif, est une belle prophylaxie contre la formation des gravelles.

À la podagre, l'athérosclérose, les violations du métabolisme et de hautes charges intellectuelles le jus de pomme soutient l'organisme et l'assainit. Le profit du jus de pomme consiste aussi en destruction des microbes et l'amélioration du rêve. En outre il élimine parfaitement bien les conséquences переедания.

Au diabète sucré il vaut mieux utiliser le jus pressé des pommes vertes.

L'application du jus de pomme

Le jus de pomme appliquent largement à l'art culinaire. De lui préparent les boissons, la gelée, les mousses, les sauces, les kissels et les sauces. Le jus souvent de pomme ajoutent à de divers cocktails et сорбеты.

Il y a une multitude de recettes de l'application du jus de pomme dans la médecine nationale. Ainsi, pour la dissolution dans le vésicule biliaire des pierres et le sable font le suivant : à la longueur de trois jours chaque jour boivent 2 verres remplis jusqu'au bord du jus dans toutes les deux heures. Commencent à boire le jus dès 8 heures du matin d'un verre, et toutes les deux heures boivent selon deux verres jusqu'à 8 soirs y compris.

De plus aucune nourriture en dehors du jus n'utilisent pas. Si la chaise est absente, il est nécessaire d'accepter par le soir devant le rêve настой des herbes purgatives, ou faire le clystère avec l'eau chaude. Une telle méthode de la libération des pierres dans le vésicule biliaire est assez complexe, mais très effectif. Certainement qu'il est nécessaire de s'occuper du traitement semblable seulement avec la permission du médecin traitant.

Aux fermetures boivent le jus de pomme selon un verre devant chaque repas, et le jus des pommes de poêle retire les douleurs à la podagre.

Utilisent le jus de pomme non seulement dans l'art culinaire et la médecine nationale, mais aussi dans la cosmétologie. Par exemple, font à sa base du masque pour la personne, qui retirent les rubéfactions de la peau.

Le dommage du jus de pomme

Comme n'importe quel autre jus, de pomme non plus se trouve abuser. À son utilisation excessive il peut provoquer le sentiment désagréable du poids dans l'estomac, les ballonnements et la gazéification augmentée, ainsi que l'irritation des membranes muqueuses.

À la présence des maladies chroniques le dommage du jus de pomme sera évident. En particulier, cela concerne les gens avec la cholécystite, l'hépatite, les maladies inflammatoires du canal alimentaire et l'intestin.

En outre ne se trouve pas beaucoup utiliser du jus non dilué, et il vaut mieux diluer avec son eau ou d'autres jus : de betterave, de carotte, de raisin, de courge, de pêche et les autres.

Le dommage du jus de pomme peut être à telles maladies, comme la gastrite, l'ulcère de l'estomac et 12-perstnoj кишки, la pancréatite.