Стевия

Стевия est la plante vivace de la famille астровые et l'aspect les composées. Est répandue et est appliqué activement стевия à Du sud et à l'Amérique centrale, a quelques aspects principaux médicinaux.

Les particularités biologiques et la diffusion

Sauvage стевия croît sur les plaines arides et en régions de montagnes de l'Amérique centrale et l'Asie. La plante après культивирования a commencé à se multiplier par la méthode végétative. À la Russie il était déposé pour la première fois de l'Amérique latine au milieu de 20 siècles par l'académicien Vavilovym.

Pour la première fois стевия était élevée en Amérique du Sud et était la plante populaire dans la tribu майя.

À 18 siècle les conquistadors espagnols, ayant vu que les aborigènes prennent le thé avec стевией à de diverses maladies, ont commencé à utiliser aussi cette plante dans les buts médicaux. Vers 19 siècle la plante donnée s'est répandue à toute l'Amérique latine et les pays de l'Europe.

À 20 siècle on prouvait les propriétés médicales стевии. La plante restaure le métabolisme, ralentit les procès du vieillissement et protège l'organisme contre l'influence négative de l'environnement.

À la fin des années 70 20 siècles en URSS on élaborait le programme "Steviya" spécial, selon qui cette plante doit être utilisée à titre du produit pour l'alimentation saine des militaires, les cosmonautes, les sous-mariniers, les savants et les membres des services gouvernementaux.

Était défini que стевия est effectif сахарозаменителем et est utile au diabète sucré, l'obésité, ainsi que les violations des échanges glucidiques et lipidiques.

Suivant les résultats du travail du colloque Universel était confirmé que стевия est la plante médicinale, qui possède la multitude de propriétés utiles.

Les propriétés utiles стевии

Un haut profit стевии est prouvé par de diverses études internationales. Cette plante est médicinale et peut être utilisé à titre de naturel сахарозаменителя.

Le profit стевии est haut en ce qui concerne la normalisation de la pression artérielle, la réduction du niveau du sucre et le cholestérol dans le sang, les améliorations du fonctionnement des organismes de la digestion et le nettoyage de l'organisme.

On peut utiliser la liqueur стевии pour le rinçage de la bouche aux procès inflammatoires et à titre de la pâte dentifrice naturelle, qui améliore l'état des dents et les gencives.

Les boissons à la base de cette plante améliorent le travail des organismes ЖКТ, contribuent à la digestion de la nourriture et l'amélioration des fonctions intertinales.

Grâce aux propriétés antibactériennes de la plante se réalise la prophylaxie des lésions cutanées et les violations du fonctionnement du système cardio-vasculaire.

Стевия aide à désinfecter les blessures et possède l'action antiphlogistique.

L'application стевии

Une large application стевия a reçu au Japon, où elle est utilisée activement dans l'industrie de l'alimentation et la médecine. De стевии reçoivent стевиозид, qui utilisent à мариновании des légumes, le séchage морепродуктов, la préparation de la sauce de soja et мисо.

Dans le menu japonais diététique cette plante est utilisée pour la préparation des entrées, les ragoûts et les salades.

Est appliqué activement стевия à la préparation des desserts et les plats sucrés, ainsi que les céréales, les yaourts, les glaces et les acidulés.

En Chine et la Malaisie стевия est utilisé comme l'additif alimentaire, ainsi qu'à titre de l'ingrédient pour le thé de miel, qui améliore la digestion et contribue похудению.

Dans les pays de l'Amérique latine la plante donnée appliquent comme le moyen efficace pour le traitement du diabète sucré, l'ajoutent au thé et d'autres produits, ainsi qu'utilisent comme подсластитель.

Стевия est la plante non toxique et n'a pas мутагенной l'activité. Les études cliniques ont établi que l'extrait des feuilles de cette plante réduit le niveau тестостерона, améliore la fonction sexuelle chez les hommes et contribue au fonctionnement normal de l'encéphale.

À l'hypertension l'extrait des feuilles de cette plante intensifie le retrait de la bile et améliore l'urination. Стевия possède stimulant, tonifiant et analeptique les actions.

Le dommage стевии

Vers l'utilisation стевии les contre-indications sont l'intolérance individuelle et la prédisposition vers les réactions allergiques à la plante. Les feuilles de la plante possèdent гипотензивным l'action, c'est pourquoi стевия est contre-indiquée vers l'utilisation aux gens avec la pression baissée artérielle.

Est nuisible стевия en grande quantité à gens avec le diabète sucré et les violations de l'échange de graisse. À l'utilisation de la plante il est nécessaire constamment de contrôler la teneur en sucre dans le sang.

Peut faire du tort стевия (à cause du contenu des huiles volatiles, танинов etc.) aux gens avec les violations de l'échange glucidique et les maladies sérieuses du système respiratoire.

Стевия est contre-indiquée aux maladies sérieuses du système digestif, les graves infractions de la circulation du sang, les défaillances hormonales, les maladies mentales et à послеоперационный la période.