La valeur énergétique de la carotte

La carotte – la plante-rhizocarpée potagère de deux ans, en général, la couleur orange, atteignant à la hauteur jusqu'à 1 м et florissant dès le mois de juin à août.

La valeur énergétique basse de la carotte permet d'utiliser ce légume à titre du produit diététique dans plusieurs régimes. L'utilisent dans les cuisines des différents pays dans un divers aspect.

La purée de carotte est utilisée à titre de l'alimentation d'enfant, coupé par le brin de paille et rôti à фритюре la carotte est l'analogue plus sain des pommes de terre фри, et dans l'aspect desséché en font la poudre, les flocons et чипсы, qui en dehors de la dépendance de celle-là, il est combien d'aux calories dans la carotte, possèdent une assez haute valeur énergétique.

Les propriétés utiles de la carotte

Dans la plupart des sortes de la carotte se trouve près de 88 % de l'eau, 7 % du sucre, 1 % des albumines, 1 % du tissu cellulaire, 1 % des cendres et 0,2 % de la graisse.

La carotte, la valeur énergétique de qui sur 100 г fait 41 ккал, est riche sur la bêta-carotène, qui se transforme dans le foie en vitamine A, qui sera transformée à son tour dans la rétine à родопсин – le pigment violet nécessaire à la vision de nuit. La Bêta-carotène protège les yeux contre la dégénération de la tache jaune et la cataracte sénile.

La carotte est aussi riche en conservateurs et les minéraux. Plusieurs études confirment que le légume réduit le risque du développement des maladies cancéreuses, tels que le cancer des poumons, la glande laitière et le gros intestin. La consommation excessive de la carotte peut amener à l'état, à qui la peau devient de la couleur orange.

La valeur énergétique basse de la carotte permet d'utiliser ce légume dans de divers régimes. La ration quotidienne avec un haut contenu каротиноидов – le régime de carotte, amène à la réduction du risque des maladies cardio-vasculaires. La carotte non seulement est riche sur la bêta-carotène, mais aussi sur l'alpha-carotine et la xanthophylle.

Aussi la carotte, des calories à qui peu, contient les fibres solubles, réduit le niveau du cholestérol et les lipoprotéines de la densité basse, augmente les lipoprotéines de la haute densité qu'aide à réduire le risque de la formation des thrombus et les maladies cordiales.

La consommation régulière de la carotte peut améliorer l'extérieur de peau, le cheveu et les ongles, prévient le risque de l'apparition de l'ulcère de l'estomac et le canal alimentaire.

La valeur énergétique de la carotte : la valeur alimentaire et énergétique de la rhizocarpée

La valeur énergétique basse de la carotte permet d'utiliser cette rhizocarpée à titre du produit diététique, puisque pour l'étude du légume l'organisme dépense la quantité beaucoup plus grande d'énergie, que reçoit de son utilisation.

La valeur alimentaire et la valeur énergétique de la carotte cru, fait du compte sur 100 г du légume :

• Les hydrates de carbone – 9,6 г;
• Le sucre – 4,7 г;
• Les fibres alimentaires – 2,8 г;
• Les graisses – 0,24 г;
• Les albumines – 0,93 г;
• La vitamine A – 835 мкг;
• La Bêta-carotène – 8285 мкг;
• La xanthophylle – 256 мкг;
• La valeur énergétique de la carotte – 41 ккал;
• Тиамин – 0,066 мг;
• Рибофлавин – 0,058 мг;
• Зеаксантин – 256 мкг;
• Le calcium – 33 мг;
• Le potassium – 320 мг;
• L'acide pantotenovaya – 0,273 мг;
• La vitamine B6 – 0,138 мг;
• Le magnésium – 12 мг;
• L'acide folique – 19 мг;
• La vitamine C – 5,9 мг;
• L'acide de nicotine – 0,983 мг;
• Le manganèse – 0,143 мг;
• Le phosphore – 35 мг;
• Le sodium – 69 мг;
• La vitamine E – 0,66 мг;
• Le fluor – 3,2 мкг.

La valeur alimentaire et la valeur énergétique de la carotte à l'étouffée, les ingrédients pour la préparation de qui sont 800 г de la carotte, 100 г du beurre, le demi-verre de l'eau, 1 ч.л. Du sel et le sucre, du compte sur 100 г les plats fait :

• Les albumines – 0,9 г;
• Les graisses – 8,9 г;
• Les hydrates de carbone – 6,4 г;
• Les fibres alimentaires – 2,4 г;
• Le sodium – 17,7 г;
• La valeur énergétique de la carotte à l'étouffée – 108 ккал.

La valeur alimentaire et la valeur énergétique de la salade de la carotte, les ingrédients pour la préparation de qui sont : 2 grandes carottes, 3 tomates, 1 poivre rouge, 2 art. de l. De l'huile de tournesol et un tiers ч.л. Les sels du compte sur 100 г les plats fait :

• Les albumines – 0,8 г;
• Les graisses – 7,5 г;
• Les hydrates de carbone – 4,7 г;
• Les fibres alimentaires – 1,8 г;
• Le sodium – 32,7 г;
• La valeur énergétique de la salade de la carotte – 88,2 ккал.

Il est combien d'aux calories dans la carotte : le régime facile pour похудения

La valeur énergétique basse de la carotte permet d'utiliser cette rhizocarpée dans de divers régimes, puisque à côté des propriétés utiles et la réduction du poids il aide à nettoyer aussi l'organisme des scories et les toxines.

Le régime de carotte convient parfaitement de la saison hivernale, puisque ce légume garde parfaitement les propriétés utiles à la longueur de tout l'hiver. Il y a quelques variantes du régime sur la carotte, la valeur énergétique de qui est négative.

La première variante du régime de carotte est comptée pour trois jours, pour le temps de qui on peut enlever 3-3,5 kg du poids superflu. Pour chaque repas il est nécessaire de manger 1-2 grandes carottes frottées avec le jus de citron et 1 ч.л. Du miel. En complément de la carotte broyée il est nécessaire d'utiliser un fruit sur le choix : des grenades, l'orange, le pamplemousse, la pomme ou le kiwi. En qualité перекусов à un tel régime court l'eau de citron avec la menthe ou le thé sans sucre se produit.

La deuxième variante du régime de carotte est comptée pour une semaine. Chaque matin, à la fois après le réveil, est nécessaire de boire le verre de l'eau mélangée avec la moitié du citron coupé.

Le menu de la ration de jour compté pour une semaine, a l'air le suivant :

• Le 1-er jour : le petit déjeuner – la tasse de café cuite dans le four la carotte et deux pommes. Le goûter – 100 г de la carotte à l'étouffée, la valeur énergétique de qui fait 108 ккал. Le déjeuner – la soupe de légumes, 150 г de la carotte frottée avec 1 art. de l. 10 % de la crème fraîche. Перекус – la salade des légumes frais et la verdure. Le souper – le verre du kéfir;
• Le 2-ème jour : le petit déjeuner – 2 oranges, une carotte crue et 200 г du yaourt domestique. Le goûter – 100 г de la salade de la carotte, la valeur énergétique de qui fait 88,2 ккал. Le déjeuner – la portion du bouillon de poule, 150 г отварной les poissons et deux tomates fraîches. Перекус – 150 г de la carotte crue avec le jus de citron. Le souper – la soupe de légumes.
• Le 3-ème jour : le petit déjeuner – la tasse de café, le morceau noir цельнозернового du pain enduit du pâté du foie de poule. Le goûter – 100 г du melon froid ou la pastèque. Le déjeuner – l'assiette du bouillon, 200 г цельнозерновых des macaronis et la salade des légumes. Перекус – 100 г par la valeur énergétique fraîche possédant basse de la carotte. Le souper – 150 г ризотто avec les légumes;
• Le 4-ème jour : le petit déjeuner – la tasse de café, 2 grandes carottes frottées avec 2 art. de l. 10 % de la crème fraîche. Le goûter – 100 г de la salade de la carotte. Le déjeuner – l'assiette du borchtch de légumes, 200 г отварной du boeuf avec les légumes et la salade de la verdure. Перекус – 150 г de la carotte crue avec le jus de citron. Le souper – la salade de 100 г les poules, 100 г de la carotte cuite et 50 г du chou-fleur, inséré 1 ч.л. De l'huile d'olive;
• Le 5-ème jour : le petit déjeuner – 200 г de la carotte à l'étouffée et la tasse de café sans sucre. Le goûter – 100 г de la carotte frottée avec le jus de citron. Le déjeuner – 150 г cuit de poule грудки et 100 г отварной les haricots. Перекус – 100 г de la salade de carotte. Le souper – le verre du yaourt domestique;
• Le 6-ème jour : le petit déjeuner – la tasse de café avec le lait, le morceau noir цельнозернового les pains avec 50 г du jambon et la tranche du fromage non gras. Le goûter – 150 г de la carotte crue avec le jus de citron et deux pommes. Le déjeuner – l'assiette de la soupe de boeuf, 200 г du boeuf à l'étouffée avec les légumes et la salade de la verdure. Перекус – 100 г par la valeur énergétique fraîche possédant basse de la carotte. Le souper – 100 г du yaourt non gras ou le kéfir;
• Le 7-ème jour : le petit déjeuner – le verre du yaourt non gras, 100 г du fromage blanc dégraissé et la tasse de café sans sucre. Le goûter – 100 г de la carotte frottée avec le jus de citron. Le déjeuner – 200 г de la carotte à l'étouffée avec le chou et le boeuf et le morceau noir цельнозернового les pains. Перекус – 100 г par la valeur énergétique possédant basse de la carotte. Le souper – la salade de légumes.