La betterave rouge

La betterave rouge est une plante de deux ans d'herbe avec la nuance sombre-pourpre. Les feuilles sur la tige petit, la forme oblongue. Les feuilles près de la betterave rouge et vert. Chez elle gros реповидный la rhizocarpée de la couleur rouge foncé.

Dans les buts médicinaux utilisent les rhizocarpées de la betterave, ainsi que les fanes, les feuilles. Les feuilles de la betterave rouge appliquent dans la bonne mine. Dans l'usage on utilise aussi les noms suivants de cette rhizocarpée :

• La betterave rouge;
• La betterave la cantine;
• La betterave de légumes;
• La betterave.

Ce légume simple et journalier est unique. On savent les propriétés curatives de la betterave rouge dès les temps de l'Empire romain, et dans la Russie ce légume s'est trouvé à Х le siècle.

Un grand Gippokrat trouvait que le profit de la betterave rouge est très grand : elle guérit de plusieurs maladies et est octroyée des propriétés curatives.

La composition, la valeur énergétique, les propriétés de la betterave rouge et le profit

De nos jours le profit de la betterave rouge est incontestable, et l'utilisent largement dans les buts médicaux. La betterave rouge garde les propriétés utiles non seulement à cru, mais aussi l'aspect cuit. Les rhizocarpées de la betterave rouge gardent toutes les qualités utiles même à la conservation de longue durée. La médecine nationale trouve que la betterave rouge traite plus que 100 maladies. Du profit de la betterave rouge témoignent la multitude de recettes salubres.

La valeur alimentaire de la betterave rouge est présentée par la liste suivante :

• L'eau;
• Les albumines;
• Les graisses;
• Les hydrates de carbone;
• L'amidon;
• Les cendres;
• Les fibres alimentaires;
• Les acides organiques;
• mono - Et les disaccharides.

À côté des propriétés uniques de la betterave rouge et son profit, la valeur énergétique de cette rhizocarpée ne se distingue pas par le paramètre considérable. Ainsi, à 100 г de la rhizocarpée se trouve seulement 42 ккал.

Le profit de la betterave rouge est conditionné par une large liste des vitamines :

• La vitamine РР;
• La vitamine C;
• La vitamine A;
• La vitamine B (В1, В2, В5, В6, В9);
• La vitamine E.

En outre de nombreuses propriétés de la betterave rouge sont conditionnées par le contenu dans elle des divers macroéléments :

• Le potassium;
• Le calcium;
• Le sodium;
• Le phosphore;
• Le chlore;
• Le magnésium;
• Le soufre.

Le profit considérable de la betterave rouge est atteint grâce à la présence jusqu'à sa composition de plusieurs importants microéléments :

• Le fer;
• Le manganèse;
• Le cuivre;
• Le zinc;
• Le chrome;
• Le fluor;
• L'iode;
• La molybdène;
• Le vanadium;
• Le cobalt;
• La forêt;
• Le rubidium;
• Le nickel.

La betterave rouge prend la deuxième place après l'ail selon le contenu de la fer. Et sa capacité à saturer l'organisme de l'iode il est un peu moins, que près de l'ulve.

Grâce aux qualités utiles et médicales, la betterave rouge au traitement est appliquée comme les digestions analeptiques, améliorant et le métabolisme dans l'organisme le moyen.

L'application de la betterave rouge

La betterave déduit les toxines de l'organisme. L'utilisation de la betterave prévient l'apparition et la croissance de certaines tumeurs malignes. Grâce au contenu de la vitamine В9 convient parfaitement les préventions des maladies du coeur. Les substances utiles se trouvant dans la betterave rouge et ses propriétés, assurent les influences suivantes sur l'organisme :

• Сосудорасширяющее;
• Calmant (седативное).

Une très importante propriété de la betterave rouge au traitement est la possibilité du retrait du liquide superflu de l'organisme. Grâce à de nombreuses propriétés utiles de la betterave rouge, s'affermissent les murs des vaisseaux sanguins, et on stabilise le travail du coeur. C'est pourquoi, la betterave rouge pour les traitements et la prophylaxie recommandent aux violations suivantes de la santé :

• L'athérosclérose;
• L'hypertension;
• La pathologie Cardio-vasculaire.

La présence dans la betterave rouge de l'acide folique contribue à la formation des nouveaux carreaux, c'est pourquoi elle donne l'effet rajeunissant sur l'organisme.

Le profit de la betterave rouge dans ses propriétés, qui lui permettent d'affermir la mémoire et stimuler le cerveau à l'athérosclérose, traiter l'insomnie et les névroses, soutenir un bon état de la santé psychique.

Aussi, est indiscutable le profit de la betterave rouge pour les gens avec l'excès de poids et souffrant du retard du liquide de l'organisme. La betterave nettoie parfaitement le sang, les reins, le foie et diminue l'acidité dans l'organisme.

Un grand contenu des substances pectiques dans les rhizocarpées de la betterave assure les bonnes propriétés protectrices à l'influence sur l'organisme des métaux lourds et radioactifs. En outre le profit de la betterave rouge comprend à la possibilité de déduire le cholestérol du sang et empêcher le développement des microorganismes nuisibles dans l'intestin.

La betterave possède les propriétés hématopoïétiques, l'appliquent à de différents degrés de l'anémie, ainsi qu'à la solidité baissée des murs des vaisseaux sanguins. Les pigments peignant de la betterave rouge, флавоноиды, augmentent la solidité des capillaires, stimulent la formation des erythrocytes, retirent les spasmes des récipients.

Grâce à un grand contenu de l'iode, on utilise la betterave rouge pour le traitement et la prophylaxie des maladies de la glande thyroïde. La betterave est appliquée et donne les bons résultats à l'ulcère de l'estomac et le duodénum, normalise le travail de tout le canal alimentaire.

Un haut contenu du zinc dans la betterave augmente la durée de l'action de l'insuline, c'est pourquoi le profit de la betterave rouge est évident aux diabétiques.

On utilise la betterave rouge au traitement de la pneumonie, les pleurésies, le rhume chronique. Appliquent les propriétés de la betterave rouge aussi à telles maladies comme :

• L'anémie;
• L'anémie;
• Le Cancer des poumons;
• La colite;
• La fermeture de longue durée.

La bouillie de la betterave fraîche traite les tumeurs et les ulcères sur la peau. La betterave cuite et le coulis produisent l'action diurétique et purgative.

Pour le traitement la betterave rouge de plusieurs maladies utilise souvent le jus. Un important moment d'un tel traitement est la règle suivante : свежевыжатый le jus de la betterave contient les substances empoisonnant volantes que provoque la faiblesse totale, la nausée et le vomissement. En raison de cela, avant l'utilisation, il est nécessaire de subir le jus dans le réfrigérateur pas moins que 2 heures.

Le jus de la betterave rouge boivent pour l'amélioration de l'état de santé, l'excitation de l'appétit, l'augmentation de l'immunité.

Le jus de la betterave est recommandé aux phlébites, la varice, la condensation du sang. En outre le profit de la betterave rouge en forme du jus assure le nettoyage du foie, le vésicule biliaire et les reins. Le jus est particulièrement utile à la désorganisation du cycle menstruel, au syndrome climatérique. Les propriétés de la betterave rouge et le profit, qui apporte son jus, sont tout à fait capables de remplacer les préparations coûteuses hormonales.

Les contre-indications vers le traitement avec la betterave rouge

Le surdosage du jus frais de betterave peut provoquer le spasme des vaisseaux sanguins de l'encéphale, et c'est gros des conséquences les plus sérieuses. En présence d'autres maladies accompagnant (l'hypertension, le vice, тахикардия et caetera), une telle réaction peut être dangereuse pour la vie. C'est pourquoi, il est très important de ne pas exposer au danger la santé et défendre le jus de betterave après отжима.

Ne se trouve pas abuser de la betterave par celui-là, chez qui l'estomac se distingue par la faiblesse. La gastrite avec l'hyperacidité de l'estomac doit devenir aussi la contre-indication vers l'application pour le traitement de la betterave rouge.

Le contenu de l'acide oxalique dans la betterave rouge demande la restriction dans son utilisation pour les gens avec мочекаменной par la maladie et les autres de la la violation du métabolisme dans l'organisme.