Le zéphire
Le zéphire – le produit très tendre et aérien de confiserie. Son prototype est la guimauve de la purée de pomme
et le sucre. La pharmacopée définitive du zéphire était faite par les pâtissiers français.
Ce produit reçoivent par voie de взбивания du blanc d'oeuf, le sucre et la purée frouktovo-de baies, avec le supplément агарового du syrop ou la masse de gélatine et la pectine. Parfois à lui ajoutent les essences, les aromatisants, les colorants et les acides alimentaires.
La structure et le goût de cette sucrerie dépendent de l'aspect загустителя. Si la pectine entre dans sa composition, le zéphire dense, si l'agar-agar – aérien. Et si en qualité загустителя dans la friandise la gélatine, sa structure un peu de caoutchouc se produit.
Il croit comme un des plus utile le zéphire, dans la production de qui est utilisé агаровый le syrop. Les propriétés uniques de l'agar-agar étaient ouvertes par les habitants des régions côtières de l'Inde. La capacité jeliroujuchtchaya de l'agar-agar à plusieurs fois plus haut que près de la gélatine. Les algues brunes et rouges, qui ou élèvent artificiellement servent des matières premières pour la production de cette substance, ou obtiennent du fond maritime.
La gélatine – желирующее la substance de l'origine animale fabriquée des tendons, les os et les cartilages des animaux.
La composition et la valeur énergétique du zéphire
Dans cent grammes de ce produit sucré se trouve 17 г l'eau, 74,8 г mono- et les disaccharides, 0,3 г des cendres, 5 г de l'amidon, 1 г des acides organiques, 1 г l'eau, 1,4 мг la glande, 12 мг du phosphore, 46 мг du potassium, 27 мг du sodium, 6 мг du magnésium et 25 мг du calcium.
Cent grammes du produit contient 0,2 мг de la vitamine РР et 0,02 мг de la vitamine В2.
La valeur énergétique du zéphire ordinaire – 299 ккал sur 100 г du produit, la valeur énergétique du zéphire de vanille – 312 ккал, la valeur énergétique du zéphire dans le chocolat – 396 ккал.
Le profit du zéphire
Le profit du zéphire est scientifiquement prouvé il y a longtemps. Le zéphire est utile aux articulations, les peaux, les ongles et le cheveu. L'Agar-agar déduit de l'organisme de la personne
les toxines nuisibles, nettoie le foie des substances nuisibles et améliore son travail. La pectine réduit la concentration du cholestérol, améliore les mouvements péristaltiques de l'intestin, accélère le retrait de l'organisme des métaux lourds – le zinc, le plomb, le mercure, la molybdène, le cobalt, ainsi que possède противовирусным et l'effet antiulcéreux.
Le profit du zéphire dépend directement de la quantité de composants naturels dans sa composition.
L'institut de l'alimentation recommande régulièrement d'utiliser cette friandise sucrée aux enfants de l'âge scolaire. Cela leur permettra plus facilement de venir à bout des charges considérables intellectuelles. En outre l'albumine au nombre du zéphire est étudiée instantanément dans l'organisme et sature instantanément l'organisme de l'énergie nécessaire.
Le dommage du zéphire
Par le zéphire, comme toutes d'autres friandises, ne se trouve pas abuser.
Le dommage du zéphire consiste en ce qu'en quantité excessive il contribue à la violation du métabolisme et le développement de carie. C'est pourquoi son utilisation est contre-indiquée au diabète sucré.
Le dommage peut porter le zéphire à l'organisme en cas de la prédisposition de l'organisme vers l'allergie, puisque certains composants du zéphire peuvent provoquer les réactions allergiques.
Le premier vibrateur ont inventé à 19 siècle. Il travaillait sur le moteur à vapeur et était destiné au traitement de l'hystérie féminine.
La faiblesse голеностопного de l'articulation – le problème beaucoup répandu. De sa présence témoigne la disposition vers подворачиванию des pieds п...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Les abeilles – les essentiels réellement uniques. Pratiquement tous les produits de leur activité vitale sont utilisés par la personne. Dès les temps les plus anciens on savent les propriétés médicales du miel et d'autres substances reçues en train de l'apiculture. Ce fait que tous ces пр est particulièrement significatif...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Selon la statistique, en Russie fument près de 34 % des citoyens. La plupart des consommateurs du tabac tôt ou tard a des problèmes avec la santé. Souffrent non seulement les fumeurs eux-mêmes, mais aussi leurs proches. En outre les cigarettes недешевы, et la nécessité de leur acquisition par la charge grave se couche sur le budget de mille familles russes. Plusieurs gens rêvent de refuser la disposition nuisible, mais faire cela on réussit à rien moins que chacun : la dépendance de nicotine est affectionnée, et en se délivrer est difficile....
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Le cloporte – la plante minable sans prétentions répandue sur tout le territoire de notre pays. Elle grandit vite, et parfois pour...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Гельминтоз est une des maladies les plus répandues. Selon la statistique, quelque aspect des vers parasitiques infecte habitant chaque troisième de la planète. Ces données trouvent la plupart des spécialistes même fortement minimisé : certains "concubins" mal venus н...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Avoir l'air sain et soigné signifie non seulement plaire aux proches, mais aussi se sentir fort, assuré et ayant lieu. Les spécialistes dans le domaine de la cosmétologie marquent assez souvent que rien moins que toutes les représentantes du beau sexe savent soigner la peau de la personne. Plusieurs femmes appliquent incorrectement les cosmétiques, неумело utilisent de diverses procédures, sans avoir l'information exacte sur leur influence réelle et en divisant de nombreuses erreurs à ce sujet. Toute cela non le meilleur...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
La stabilité du fond hormonal est une des plus importantes conditions de la préservation de la santé de la femme. De plus le système endocrine–...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Le mode de vie sain aujourd'hui dans la mode, et plusieurs parents réfléchissent que l'enfant dès l'enfance fasse du sport. En effet, les entraînements lui aideront à devenir forts et résistant, amélioreront la coordination des mouvements, ainsi qu'exerceront l'influence positive sur la mentalité : lui...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Très plusieurs dépend de l'état de l'épine dorsale dans l'organisme de la personne, en effet, l'épine dorsale - non seulement le support pour le corps, cela encore et le récipient pour la moelle épinière, c'est pourquoi les incidents avec l'épine dorsale sont dangereux. De traiter ainsi maladie de l'épine dorsale il est très difficile et est long, il est considérablement plus facile et plus justement de ne pas mener à la maladie. En se conformant aux règles, amené à cet article, on peut éviter la plupart des problèmes liés à l'épine dorsale, y compris de ceux qui il convient de trouver d'âge, mais le chat...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Chacun de nous remarquait plus d'une fois que les gens ayant le même âge de passeport, ne sont pas du tout semblables parfois pour des monoannées. Un...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
La visite des médecins – l'affaire non le plus agréable, et plusieurs gens ne se dépêchent pas de passer les inspections nécessaires planifiées. Une telle conduite extrêmement légèrement et imprudemment. En effet, notre santé faut non seulement nous : la prospérité aimé, les enfants, les petits-fils et престар...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Les magasins des appareils nous proposent le choix immense des divers appareils pour la maison. S'il y a parmi cette abondance des appareils, qui non seulement facilitent le travail domestique, mais aussi aident à garder la santé de la personne ? Certes, et notamment nous en raconterons aujourd'hui....
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Le phénomène de l'amélioration de l'état des malades à l'accueil des préparations ne contenant pas les substances actives, un soi-disant effet плацебо, est connu...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
La névrose s'appelle la pathologie du système nerveux, à qui on observe les rejets dans le fonctionnement des procès supérieurs nerveux. Le plus souvent on exposé aux névroses - à la force de la mentalité ne se renforçant pas encore - les enfants. Les conditions vers l'apparition de telles violations peuvent devenir нез...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
La pratique de l'utilisation du sel de cuisine dans les buts thérapeutiques compte non un siècle. Les applications, qui font avec l'aide du tissu imprégné du salin sont considérées particulièrement effectives. Ils possèdent l'effet antibactérien et antiphlogistique, aident à guérir les blessures, libèrent les tissus du liquide superflu. La solution hypertonique хлорида du potassium наружно appliquent à plusieurs états pathologiques. Nous raconterons sur les plus connu d'eux....
Le paragraphe : les Articles sur la santé
L'épilepsie est une des maladies répandues neurologiques. Aux parents, quels enfants souffrent de cette maladie, il faut...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Selon la statistique, à l'appel aux médecins du mal de tête se plaignent sept de chaque dix patients. En fait les gens éprouvant les sensations périodiquement désagréables de telle sorte, beaucoup plus. Plusieurs gens, non y compris le mal de tête par la raison pour sérieux опасени...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
L'état des lèvres (leur maladiveté, l'extérieur) – un des paramètres de la santé de la personne. La desquamation, la sécheresse, la pâleur, ainsi que les fissures dans les coins de la bouche peuvent être non seulement le manque cosmétique qui sont apparu en conséquence des endommagements physiques et les conditions de temps mais aussi le compagnon de certaines maladies et les violations dans l'organisme, les nécessiteux dans le traitement. Nous examinerons 10 raisons possibles de l'apparition ангулярных des fissures (заед) dans les coins de la bouche et les moyens de leur élimination....
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Sur ce que l'autotraitement est dangereux, on sait à tout. Cependant tout à fait en se passer il est pratiquement impossible. Le rythme de la vie moderne non selon...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Pour le citadin le fitnes est le sport le plus confortable. Il suffit d'acquérir l'abonnement à la salle de sport pour recevoir l'accès à de divers obus sportifs et la possibilité de s'entraîner sous la conduite du consultant expérimenté. Plusieurs trouvent le fitnes sur...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Aucun de nous n'est pas assuré contre la maladie lourde du familier. Il arrive et ainsi que quelqu'un des membres de la famille devient le malade alité, et il reste dans un tel état au cours d'une longue période. Cela réprime extraordinairement la victime, et tout ses domestique, la vie de qui change radicalement....
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Les reins accomplissent la fonction la plus importante du nettoyage du sang de ces produits des procès métaboliques, qui ne peuvent pas être utilisés орг...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Avec la grippe à nous, malheureusement, il faut se heurter presque chaque année. Apparemment, la maladie si fréquente doit être étudiée déjà de long en large, et chaque personne, quand même une fois par lui étant malade (et le nombre de tels gens dans notre pays aspire vers 100 %), долже...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Les amateurs de la bière dans notre pays il y a beaucoup de. Selon la statistique, sur chaque Russe moyen statistique (y compris les femmes et les enfants) par an est consommé près de 60 litres de cette boisson. Cela non est beaucoup d'ainsi, comme en République Tchèque ou l'Allemagne, mais le chiffre en tout cas la considérable. On n'a rien à se réjouir ici : malgré les assurances des producteurs que la bière est absolument inoffensive, on ne peut pas trouver les conséquences de sa consommation active aucunement positif. Voici seulement la partie de cette influence négative, qui populaire нап...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Le problème de l'organisation du diagnostic était et il reste à un des plus important dans la médecine. De, autant on définit exactement la raison недо...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
Les cosmétiques destinés à l'amélioration de l'état de la peau, les ongles et le cheveu, chaque femme utilise. Les dépenses sur l'acquisition régulière de la production à la mode largement faite de la publicité des sociétés connues pour plusieurs deviennent très sensibles et il est essentiel обреме...
Le paragraphe : les Articles sur la santé
L'huile d'olive – le produit, capable d'apporter le dépôt pondérable dans la santé de la personne, s'il l'insère dans la ration. Une riche composition de vitamines de l'huile fait par son produit numéro 1 de plusieurs maladies, y compris de mortellement dangereux. Seulement deux cuillères à soupe de l'huile des olives par jour préviennent l'apparition des maladies des récipients et le coeur, l'écrevisse, les problèmes avec la digestion, le vieillissement prématuré, la dépression et les maladies plusieurs autres, le traitement de qui demanderait beaucoup de temps et les forces. Nous examinerons selon...
Le paragraphe : les Articles sur la santé