L'amarante

L'amarante est la plante d'herbe de la famille amarantacé, qui a les fleurs menues et колосовидные les inflorescences. À présent existe plus de 60 aspects de la plante donnée.

L'amarante a reçu les rappels positifs comme la plante utile et vitaminée.

Une large application a l'amarante dans la médecine, la cosmétologie et l'art culinaire.

Les particularités biologiques et la diffusion

Certains aspects de l'amarante sont d'anciennes céréales, qui élevaient en Asie de l'Est. Au temps moderne en Asie Du sud l'amarante est utilisée comme le légume. Il a les inflorescences pendant et les feuilles peintes.

L'amarante en Europe a les tiges branchues, les feuilles rhombiques avec le groupe dirigeant aigu, ainsi que les fleurs, qui forment les touffes avec les groupes dirigeants – les balais. D'habitude la couleur de la plante vert, et dans certains cas - rouge.

Pour la première fois l'amarante est élevée en Amérique du Sud, et puis est déposé à l'Inde, la Chine et l'Amérique du Nord. Certains aspects de la plante déduits par la voie artificielle, grandissent dans les pays de l'Asie de l'Est.

En Europe la plante était déposée à 18 siècle par les Espagnols et était utilisé comme la culture alimentaire, mais puis est devenu seulement la mauvaise herbe sur les champs avec les gramens. En Russie la plante donnée est apparue du milieu de 19 siècles et d'abord on croit la mauvaise herbe, et puis a commencé à être utilisé dans les buts décoratifs. Appliquaient l'amarante pour la création de la haie "vivante" et la branche des bâtiments d'exploitation, ainsi que pour les compositions de fleur.

À présent l'amarante est élevée comme la plante annuelle, que commencent à semer en forme du plants du début d'avril, et repiquent en pleine terre à la mi-mai.

Les propriétés utiles de l'amarante

Est haut le profit de l'amarante, en remerciant sa composition précieuse riche en les vitamines et les substances actives. Les feuilles de la plante contiennent les substances utiles, qui sont effectives pour la prophylaxie de l'ostéoporose, l'élimination du déficit du calcium dans l'organisme, les réglages des procès de change et la réduction de la probabilité de l'apparition des maladies cardio-vasculaires.

Les propriétés utiles de l'amarante influencent l'activité du retrait de l'organisme des substances nuisibles, y compris радионуклидов. Au nombre de l'amarante les albumines végétales, qui sont effectives au traitement de l'eczéma, la vanesse et l'hyperhémie de la peau.

L'huile amarantacée fabriquée de la plante contient la multitude de microéléments et les substances utiles, qui sont le moyen effectif prophylactique contre la formation des tumeurs malignes.

L'amarante a reçu les rappels positifs pour le contenu сквалена, qui sature l'organisme de l'oxygène, est противоопухолевым le moyen et иммуностимулятором. À l'organisme de la personne сквален est nécessaire à la réduction de la vitesse des procès oxydation dans les carreaux, qui provoquent le vieillissement de l'organisme.

Les études internationales médicales ont montré que l'utilisation constante à la nourriture de l'amarante influence positivement le fonctionnement du foie, contribue à la régénérescence et exerce les fonctions кровеостанавливающего les moyens aux hémorroïdes et les hémorragies intérieures.

Une large application a l'amarante en forme de la liqueur, qui est utilisée en qualité спазмолитического les moyens aux colites, les gastrites et les fermetures.

Les propriétés utiles de l'amarante se manifestent au traitement des maladies infectieuses, la dermatite, эндометриоза et les défaites de microorganismes.

À l'allergie et la diathèse le coulis des racines et les semences de l'amarante bien aide, et aux brûlures et les cicatrices effectivement l'huile de la plante.

L'application et l'utilisation à la nourriture de l'amarante

L'amarante est utilisée non seulement dans la bonne mine, mais aussi en forme des liqueurs, le coulis et l'huile. La liqueur se prépare sur le bain-marie et est appliqué pendant 14 jours (30 minutes avant la nourriture) à l'énurésie et d'autres inflammations de l'appareil uro-génital.

La collecte de la marguerite, l'amarante et le millepertuis contribue au rajeunissement et la restitution de l'organisme, ainsi que les régénérescences des carreaux. Des racines de l'amarante préparent le coulis spécial, qu'acceptent selon 1/3 verres 2 fois aux jours.

Pour les salles de bain rafraîchissant et antiphlogistiques utilisent les feuilles concassées de l'amarante, qui font bouillir pendant 20 minutes et versent dans la salle de bain. Le jus des feuilles de la plante est appliqué pour le rinçage de la cavité buccale, ainsi que pour le traitement de la gastrite, les violations du fonctionnement du foie et le diabète sucré.

Les feuilles de la plante donnée par le goût sont similaires avec l'épinard et d'eux résultent les salades bonnes, les soupes et les borchtches. Les feuilles dans l'aspect sec sont utilisées comme le supplément de vitamines, et les semences de l'amarante sont semblables aux avelines et les ajoutent aux thés, ainsi qu'utilisent à la conservation des légumes.

Les contre-indications

Malgré la multitude de rappels positifs, l'amarante a les contre-indications.

Les contre-indications vers l'utilisation de l'amarante sont l'intolérance individuelle et la présence des réactions allergiques. Il ne faut pas utiliser la plante aux maladies sérieuses du système digestif, la cholécystite, мочекаменной la maladie et les désorganisations de l'intestin.

Aux enfants il ne faut pas souvent utiliser à la nourriture l'amarante, ainsi qu'il vaut mieux le donner avec d'autres légumes et l'huile d'olive pour éviter l'influence négative sur le système digestif.