La valeur énergétique de la pastèque

La pastèque – la plante annuelle d'herbe appartenant vers la famille des cucurbitacés, avec les fruits-tykvinami ovale, sphérique, уплощенной les formes. Les fruits de la pastèque acquièrent une diverse coloration de la peau, la pulpe mûre acquiert la nuance rouge, rose ou framboise, dans les cas rares – blanc ou jaune. Морфологически la pastèque est pareille à la baie. En dehors des propriétés vives gustatives la pastèque possède des particularités côte à côte pharmacologiques. Grâce à la valeur énergétique basse de la pastèque, on peut utiliser les fruits avec le profit pour la santé et la figure.

La valeur énergétique de la pastèque fait jusqu'à 35 calories à 100 г de la pulpe mûre du fruit que permet d'utiliser la pastèque en quantités non limitées.

La valeur énergétique de la pastèque : la valeur alimentaire et énergétique du fruit

La valeur énergétique de la pastèque transforme ses fruits en produit utile diététique capable non seulement aider beaucoup à réduire le poids, mais aussi normaliser plusieurs fonctions de l'organisme. Ainsi, la pulpe de la pastèque possède cholagogue, diurétique, fébrifuge, antiphlogistique, analeptique les propriétés. L'utilisation de la pastèque normalise les procès de change dans l'organisme, intensifie les mouvements péristaltiques de l'intestin. La pastèque possède l'effet facile purgatif, en déduisant les scories et les toxines de l'organisme, ainsi que contribue au retrait mou des gisements des masses fécales de l'intestin. À la valeur énergétique basse, la pastèque est la source des fibres molles alimentaires – le tissu cellulaire, que, sans assurer l'organisme par l'énergie, joue un grand rôle dans son activité vitale. Le tissu cellulaire contribue au ralentissement des procès de l'étude des hydrates de carbone, les graisses, les albumines, en contribuant à la saturation plus de longue durée de l'organisme après le repas.

À la valeur énergétique basse de la pastèque, les fruits sont la source utile micro- et les macroéléments, les vitamines pour l'organisme. À 100 г de la pulpe de la pastèque se trouve près de 10 % легкоусвояемых des sucres (la fructose, le glucose, la saccharose). La pulpe de la pastèque mûre contient aussi les substances pectiques (les substances physiologiquement actives, possédant des propriétés côte à côte utiles à l'organisme), les albumines, le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, le fer dans sa forme organique. La pastèque est la source des vitamines : ниацина, рибофлавина, folique, l'acide ascorbique, тиамина. Aussi les semences de la pastèque, qui à l'utilisation de la pulpe se jettent souvent possèdent les propriétés utiles. Cependant ils contiennent jusqu'à 25 % gras масел, ainsi que линоленовую, linoléïque, пальмитиновую les acides.

À la valeur énergétique basse de la pastèque, sa pulpe est enrichie ликопином – каротиноидным du pigment définissant la coloration de la pulpe des fruits. Donné каротиноид possède puissant антиоксидантным l'effet, amène à la réduction du stress oxydation que, à son tour, ralentit les procès des changements artérioscléreux dans l'organisme, assure la protection de l'ADN, en contribuant à la prévention онкогенеза (la formation des néoplasmes du caractère malin et de bonne qualité). Ликопин réduit le risque du développement des maladies cardio-vasculaires, les maladies des oeil, les procès inflammatoires dans l'organisme. La norme recommandée de la consommation ликопина aux jours pour la personne fait jusqu'à 5 мг. Dans 1 kg de la pulpe de la pastèque se trouve jusqu'à 25 мг ликопина.

Il est combien d'aux calories dans la pastèque : le régime effectif de pastèque

La valeur énergétique basse de la pastèque, à côté de ses propriétés utiles, transforme le fruit donné en produit unique diététique. Le régime effectif de pastèque permet non seulement réduire le poids, mais aussi nettoyer l'organisme des scories et les toxines, ainsi que restaurer la balance macro- et les microéléments, recevoir une puissante charge de vitamines.

La valeur énergétique basse de la pastèque permet de réduire le poids, en se nourrissant est bon et sans limiter la quantité de fruit bon.

Il y a quelques types низкокалорийных des régimes effectifs de pastèque. Les diététiciens recommandent d'arranger en été les jours de déchargement sur la pastèque. Pendant le jour de déchargement on utilise seulement la pulpe de la pastèque, on exclut de la ration toutes les boissons, excepté l'eau nettoyée. Le fruit de la pastèque sur 90 % comprend l'eau, c'est pourquoi, en général, le déchargement de pastèque assouvit parfaitement bien la soif. L'efficacité du déchargement sur la pastèque est pas grande. Le poids part graduellement, quand la personne revient à la diète ordinaire.

Grâce à la valeur énergétique basse la pastèque peut compléter n'importe quels régimes à titre de la friandise utile, en réduisant alors le stress physique et psychologique pour l'organisme à l'entrée limitée des substances utiles avec la nourriture.

Par le régime plus de longue durée de pastèque est la ration spéciale la durée jusqu'à 7 jours. Pendant tout le régime la ration admet l'utilisation non limitée de la pastèque. Compléter chaque repas on peut noir ou цельнозерновым par le pain. Au déjeuner à un tel régime il est recommandé отварное la viande des sortes non grasses (plus préférablement viande de l'oiseau), les légumes à l'étouffée, цельнозерновой le pain. Sur la garniture on admet les bouillies. Le régime de pastèque exclut кисломолочные les produits pour éviter le développement de la diarrhée et recommande les yaourts avec le contenu bas des graisses à la sortie du régime pour la restitution de la microflore de l'intestin après le nettoyage par le tissu cellulaire mou de la pulpe de pastèque.

La pulpe de la pastèque, la calorie à qui ne se trouvent pas pratiquement, est utilisé aussi dans la préparation des diverses salades, les desserts, les boissons.

En dehors de la dépendance de celle-là, il est combien d'aux calories dans la pastèque, on peut utiliser la pulpe de ce fruit sans restrictions. Il faut prendre en considération cependant que les régimes de pastèque ne sont pas recommandés aux patients souffrant du diabète sucré, ayant les gravelles, aux maladies compliquées du pancréas, la prostate, пиелонефрите. À la valeur énergétique basse, la pastèque présente aussi la menace définie à l'organisme. Pour la maturation rapide les pastèques travaillent par les nitrates, qui sont accumulés dans les croûtes de pastèque et la pulpe. En se trouvant dans l'organisme, les nitrates se transforment en nitrites (les éléments détruisant l'hémoglobine dans le sang) et нитрозамины (высокотоксичные les liaisons frappant le foie, les hémorragies provoquant, les convulsions, qui). Нитрозамины possèdent un puissant effet cancérigène, à l'atteinte à l'organisme de la dose considérable la liaison manifeste мутагенные les propriétés.

Malgré la valeur énergétique basse de la pastèque, ses qualités gustatives et un haut contenu des substances utiles, les fruits il est nécessaire de choisir avec la prudence spéciale. La meilleur période pour la consommation des pastèques et l'observation du régime de pastèque est la fin d'août et le début de septembre. Notamment vers cette période les fruits ont le temps de mûrir sans engrais et les produits chimiques.

Les propriétés utiles de la pastèque : les calories et les vitamines

La pastèque est le produit utile, permettant d'imiter la saturation rapide de l'organisme. La pulpe de la pastèque, la calorie à qui sont beaucoup limitée, saturée des vitamines РР, la bêta-carotène, В1, В2, В6, В9, Avec, Е, plusieurs de qui ne sont pas synthétisés dans l'organisme. Les propriétés uniques de la pastèque, la calorie à qui manquent pratiquement (jusqu'à 35 calories à 100 г de la pulpe), s'expriment aussi par ce qu'à l'organisme il est nécessaire de dépenser plus d'énergie sur la digestion de la pastèque et le retrait des produits de la digestion, qu'à l'organisme entre avec la portion de la pulpe du fruit. On peut négliger la valeur énergétique de la pastèque au compte de la valeur énergétique de jour de la ration à l'observation des divers régimes.