Луфарь est le poisson rapace rapportant au détachement окунеобразных et étant un des objets de la pêche et le métier. Son corps a la forme plate et allongée. De la puberté atteint vers cinq ans. La longueur луфаря peut atteindre d'un mètre, et le poids de 15 kg.
La chasse луфаря réalisent de la fin de juillet et presque jusqu'à novembre. D'habitude il se rencontre dans les embouchures des rivières, là, où se trouve beaucoup d'alevins et jeunes poissons, de qui ce carnassier et se nourrit. Il est assez difficile de pêcher, car elle sait sauter de l'eau et en dehors de cela possède une grande force. On savent le cas, quand луфарь, tiré de l'eau mordait les doigts et les pieds des pêcheurs, en leur portant les plaies lacérées rappelant selon sa nature les morsures des chiens.
Луфарь est un des représentants des poissons se déplaçant et se rencontre pratiquement partout dans les mers de la zone modérée et tropicale climatique, à l'exception de la côte orientale de l'océan Pacifique. Est largement répandu луфарь dans les mers Noires et D'Azov.
La viande луфаря possède un bon goût et une haute nutritivité. Il de la couleur blanche a la consistance dense. Dans la vente on peut trouver frais, gelé ou salé луфаря. En Russie ce poisson vendent plus souvent en forme des filets sous le nom «la perche maritime» et utilisent pour l'extinction, запекания ou sont chauds.
Est très bon le plat «Loufar' de manière de Kiev». Pour sa préparation il faut hacher le filet de poisson. La farcissure reçue par le goût salent et poivrent, pétrissent soigneusement et en forment les petites galettes. Les galettes mouillent dans l'oeuf battu, farinent ou панировочных les biscottes et rôtissent en grande quantité bien разогретого de l'huile. Avant le service de la côtelette-galette arrosent avec le beurre fondu. Sur la garniture on peut donner отварные les légumes, la purée de pommes de terre ou les pommes de terre frites. Pour l'ornement utilisent les morceaux des tomates, les cornichons demi-sel, les lobules du citron et les feuilles de la salade verte.
Луфарь se sert d'une grande popularité chez les cuisiniers et les ménagères. Il est facile de nettoyer le poisson. Sa peau tendre et fin. Dans la viande il n'y a pas pratiquement d'os menus, et à la cuistance il garde bien la forme, en restant de plus assez savoureux.
La viande луфаря est le produit précieux nutritif. S'y trouve près de 20 % de l'albumine, plus de 5 % de la graisse et il n'y a pas d'hydrates de carbone. La valeur énergétique fait 100,0 ces poissons 109,4 ккал.
La graisse à луфаре contient les acides polyinsaturés gras possédant антиоксидантными les propriétés et protégeant gens de plusieurs maladies de l'appareil oporno-moteur, le système cardio-vasculaire et le développement des néoplasmes malins.
L'albumine луфаря se rapporte vers легкоусвояемым et c'est pour cela que la viande de ce poisson est utilisée largement dans l'alimentation diététique, ainsi que dans l'alimentation des gens âgés et les enfants.
En dehors de cela dans la viande луфаря il y a beaucoup de vitamine PP et les minéraux. Ainsi 100,0 grammes луфаря contiennent 1,8 мг la glande, 220,0 мг du phosphore, 30,0 мг du calcium, 335,0 мг du potassium et 100,0 мг du sodium. Le phosphore se trouvant à луфаре est très utile à l'organisme de la personne, car est nécessaire à la synthèse des nombreux ferments et les molécules аденозинтрифосфорной les acides (АТФ), étant le stock énergétique de chaque carreau vivant.
La viande луфаря est riche en vitamine B12 (цианокобаламин). Cette vitamine améliore la synthèse de la myéline et l'ADN, accepte la participation directe au procès de l'échange des graisses, améliore les procès de la respiration cellulaire, particulièrement à l'hypoxie chronique ou aiguë.
L'utilisation régulière луфаря à la nourriture se fait sentir positivement sur la santé digestif et le système nerveux, s'améliore l'extérieur de peau. En vue de l'absence dans la viande луфаря des hydrates de carbone il peut être appliqué dans l'alimentation diététique des personnes souffrant du diabète sucré.
Selon la statistique, tous les lundis le risque de la réception des blessures au dos augmente de 25 %, et le risque de la crise cordiale – sur 33 %. Soyez prudents.
Pour le citadin le fitnes est le sport le plus confortable. Il suffit d'acquérir l'abonnement à la salle de sport pour recevoir досту...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa chaleur soudaine selon tout le corps, accompagné par la sudation excessive et les palpitations de coeur accélérées – le phénomène familier à plusieurs gens. Le plus souvent tels états nommés les "flots", résultent des surcharges nerveuses ou physiques et disparaissent à la fois après le repos. Одн...
Le paragraphe : les Articles sur la santéSur la tête de la personne s'installe près d'un million de follicules chevelus, ou, comme les appellent encore, les bulbes chevelues. Au moment de la naissance la plupart d'eux se trouve dans l'état "dormant", mais pendant quelques semaines les follicules sont activés, et d'eux commencent à grandir les cheveux. L'intensité de ce procès est individuelle, et pendant la vie elle peut changer. La vitesse d'augmentation des cheveu se fait sentir la prédisposition génétique, physique et les états affectifs, l'influence agressive en dehors de...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLes yeux – un des domaines les plus vulnérables sur la personne, c'est pourquoi les changements d'âge les concernent en premier lieu. Si on peut garder le môle...
Le paragraphe : les Articles sur la santéApparemment, il n'y avoir pas être à ce sujet aucuns différends : l'eau est nécessaire à l'organisme humain à l'activité vitale normale, et comment et quand il faut la boire, connaissent tout. Il se trouva que l'affaire va pas tout à fait ainsi : pendant plusieurs années existent ве...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa locution passée en proverbe «par la course de l'infarctus» est devenue la devise des gens soutenant le mode de vie actif. De plus, la course est devenue la tendance originale à la mode : les ventes des pistes et les articles complémentaires pour la course se trouvent à un invariablement haut niveau. Si en effet tous les gens sans exception peuvent et il faut courir pour recevoir la portion de la santé, la provision d'énergie et une bonne humeur ?...
Le paragraphe : les Articles sur la santéPar une des propriétés utiles offertes à la personne par la nature, est la capacité à avoir la peur. Notamment ce savoir-faire est appelé сигнали...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLes reins accomplissent la fonction la plus importante du nettoyage du sang de ces produits des procès métaboliques, qui ne peuvent pas être utilisés par l'organisme pour la réception de l'énergie et la construction des nouveaux carreaux. Avec l'urine élaborée par les reins, du corps de la personne s'éloigne la masse principale...
Le paragraphe : les Articles sur la santéSur l'influence des jours de déchargement sur l'organisme est dit beaucoup – sur les dignités, ainsi que sur les manques. Il Croit que le jour de déchargement en forme du monorégime à court terme est utile, en contribuant au retrait effectif des scories de l'organisme, tandis que les jours irréguliers, trop longs spontanés de déchargement conduisent seulement à l'aggravation de la santé. Comment tirer profit de la diète ménageant et ne pas nuire ? Nous examinerons les avantages principaux et les manques des jours de déchargement et leur influence sur орга...
Le paragraphe : les Articles sur la santéAiment chanter tout. De petits enfants s'occupent avec plaisir du chant, non en réfléchissant spécialement à l'atteinte à la mélodie. Les adultes le plus souvent...
Le paragraphe : les Articles sur la santéПодгузники pour les adultes – le moyen individuel à une seule fois de l'hygiène, qui dans certaines situations est irremplaçable, et contre telles situations on n'assure pas aucune personne. Bien que personne ne perçoive la nécessité de leur application avec l'enthousiasme, cependant sans tel сре...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa plaisanterie populaire sur ce que les gens sains est absents, et est недообследованные, la plupart de nous trouve comme la pure vérité, en effet, il faut entendre à tout moment que nous sommes malades à peine à peine sorti de l'école. On ne saurait dire, si ainsi cela en fait, parce que trop souvent les gens se soignent des maladies inexistantes, et parfois appellent comme la maladie ce qu'est quelque chose d'autre. Parfois dans cela sont coupables les médecins d'une vieille école diagnostiquant, qui sont supprimés il y a longtemps – en effet, la médecine encore разви...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLe problème de l'organisation du diagnostic était et il reste à un des plus important dans la médecine. De, autant on définit exactement la raison недо...
Le paragraphe : les Articles sur la santéComme on le sait, la personne sur 80 % comprend l'eau, qui participe à tous les procès de l'organisme. La personne perd le liquide chaque jour – finalement потоотделения, de la respiration, l'urination, et son comblement insuffisant en vertu de différentes raisons peut amener vers обезвожив...
Le paragraphe : les Articles sur la santéÀ la liste des clichés, qui on sait, apparemment, à tout, le suivant solidement entre : les Anglais mangent absolument au petit déjeuner le gruau d'avoine. Probablement, rien moins que tous les habitants modernes de la Bretagne entrent notamment ainsi, mais pour ceux-là d'eux, qui continuent à suivre cette tradition, on peut sincèrement se réjouir : les flocons d'avoine est le produit, l'utilisation régulière de qui non seulement aide à la personne longtemps à être valable et la beauté. Le gruau d'avoine influence spécialement l'organisme, en le protégeant de серьез...
Le paragraphe : les Articles sur la santéTrès souvent notre maison - la place, qui doit être a priori sûre sert de la source de l'infection qui ont provoqué la maladie. Cependant...
Le paragraphe : les Articles sur la santéL'opinion univoque sur la raison directe de l'apparition du cancer de la peau chez les savants est absente aujourd'hui. On établit exactement seulement les facteurs contribuant au développement de cette maladie. À ceux-ci se rapportent : l'influence de longue durée sur la peau des rayons ultraviolets, radioactif...
Le paragraphe : les Articles sur la santéSur ce que термальные les sources possèdent la force curative, les gens savent il y a bien longtemps. Le traitement avec l'eau naturelle est une des méthodes les plus anciennes de la libération de différentes maladies. Les salles de bain, les douches, les enveloppements et les inhalations, en liaison de l'accueil de l'eau aident à améliorer à l'intérieur l'état des patients souffrant des violations du travail de l'appareil oporno-moteur, les organismes du canal alimentaire, le système cardio-vasculaire, nerveux, respiratoire et sécrétoire, cutané et endocrine п...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLe rhume, l'oedème du nez, la démangeaison, les yeux larmoyants - les symptômes caractéristiques allergique ринита, l'atteinte résultant et...
Le paragraphe : les Articles sur la santéAucun de nous n'est pas assuré contre la maladie lourde du familier. Il arrive et ainsi que quelqu'un des membres de la famille devient le malade alité, et il reste dans un tel état au cours d'une longue période. Cela le réprime extraordinairement la victime, et tout jusqu'à...
Le paragraphe : les Articles sur la santéSelon la statistique, en Russie fument près de 34 % des citoyens. La plupart des consommateurs du tabac tôt ou tard a des problèmes avec la santé. Souffrent non seulement les fumeurs eux-mêmes, mais aussi leurs proches. En outre les cigarettes недешевы, et la nécessité de leur acquisition par la charge grave se couche sur le budget de mille familles russes. Plusieurs gens rêvent de refuser la disposition nuisible, mais faire cela on réussit à rien moins que chacun : la dépendance de nicotine est affectionnée, et en se délivrer est difficile....
Le paragraphe : les Articles sur la santéL'air froid, le vent frais et la boule de neige facile près de la plupart des Russes s'associent à la vigueur, la santé et les amusements gais, sur vers...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLes mots "la maladie" et "le malade" se passent non sans raison d'une racine – "la douleur". En général, les symptômes des maladies gâtent bien aux patients la vie. Cependant de cette règle il y a des exceptions. Certaines maladies se manifestent par les signes, qui peuvent provoquer même полож...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa candidose (laitière) ourogenital'nyj – l'infection de microorganismes, qui ennuie par les sensations désagréables dans le domaine des organes génitaux, en étant accompagné blanc grumeleux выделениями, la démangeaison, l'inconfort pendant l'urination, la douleur. Elle s'offre par le microorganisme végétal Candida – l'organisme est conventionnel-pathogène vivant sur les membranes muqueuses de l'organisme....
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa lactation - la partie intégrante de la maternité idéale permettant dès les années précoces établir le contact avec le petit et former...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLe petit récemment venu au monde, est entouré de l'amour des grands membres de la famille et leurs soins, sans qui la miette ne peut pas exister. Certains parents trouvent que de l'affection tendre et la caresse bien assez pour que l'enfant se développe correctement et était heureux...
Le paragraphe : les Articles sur la santéLa stabilité du fond hormonal est une des plus importantes conditions de la préservation de la santé de la femme. De plus le système endocrine – l'appareil fin extraordinairement sensible à n'importe quelles influences extérieures. Les changements du mode de vie (par exemple, la diète), les stress émotionnels, les maladies infectieuses, l'accueil de certains médicaments peuvent devenir la raison de la défaillance hormonale. En outre le travail des glandes de sécrétion interne a la spécificité naturelle aux moments définis de la vie : sur divers ст...
Le paragraphe : les Articles sur la santé