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La variété des cultures de fève

Общая характеристика
La caractéristique générale
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La liste des cultures de fève compte approximativement 18 mille aspects, plusieurs d'eux sont utilisés largement à la nourriture par les gens et les animaux. Le système radical des légumineuses comprend de petits tubercules formés du tissu, apparaissant à l'atteinte à la racine азотфиксирующих des bactéries. Ainsi, les racines sont capables de fixer l'azote, grâce à quoi l'alimentation reçoit non seulement la plante elle-même, mais aussi le sol voisin.
Плоды бобовых
Les fruits des légumineuses
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Les fruits des plantes de fève sont très divers, et les énumérer il ne semble pas simplement possible. Ils peuvent être d'une diverse valeur et la forme. Le plus populaire d'eux sont la lentille, нут, le haricots, la vesce, le pois, le lupin, l'esparcette, l'arachide ordinaire, le lupin, le soja, le pois alimentaire, sur qui nous nous arrêterons maintenant plus en détail.
Соя
Le soja
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Le soja est un des aspects les plus répandus des cultures de fève et est élevé pratiquement dans toutes les régions du monde. Les fèves de soja sont le produit populaire d'approvisionnement précieux pour un haut contenu de la graisse et l'albumine de l'origine végétale. En remerciant les mêmes propriétés le soja est la culture précieuse alimentaire pour les animaux.
Вика
La vesce
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La vesce – une des cultures principales de fève, utilisé non seulement à titre de la nourriture pour les gens, mais aussi pour les animaux. À titre du fourrage l'appliquent en forme du silo, le foin, les grains concassés ou le tourment d'herbe.
Фасоль
Le haricots
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Le haricots contient la multitude d'aminoacides, les minéraux, les vitamines, les hydrates de carbone, la carotine et l'albumine que fait son utilisation régulière utile à l'organisme. Utilisent le haricots à titre du produit séparé pour l'alimentation, ou pour la fabrication des conserves de légumes. Aussi de nombreuses études ont montré que le haricots est le médicament admirable naturel contre plusieurs maladies.
Чечевица
La lentille
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La lentille unit dans elle-même tous les avantages de la famille des légumineuses, pour l'essentiel grâce à un haut contenu de l'albumine végétale, les aminoacides extrêmement nécessaires et les minéraux. En dehors de tout autre, la lentille est le champion parmi les légumineuses selon le contenu de l'acide folique. Est appliqué largement non seulement à titre de la nourriture pour les gens, mais aussi à titre du fourrage pour les animaux.
Эспарцет
L'esparcette
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L'esparcette est une herbe de la famille des légumineuses. Principalement l'utilisent à titre du fourrage pour les animaux en forme des semences ou la masse verte. En nutritivité l'esparcette ne cède pas à la luzerne. Aussi l'esparcette est précieuse à titre de la culture mellifère.
Нут
Нут
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Нут est largement répandu dans le monde entier. La liste des produits de l'alimentation, dans la base de qui est нут, est assez vaste. Depuis longtemps l'appliquent à la nourriture dans les pays d'Afrique, une moyenne Asie, la Méditerrannée, l'Amérique du Nord. Grâce à un haut contenu du tissu cellulaire et la protéine et le niveau bas de la graisse, нут est répandu dans la ration diététique et végétarienne.
Кормовой горох
Le pois alimentaire
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Déjà du nom de la culture donnée il y a clair sa destination. Le pois alimentaire est utilisé largement pour la préparation du silo et à titre du fourrage vert. Les fèves alimentaire
Горох
Le pois
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La culture donnée des céréales de fève est connue depuis des temps immémoriaux par toute l'Europe. Les fèves du pois – une riche source de l'albumine végétale semblable de viande. Il contient aussi une grande quantité de sucre, les aminoacides, le tissu cellulaire, l'amidon et les vitamines. Le pois jaune et vert est appliqué pour l'utilisation à la nourriture, les préparations des gruaux, les soupes, la protection.
Люпин
Le lupin
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Cette culture prend la place honorable parmi les cultures alimentaires. Le lupin appellent aussi comme le soja du nord. Le contenu de l'albumine y est égal 30-48 %, et la graisse jusqu'à 14 %. Les fèves du lupin utilisent à la nourriture pour les gens et les animaux, appliquent aussi à titre de l'engrais vert pour l'amélioration de l'environnement. Dans le sol fertilisé par le lupin élèvent les produits bio. Appliquent largement le lupin à titre des matières premières pharmaceutiques.
Кормовые бобы
Les fèves alimentaires
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Les fèves alimentaires – une des plus anciennes cultures de l'agriculture mondiale. En Europe ils sont utilisés principalement à titre de la culture alimentaire en forme de la masse verte, les grains, la paille et le silo. L'albumine des fèves est étudiée parfaitement par l'organisme, c'est pourquoi ils sont précieux et высокопитательной par la nourriture à la production de l'aliment combiné.
Арахис обыкновенный
L'arachide ordinaire
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Semences de l'arachide sont très utiles grâce à un haut contenu de l'huile grasse utilisée dans de diverses industries. Selon les qualités nutritives l'arachide se trouve à la deuxième place parmi les légumineuses. Ses fruits contiennent 13 % des hydrates de carbone, 22 % de l'albumine et 42 % de l'huile. Principalement l'arachide utilisent dans l'aspect frit, et la masse végétative utilisent pour le fourrage des animaux.

 

 
 
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