10 raisons d'insérer dans la ration le beurre

Pendant quelques décennies de nos compatriotes persuadaient que l'utilisation du beurre se fait sentir mal l'état des vaisseaux coronaires. Finalement la réputation du produit s'est trouvée est bien gâtée, et plusieurs ont cessé de l'insérer presque dans la ration, ayant préféré les huiles végétales "plus sûres". Cependant, les dernières études ont montré que le dommage du beurre à la santé est fortement exagéré. Par contre le produit possède des propriétés côte à côte uniques, qui font à ses nécessaire à la personne.

La source de la vitamine A

Ретинол (la vitamine A) doit entrer à l'organisme chaque jour. Cette substance soutient le fonctionnement normal des glandes de sécrétion interne (en particulier, la glande thyroïde et les glandes surrénales), assure la santé des oeil, les peaux, les membranes muqueuses, le cheveu et les ongles. Le déficit de la vitamine se manifeste par la réduction de l'immunité, la violation du métabolisme, la privation de la vue et l'accélération des procès du vieillissement.

Dans le beurre la vitamine A se trouve dans la forme plus confortable pour l'absorption rapide et l'utilisation l'organisme.

Le puits des acides gras

Le beurre presque sur 40 % comprend l'acide oléique. Selon les données les plus modernes, cette substance aide à lutter avec les carreaux cancéreux, améliore l'échange de graisse, normalise la quantité de cholestérol dans le sang.

Les acides gras faisant partie du produit, participent activement aux procès de la rénovation des carreaux (y compris les carreaux de l'encéphale). En outre sans graisses l'étude de certaines substances nécessaires à l'activité vitale normale (par exemple, les vitamines liposolubles A, E est impossible et D) qui la personne reçoit de la nourriture.

La réduction du sentiment de la famine et la protection de переедания

Le beurre est très riche en calories. Un petit morceau provoque vite le sentiment de la saturation et aide à éviter переедания.

Les acides gras se trouvant dans le produit, possèdent encore une propriété intéressante : ils s'absorbent vite dans l'intestin et sont utilisés immédiatement par l'organisme à titre de la source de l'énergie. À la saison froide la personne a froid moins, si devant la sortie sur la rue mange d'un peu de beurre. Il est le produit irremplaçable pour ceux qui s'occupe du travail manuel lourd. Pour les gens, aspirant à maigrir, c'est particulièrement important que la consommation modérée du produit ne provoque pas la formation des dépôts adipeux.

La saturation par les conservateurs

L'huile est riche en conservateurs (particulièrement beaucoup dans lui du sélénium), qui sont le moyen reconnu de la lutte avec les procès du vieillissement de l'organisme, l'athérosclérose des récipients et les néoplasmes malins.

Les propriétés curatives pour le traitement des maladies des articulations

L'huile fabriquée des crèmes non pasteurisées, contient la substance spécifique – le facteur антитугоподвижности (autrement, Wulzen le facteur). Il contribue à la normalisation de l'état des articulations chez malade des arthrites et les arthroses. En outre le facteur антитугоподвижности augmente l'élasticité des murs des récipients qu'est très important pour les patients souffrant de la maladie variqueuse.

La source de l'iode

Le beurre doit est obligatoire régulièrement d'apparaître dans la ration des gens, qui vivent au loin de la côte maritime et utilisent rarement à la nourriture морепродукты. La situation semblable est grosse du développement du déficit de l'iode dans l'organisme, et les maladies liées à celles-ci (en particulier, l'hypothyroïdie et d'autres pathologies de la glande thyroïde).

La normalisation du travail ЖКТ

Les acides gras (гликосфинголипиды), en qui le beurre abonde, possèdent l'action antibactérienne et antiphlogistique. Ils ne permettent pas aux microorganismes pathogènes se trouvant dans l'estomac et l'intestin, activement de se multiplier et endommager les membranes muqueuses.

Est établi que l'utilisation du beurre stabilise le travail du gros intestin, en empêchant le développement des fermetures et поносов.

Un haut contenu de la vitamine K

Cette vitamine est nécessaire au procès de l'hématopoïèse. À son déficit on viole le procès de la coagulabilité du sang. En outre la vitamine K participe à la construction du tissu osseux et réduit le risque du développement de l'ostéoporose et carie.

L'influence enveloppant

Les médecins expérimentés conseillent aux patients souffrant de l'ulcère peptique de l'estomac, boire le matin à jeun le mélange comprenant le thé solide sucré noir avec le supplément de la cuillère à soupe du beurre. Le moyen assure l'effet positif triple : le thé contient les tannins désinfectant la cavité de l'estomac, le sucre livre le glucose nécessaire à l'organisme, et l'huile forme à la surface de la membrane muqueuse la mince couche possédant protectrice et ранозаживляющими les propriétés. Aux stades initiaux du développement de la maladie l'accueil quotidien du mélange aide à guérir menu язвочки, disposé sur les murs de l'estomac.

La présence au nombre du butyrate

Le butyrate du sodium – les sels de l'acide d'huile, les petites quantités de qui, en se trouvant dans l'organisme, intensifient sa réceptivité à l'insuline, et contribue à la normalisation холестеринового de l'échange. Est prouvé que les consommateurs du beurre, qui est la pratiquement seule source alimentaire de cette substance, tombent victimes moins souvent des infarctus, les hémorragies et le diabète sucré du deuxième type.

Le besoin du beurre dépend de l'âge et le sexe de la personne. Il est extrêmement nécessaire aux enfants, les adolescents, les femmes enceintes et nourrissant. Pour les sportifs éprouvant les charges lourdes physiques, l'huile est la source irremplaçable de l'énergie.

À l'achat du produit est très importante de faire l'attention aux conditions, à qui il est produit. Les qualités de consommation et salubres de l'huile fabriquée du lait des vaches de pâturage, sont considérées les plus hautes. Les matières grasses doivent faire pas moins 82,5 %, et le contenu de l'eau ne pas excéder 0,016 %. Le produit de haute qualité est produit seulement des crèmes naturelles et ne contient pas aucuns suppléments.