Le régime 9

Le régime 9 est un système médical de l'alimentation (la table médicale), élaboré par le diététicien soviétique Mikhaïl Pevznerom pour la thérapeutique du diabète sucré des moyens degrés faciles et du poids. Les modifications de la table donnée médicale étaient fixées aux malades avec le diabète lourd et à la combinaison de l'obésité et les violations de l'échange glucidique. Les conditions pour l'utilisation du régime 9 au diabète est la masse normale ou un peu excédentaire du corps et un petit besoin de l'introduction de l'insuline (de 0 à 30 unités aux jours selon le schéma). En outre le régime donné peut être appliqué à la défaite infectieuse des articulations, le rhumatisme, l'asthme bronchique, les maladies allergiques, la diathèse. Le but du régime 9 est l'acquisition de l'échange normal des hydrates de carbone dans l'organisme, la garantie des conditions optima pour la sélection сахароснижающей les thérapeutiques. Aussi le régime la table 9 contribue à la correction de l'échange de graisse et vodno-elektrolitnogo les états. Ainsi, à l'observation du régime 9 on peut atteindre les niveaux normaux du sucre du sang, le cholestérol, diminuer la pression artérielle et les oedèmes.

Les principes de base du régime la table 9

Le régime 9 est modérément низкокалорийной. Au total aux jours 1900-2300 kcals sont récommandées. La valeur énergétique se limite pour l'essentiel pour le compte легкоусвояемых des hydrates de carbone et les graisses animales. Il est recommandé de réduire aussi la consommation des hydrates de carbone complexes et les huiles végétales. Les albumines dans l'alimentation ne se limitent pas, leur volume correspond à la norme d'âge et les maladies accompagnant. Au total par jour on peut utiliser à la nourriture près de 100 gramme des albumines, 80 gramme des graisses, 300 gramme des hydrates de carbone, 10-12 gramme du sel, 1,5 litres de l'eau. À la préparation de la nourriture il faut préférer запеканию, l'extinction, et non поджариванию. La préparation des plats sucrés peut utiliser сахарозаменители. À présent sont utilisés ксилит, сорбит, la saccharine, аспартам, цикломат, l'herbe стевия et les autres подсластители de la nourriture. La nourriture est acceptée 5-6 fois par jour par les petites portions. Si le patient n'utilise pas l'insuline, chaque repas doit être environ identique par la quantité des hydrates de carbone. Dans le cas où l'insuline est fixée, le volume des hydrates de carbone peut changer avec le changement de la dose de l'insuline de l'action courte. La nourriture selon le régime 9должна contenir le minimum des substances extractives, le cholestérol et la quantité maximum des vitamines, les fibres alimentaires, les substances lipotropes.

Que l'on peut manger, et qu'est impossible selon le régime la table 9

Par ce système de l'alimentation les plus préférables sont ces produits, qui contiennent peu d'hydrates de carbone. Des produits des céréales c'est de seigle, belkovo-de blé, belkovo-otroubnyj, les 2-ème sortes de blé le pain, la bouillie des gruaux d'orge, de sarrasin, perlés, de millet d'avoine dans la limite de la norme des hydrates de carbone. Produits de viande et de poisson approuvés selon le régime 9 sont des sortes non grasses de la viande, le lapin, la poule, la galantine de boeuf, le jambon maigre, le saucisson de docteur, le poisson non gras à отварном et l'aspect cuit, le hareng trempé en petite quantité. Des légumes aux malades sont recommandés particulièrement низкокалорийные : le chou, la salade, la courge, les courges à la moelle, les concombres, les tomates, les aubergines. En tenant compte de la consommation des hydrates de carbone selon le régime 9 on permet la pomme de terre, la carotte, la betterave, les petits pois. Des fruits et les baies on recommande les sortes aigres-douces, la compote sans sucre (250 мл par jour). On peut utiliser les produits laitiers seulement non gras et sans sucre. La crème fraîche se limite fortement.

Selon le régime 9 on interdit à l'utilisation les produits riches en les hydrates de carbone simples, les graisses animales. On ne peut pas manger les pâtes alimentaires au beurre et sucrées, les sortes grasses de la viande, l'oie, le canard, le jambon gras, le saucisson fumé, les conserves de viande. Des fruits ne sont pas recommandés riche en les hydrates de carbone simples : le raisin, le raisin sec, les dattes, la figue, l'abricot secs, les pruneaux, les bananes, le sucre, le miel, la confiture, les bonbons, les glaces. On ne peut pas boire les jus de fruit, les limonades sucrées. Plus tôt les endocrinologues conseillaient entièrement de refuser la semoule, le riz, les pâtes alimentaires. Aujourd'hui utiliser ces produits à la nourriture il croit admissible en petite quantité.

Le menu pour une semaine selon le régime 9

Le menu approximatif pour une semaine selon le régime 9 est élaboré par les diététiciens principaux soviétiques. Ce menu était utilisé à la thérapeutique stationnaire, ainsi que dans les conditions du traitement de sanatorium malade du diabète sucré.

Lundi

• Le petit déjeuner : la bouillie de sarrasin, le fromage blanc non gras avec le lait, la boisson au café
• Le lunch : le lait
• Le déjeuner : les potages aux choux du chou frais avec l'huile, la viande отварное avec la sauce laitière, la gelée fruitière
• Le goûter : la pomme
• Le souper : le poisson отварная, cuit dans la sauce laitière, l'escalope de chou, le thé
• Devant le rêve : le kéfir

Mardi

• Le petit déjeuner : la bouillie perlé, l'oeuf, la salade du chou, la boisson au café
• Le lunch : le lait
• Le déjeuner : le potage aux concombres salés, la purée de pommes de terre, le foie de boeuf dans la sauce, la compote de сухофруктов
• Le goûter : la gelée fruitière
• Le souper : le chou à l'étouffée, la poule cuite, le thé
• Devant le rêve : le kéfir

Le mercredi

• Le petit déjeuner : la bouillie d'avoine, le fromage blanc non gras avec le lait, la boisson au café
• Le lunch : le kissel
• Le déjeuner : le borchtch végétarien, la bouillie de sarrasin, отварное la viande, le thé
• Le goûter : la poire non sucré
• Le souper : l'oeuf, la salade à la vinaigrette, le thé
• Devant le rêve : le caillé

Jeudi

• Le petit déjeuner : la bouillie de sarrasin, le fromage blanc non gras avec le lait, la boisson au café
• Le lunch : le kéfir
• Le déjeuner : les potages aux choux végétarien du chou frais avec l'huile, la viande отварное avec la sauce laitière, la compote
• Le goûter : la poire non sucré
• Le souper : le poisson отварная, cuit dans la sauce laitière, l'escalope de chou, le thé
• Devant le rêve : le kéfir

Vendredi

• Le petit déjeuner : l'oeuf rapide, la salade à la vinaigrette sans pommes de terre, inséré par l'huile, le beurre, la boisson au café
• Le lunch : la pomme
• Le déjeuner : la soupe de pois, la choucroute, la viande rôtie, le thé
• Le goûter : les fruits frais
• Le souper : la poule cuite, le pouding de légumes, le thé
• Devant le rêve : le caillé

Samedi

• Le petit déjeuner : la bouillie le saucisson de millet de docteur, la boisson au café
• Le lunch : le coulis des sons de blé
• Le déjeuner : la soupe aux poissons, la viande отварное, la purée de pommes de terre, le thé
• Le goûter : le kéfir
• Le souper : le fromage blanc non gras avec le lait, la bouillie d'avoine, le thé
• Devant le rêve : la pomme

Dimanche

• Le petit déjeuner : la bouillie de sarrasin, l'oeuf dur, la boisson au café
• Le lunch : la pomme
• Le déjeuner : la soupe de légumes, la côtelette de la farcissure de boeuf, la bouillie perlée, le thé
• Le goûter : le lait
• Le souper : le poisson отварная, la salade de légumes, la pomme de terre отварной, le thé
• Devant le rêve : le kéfir

Les rappels sur le régime 9

Les rappels sur le régime 9 sont assez contradictoires. Les médecins dans les rappels sur le régime 9 marquent son efficacité chez les malades sans masse excédentaire du corps et au choix juste des moyens médicinaux, y compris l'insuline. Les patients trouvent le régime 9 très nutritif, divers, mais pas trop confortable dans l'utilisation. Les malades avec une petite masse excédentaire du corps dans les rappels sur le régime 9 au diabète marquent la réduction de la masse du corps aux frais de l'augmentation de l'énergie calorifique de base. Le régime donné est riche en microéléments, les vitamines, les fibres alimentaires, et donc, soutient un bon état de santé et la capacité de travail dans le courant de la journée.

À présent plusieurs représentations sur le régime au diabète sucré ne correspondent pas déjà à la table donnée médicale. Le régime 9 au diabète est considéré vieillissant, et il est recommandé rarement par les endocrinologues dans la pratique polyclinique. Cependant plusieurs principes de ce système de l'alimentation sont utilisés et à moderne диетотерапии du diabète sucré.