Le yaourt grec

Натуральный греческий йогурт - рецепты и рекомендацииLe yaourt grec est le produit traditionnel national méditerranéen. Il est importé à plusieurs pays du monde et est utilisé comme indépendamment, et au nombre d'autres plats.

Le yaourt le naturel grec

Les ingrédients naturels entrent dans la composition du yaourt grec seulement. Ce produit ne contient pas aucuns suppléments artificiels. Aussi dans lui les graisses et le minimum des hydrates de carbone – 3 % entièrement manquent, au lieu de cela il y a une quantité de record d'albumine – 46 %; 25 % sont faits par la part du calcium.

En train de la fabrication du yaourt grec utilisent les cultures des bactéries vivantes – бифидобактерий, les coqs d'acide lactique et лактобацил. Le produit reçu est riche précieux pour l'organisme humain пробиотиками.

Selon l'extérieur le yaourt grec est tout à fait dissemblable aux yaourts de magasin habituels à nous – plutôt on pourrait l'appeler кисломолочным comme la crème. Même sa petite quantité donne le sentiment de longue durée de la saturation et ne provoque pas de plus la sensation du poids dans l'estomac.

Le yaourt grec : les recettes de la préparation et le profit

Il y a quelques variétés du yaourt grec. Ils se distinguent entre eux-mêmes comme le lait utilisé. À côté de traditionnel de vache, ce peut être le lait de mouton ou de chèvre. Ayant obtenu nécessaire йогуртовой de la consistance, le substratum filtrent pour en éloigner le sérum. Reçu сметанообразный le produit est prêt à l'utilisation. Son goût est semblable simultanément au yaourt, et sur le fromage mou ayant fin кислинку.

Aujourd'hui la production industrielle du yaourt grec est réglée dans plusieurs pays du monde. De plus parfois de la consistance nécessaire obtiennent, en appliquant загустители et les stabilisateurs qu'est inadmissible dans le produit authentique.

Les Grecs eux-mêmes préparent avec lui le plat populaire national sous le nom "Dzadzyki" : les concombres frais mélangent avec рубленым par l'ail et insèrent, selon la recette, le yaourt grec. Parfois à lui ajoutent par le goût le jus de citron, l'huile d'olive, la verdure, les olives ou les olives. Donnent cela вкуснейшее le plat avec la galette de pain ou à titre de la sauce pour le plat principal.

L'ajoutent aussi à la viande et à тесто pour les pâtés. On peut tout simplement enduire le yaourt grec sur le pain – la variante idéale du souper copieux et facile, ainsi qu'utiliser dans n'importe quels plats et les prises d'essence au lieu de la mayonnaise. Pour diversifier le goût du produit chez lui on peut ajouter le miel, la cannelle, la linette, les fruits ou les baies, l'ail, la verdure, les épices.

Низкокалорийный le yaourt naturel grec est pratiquement irremplaçable dans l'alimentation des gens suivant le poids personnel, en effet, sur la digestion de la grande quantité d'albumine part большее la quantité d'énergie. Est prouvé que si pendant 4–5 mois insérer régulièrement dans la ration personnelle ce produit magnifique, on peut perdre plus de 20 % du poids personnel.

Греческий йогурт - отзывы и советыLe calcium faisant partie le yaourt grec accélère les procès du métabolisme dans l'organisme et influence favorablement la composition du tissu osseux, et l'albumine est nécessaire à la garantie de tous les procès de l'activité vitale (aujourd'hui son déficit marquent près de la plupart des femmes, 40 ans est plus aînés). Il aussi convient parfaitement bien de l'alimentation des gens, qui ne transfèrent pas la lactose, puisque la contient dans une petite quantité.

De nombreux rappels sur le yaourt grec des diététiciens l'estiment comme le meilleur produit de l'alimentation du siècle. Pour sa préparation utilisent seulement le lait frais non pasteurisé, et une grande quantité de lactobacilles influence favorablement le travail du canal alimentaire, et contribuent à la prophylaxie des procès oncologiques. Ils augmentent le niveau qualitatif des digestions, stimulent le travail du système réfractaire et empêchent la multiplication de la microflore pathogène. Le délai de la conservation du yaourt qualitatif grec ne doit pas excéder 1 mois dans les conditions du réfrigérateur.

 
 
Si vous connaissez que :

Dans quatre lobules du chocolat sombre se trouve de l'ordre de deux cents calories. De sorte que si ne voulez pas se remettre, il vaut mieux il n'y a pas plus de deux lobules aux jours.