La valeur énergétique du kéfir

Le kéfir – utile à l'organisme de la personne le produit alimentaire de la fermentation d'acide lactique. Cette boisson est riche en minéraux, les vitamines, les acides et les bactéries utiles. Le kéfir apaise parfaitement la faim, affaiblit et calme après la journée de travail lourde, améliore l'humeur. Puisque la valeur énergétique du kéfir très bas, son utilisation est récommandée aux gens, souhaitant réduire le poids. Бифидобактерии, qui se trouvent dans cette boisson, arrêtent le développement des procès putrides dans l'intestin. Le kéfir normalise les procès métaboliques dans l'organisme, en aidant ainsi à contrôler la masse du corps. À la valeur énergétique basse le kéfir améliore considérablement le travail du système digestif, contribue au renforcement des muscles et les récipients.

Les aspects du kéfir selon la valeur énergétique

Les diététiciens ont compté, combien de calories dans le kéfir. Le kéfir naturel contient 3,2 % des graisses sur 100 г du produit, 2,8 % des albumines, 4,2 % des hydrates de carbone. La valeur énergétique du kéfir se dépense sur le traitement de la boisson, ainsi que sur le nettoyage de l'organisme. La plupart des consommateurs sait trois aspects du kéfir – non gras (1 %), le kéfir des moyennes matières grasses (2,5 %) et gras (3,2 %). Le kéfir, la valeur énergétique de qui s'aligne 30 ккал, s'appelle dégraissé. Il y a aussi un kéfir très gras, la valeur énergétique de qui plus haut qu'aux autres aspects du kéfir. Une telle boisson fabriquent des crèmes et le lait.

Il faut marquer cependant que la différence dans la valeur énergétique du kéfir tout à fait petit. Ainsi, entre le kéfir de 0 % et 3,2 % la différence fait près de 26 ккал sur 100 г du produit. Et la différence entre le verre du kéfir de 0 % des matières grasses et 3,2 % des matières grasses – seulement 52 ккал. Chez de différents producteurs les paramètres de la valeur énergétique du kéfir se distinguent un peu. Cependant dans cette boisson à de différentes matières grasses doit être pas moins 2,8 grammes de l'albumine.

L'action produite par cette boisson sur l'organisme dépend du délai et la durée de sa maturation. Les aspects du kéfir se distinguent selon l'accumulation de l'acide carbonique, l'alcool. Selon le niveau de l'acidité le kéfir se divise sur односуточный (un faible) (moyen) (solide) de deux jours de trois jours.

Les variétés du kéfir (бифидок, бификефир, le biokéfir) se distinguent selon la quantité бифидобактерий dans la composition.

Le kéfir pour похудения

En prenant en considération cela, il est combien d'aux calories dans le kéfir (1 %, 2 %, 3,2 %), pour la réduction du poids utiliser le mieux le kéfir non gras. Sur le kéfir on peut maigrir, en effet, cette boisson dans la bonne mine contribue à l'amélioration des mouvements péristaltiques de l'intestin et la normalisation de la microflore. Malgré la valeur énergétique peu élevée, le kéfir sature parfaitement bien, c'est pourquoi peut remplacer facilement le repas de matin ou du soir.

Au fond de la valeur énergétique basse le kéfir contient les protéines, qui sont nécessaires à la mise en marche du procès de la combustion des graisses. Le kéfir, qui est produit pas plus de trois jours en arrière, possède le poumon par l'action diurétique et purgative, aux frais de quoi retire l'oedème.

La microflore du kéfir réprime les procès de la gazéification liés à l'utilisation des fruits crus et les légumes pour похудения. Puisque à la valeur énergétique basse le kéfir contribue à la réduction du poids, il s'inscrira parfaitement dans n'importe quel régime.

Sur le kéfir on peut maigrir, si insérer activement la boisson donnée dans la ration et le boire est régulier. Au petit déjeuner on peut le joindre aux baies sucrées ou les fruits. Au déjeuner au lieu des cafés on peut boire le verre du kéfir avec la moitié de la cuillère à café de la cannelle. Un tel cocktail contribue deux fois à la réduction du poids. Les diététiciens affirment qu'est très utile de boire le kéfir pour une nuit à похудении.

Boire le kéfir pour une nuit à похудении le mieux très lentement, à petites gorgées. On peut le manger à l'aide de la cuillère à café.

À похудении il faut donner l'attention spéciale à la qualité du kéfir. La boisson doit être préparée sur le levain de kéfir, la validité pas plus de deux semaines.

Le nettoyage de l'organisme par le kéfir

Le nettoyage de l'organisme par le kéfir – une des méthodes les plus populaires aujourd'hui. Les composants utiles entrant dans sa composition aident à plusieurs maladies.

Avant de procéder au nettoyage de l'organisme par le kéfir, il est nécessaire de se persuader qu'il n'y a pas de contre-indications. La procédure du nettoyage est passée pendant quatre jours. Dans premier deux jours le matin il faut administrer un lavement absolument. Doit être utilisé au total près de trois litres de l'eau bouillie. Puis chaque heure à la longueur du jour il est nécessaire de boire selon 200 мл le kéfir. Dans le premier jour il est désirable plus de rien ne pas est et ne pas boire. À la sensation irrésistible de la famine on peut manger quelques biscottes.

À l'apparition des frissons ou la faiblesse il faut essuyer le corps par la solution du vinaigre, réchauffer les pieds. Pour un deuxième jour toutes les deux heures il est permis de boire selon le verre du jus frais – de légumes ou fruitier. On peut boire en supplément l'eau. Pour un troisième jour au petit déjeuner il faut boire le jus frais. On peut manger dans le courant de la journée le ragoût, les salades de légumes, les soupes. Pour un quatrième jour à la ration on peut ajouter l'huile.

L'utilisation du kéfir de la fermeture

Le premier moyen des fermetures – le kéfir du levain personnel. Sa préparation doit prendre le lait, mettre sur un faible feu. Après le bouillonnement le lait retirer du feu et refroidir. Après le refroidissement il faut mélanger le lait avec le kéfir de magasin. Mettre à la banque avec le mélange à la place chaude. Le lendemain le kéfir sera prêt.

Encore un moyen efficace de la fermeture – le kéfir avec la soude. Au verre du kéfir il faut ajouter un tiers de cuillère à café de la soude, bien mélanger et vite boire.