La valeur énergétique des soupes

La valeur énergétique des soupes peut être très diverse, comme la quantité de recettes, leur préparation.

Les soupes sont à son origine des coulis des légumes avec la viande ou sans lui. Les gens ont commencé à faire cuire de divers mélanges de légumes encore aux antiquités profondes, en assaisonnant les plats des divers assaisonnements, les souches et les feuilles des plantes pour le renforcement et l'amélioration des qualités gustatives. Personne ne discutera que le coulis le plus bon réussit sur le bouillon de viande, bien que la valeur énergétique de la soupe avec la viande beaucoup plus haut que de légumes. Pour la préparation des soupes il convient d'utiliser une diverse viande – le porc, la poule, le boeuf et même le poisson. Sur Russie les coulis semblables appelaient comme "le brouet" et ils étaient considérés, d'ailleurs, comme maintenant, le plat principal de chaque maison.

D'une année en année les maîtres des affaires culinaire perfectionnaient et élaboraient les nouvelles pharmacopées de la préparation de ce plat bon. C'est pourquoi aujourd'hui la quantité de recettes de la préparation de la soupe ne pas recalculer simplement. De plusieurs femmes suivant la figure, telles questions intéressent, si comme on peut maigrir sur les soupes, quelle valeur énergétique de la soupe-purée. Et ceux qui est tout à fait content de la figure, cherchent assez souvent dans Internet les recettes de la préparation et la valeur énergétique de la soupe avec la vermicelle, ou l'information sur la valeur énergétique de la soupe avec les quenelles.

Si on peut maigrir sur les soupes ?

Si connaître la valeur énergétique de la soupe, ne maigrira pas sur la soupe difficilement. N'importe quelle soupe comprend l'eau, la base de la viande, l'oiseau ou le poisson, sur qui cuit le plat, ainsi que les mélanges des légumes. La valeur énergétique des soupes sur la viande sera, sûrement, plus haut que des soupes ordinaires de légumes.

C'est pourquoi pour maigrir sur les soupes, il est nécessaire de les préparer sans viande, exceptionnellement sur l'eau. Aux soupes on peut ajouter de divers gruaux, le riz et les pâtes alimentaires. Il faut ajouter les assaisonnements et le sel par le goût.

En quoi consiste le profit des soupes ?

N'importe quelle soupe est une belle source des forces et l'énergie. La soupe contient beaucoup de tissu cellulaire, les hydrates de carbone et les minéraux (le magnésium, le fer, le potassium etc.), les vitamines (Е, la bêta-carotène, le groupe).

En outre dans les légumes cuits en train de la préparation des soupes se garde la plupart des propriétés utiles, et ils sont étudiés beaucoup mieux par l'organisme et se digèrent. Юшка du coulis de légumes est aussi utile et a une grande valeur nutritive, puisque les vitamines et les minéraux des légumes se lavent au coulis.

Indépendamment de la valeur énergétique des soupes, ils sont simplement irremplaçables pour l'organisme humain :

• Améliorent l'appétit et la digestion;
• Restaurent le travail du canal alimentaire;
• Normalisent la pression vasculaire;
• Restaurent la balance liquide selon l'organisme;
• Réduisent le niveau du cholestérol;
• Nettoient l'organisme des scories;
• Protègent contre les maladies cardio-vasculaires.

C'est pourquoi plusieurs tentent non seulement maigrir sur les soupes, mais aussi les insèrent dans la composition des régimes médicaux. Eh bien, et la capacité des soupes à restaurer les forces après les maladies de longue durée, chauffer l'organisme à la saison froide pour personne n'est pas le secret.

Il est combien d'aux calories dans la soupe ?

Malgré le fait que les soupes ne possèdent pas une spécialement haute valeur énergétique, réfléchir sur celui quel, par exemple, la valeur énergétique de la soupe-purée ou n'importe quelle autre soupe, il ne sera pas inutile de. Au propre, la valeur énergétique de la soupe dépend directement de ces produits, de qui il est préparé.

En général, parmi tous les produits de l'alimentation, les soupes sont uns de plus низкокалорийных des plats. C'est pourquoi plusieurs tentent de maigrir sur les soupes, et cela leur réussit. Est fréquent Cependant à déjà plat prêt on ajoute les ingrédients supplémentaires, qui augmentent la valeur énergétique de la soupe. Ainsi, par exemple, la crème fraîche des hautes matières grasses ou la mayonnaise augmentent fortement la valeur énergétique du plat, c'est pourquoi ne se trouve pas excessivement se passionner pour ceux-ci.

On plus bas amène la valeur énergétique des soupes préparées de divers produits :

• Le borchtch ukrainien – sur 100 мл 49 ккал;
• La soupe de pois – sur 100 мл 66 ккал;
• La soupe de champignon – sur 100 мл 26 ккал;
• La soupe des petits pois – sur 100 мл 56 ккал;
• La soupe de l'oignon-poireau avec les macaronis – на100 мл 39 ккал;
• La soupe des tomates – sur 100 мл 28 ккал;
• La soupe de pommes de terre – sur 100 мл 39 ккал;
• La soupe de pommes de terre avec le gruau – sur 100 мл 54 ккал;
• La valeur énergétique de la soupe avec la vermicelle fait 48 ккал sur 100 мл;
• La soupe de légumes – sur 100 мл 43 ккал;
• La valeur énergétique de la soupe avec les quenelles est égale 75 ккал sur 100 мл;
• La soupe-purée la valeur énergétique en moyenne – 48 ккал sur 100 мл;
• De l'oreille – sur 100 мл 46 ккал.