Le sorbier ordinaire
L'instruction pour l'application :
Le sorbier ordinaire – l'arbre caducifolié appartenant vers la famille des Rosacés.
La description
Ce petit arbre peut à la hauteur atteint 15 м, a la couronne épaisse et l'écorce lisse grise.
De jeunes branches de la plante ont la couleur serovato-rouge, avec de grands reins duveteux. Les feuilles imparipenné avec quelques vapeurs inégalement острозубых des feuillettes prodolgovato-lantsetnoj les formes. Les fleurs de la couleur blanche, sont disposées dans les ombellifères les inflorescences.
Fleurit l'arbre en mai-juin. Les fruits du sorbier ordinaire – sphérique, ягодоподобные, le montant avec la graine de pois de la couleur rouge orange. Sur le goût amer-âpre. Mûrissent les fruits en septembre et pendent sur l'arbre jusqu'à l'hiver profond. Après les gelées ils perdent горькость et l'âcreté et deviennent agréable sur le goût.
À cause de l'arrière-goût amer les baies fraîches n'utilisent pas pratiquement à la nourriture. Cependant, grâce à de nombreuses propriétés utiles, avec le succès les appliquent à médical et l'industrie de l'alimentation. Du sorbier font la confiture et la marmelade, la gelée de fruits, les bonbons. L'utilisent pour la préparation alcoolisé et les boissons non alcoolisées.
Grandit le sorbier ordinaire dans la zone modérée climatique. Est largement répandu aux territoires de l'Asie centrale, dans le Caucase et en Europe.
La constitution chimique du sorbier ordinaire
Les baies mûres du sorbier contiennent les acides organiques (de citron, de vin, d'ambre, сорбиновая et de pomme), pectique et les tannins, сорбоза et сорбит, l'acide ascorbique, les aminoacides, les huiles volatiles, les sels du sodium, le magnésium, le calcium et le potassium.
Les fruits du sorbier ordinaire contiennent une grande quantité de vitamine РР – plus que dans n'importe quelle autre plante fruitière de notre zone.
Les propriétés médicales du sorbier ordinaire
La plante possède hémostatique, sudorifique, purgatif, antiphlogistique, tricotant, капилляроукрепляющим, par l'action diurétique, augmente la coagulabilité du sang et baisse la pression vasculaire. Les pectines se trouvant dans les fruits du sorbier ordinaires, freinent les processus de fermentation dans l'intestin, ont адсорбирующее la propriété, diminuent la gazéification, contribuent au retrait des toxines de l'organisme. De l'amertume et les acides organiques se trouvant dans les baies, augmentent la fonction sécrétoire du suc gastrique, contribuent à l'amélioration de la digestion, possèdent l'action cholagogue.
L'application du sorbier ordinaire dans la médecine
Dans la pratique médicale de la baie du sorbier ordinaire utilisent aux hypovitaminoses. En Inde les appliquent aux maladies du foie, l'hémorroïde, le scorbut.
Dans la médecine nationale de la baie utilisent à titre du purgatif, hémostatique, diurétique, de vitamines, противодизентерийного, le moyen contraceptif. Les utilisent au traitement des formations malignes, la dysménorrhée.
Le jus des baies est appliqué largement à la podagre, les asthénies, l'anémie, l'hémorroïde, la gastrite, l'hypochlorhydrie du suc gastrique, le glaucome, l'insuffisance de vitamines, les hypertensions, les tumeurs malignes, les maladies du foie et les reins, l'athérosclérose, l'ascite, la coqueluche.
Le syrop des baies utilisent au rhumatisme, la violation de l'échange salin, les pierres dans la vessie et les reins.
L'huile des fruits du sorbier ordinaire, grâce au contenu de la carotine et каротиноидов donne antiphlogistique, tôt - et язвозаживляющее l'action.
Les contre-indications
Le traitement avec les baies du sorbier est contre-indiqué à :
- De l'hyperacidité du suc gastrique;
- Les dispositions pour la coagulabilité du sang augmentée;
- De certains сердечнососудистых les maladies (la maladie ischémique, après les hémorragies et les infarctus).
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