La vitamine B
La vitamine B était ouverte par le savant de la Pologne par Kazimir Founkom en 1912. À cette époque-là on croit que c'est une vitamine. Et seulement était établi considérablement plus tard que la vitamine B représente en fait l'ensemble entier des diverses liaisons. Ils ont reçu par la suite le nom les vitamines du groupe B, car dans les produits naturels assistent en forme de l'ensemble.
L'action biologique des vitamines B
Les vitamines B acceptent la participation immense à la production par les carreaux de l'énergie et la respiration de tissu, sont nécessaires au maintien de la santé émotionnelle et mentale de la personne. À l'entrée suffisante des vitamines du groupe B baisse le besoin de l'organisme de l'albumine animale qu'est particulièrement important en présence de diverses maladies allergiques.
Les vitamines B pour les cheveux
L'ensemble donné des vitamines est nécessaire à la santé et la beauté des cheveu. Il non seulement affermit les cheveux, mais aussi fait la peau de la tête sain. Le manque de la Vitamine B1 amène à la ternissure et la fragilité augmentée des cheveu. Рибофлавин (la Vitamine B2) donne aux cheveux шелковистость et un bel aspect sain. La raison de l'apparition précoce des cheveux gris est assez souvent le manque de l'acide De nicotine (la Vitamine B3). L'hypovitaminose des Vitamines B6 et B12 amène à la sécheresse de la peau de la tête et l'apparition des pellicules. Ainsi, les vitamines B sont nécessaires aux cheveux, et les recevoir on peut toujours de la nourriture à l'alimentation juste et rationnelle.
L'hypervitaminose des vitamines du groupe B
Les vitamines du groupe B sont solubles d'eau. Leur hypervitaminose (переизбыток) n'est jamais observée, parce que les surplus sont déduits de l'organisme avec les produits de la mise en relief de l'organisme.
Le manque des vitamines B
Les vitamines du groupe B ne s'accumulent pas dans l'organisme (l'exception Tsianokobolamin – la vitamine B12) fait seulement et c'est pourquoi il est nécessaire de les recevoir chaque jour avec la nourriture. Ils tombent en ruines facilement par la caféine, la nicotine raffinée par le sucre et l'alcool. À la suite de cela plusieurs gens éprouvent l'hypovitaminose (manque) des vitamines B.
En grandes quantités conclusion des vitamines B est observée pendant le traitement avec les antibiotiques et les préparations antituberculeuses, ainsi qu'aux stress. C'est pourquoi dans cette situation augmente rudement la nécessité de l'entrée supplémentaire de l'ensemble des vitamines B. Ainsi au fond de la thérapeutique par les antibiotiques le besoin de la vitamine B1 augmente à 10 fois, et dans les vitamines B2, B5 et B6 – plus qu'à cinq fois.
Le manque des vitamines B peut amener au développement des états suivants pathologiques :
- Les aggravations fréquentes du rhumatisme, la radiculite;
- Le développement des maladies cardio-vasculaires;
- Les violations de l'activité central et le système nerveux périphérique;
- Les anémies;
- Les inflammations des épidermes;
- La croissance ralentie chez les enfants et les adolescents;
- La conjonctivite;
- La nausée;
- Auparavant le grisonnement;
- Les maladies du foie;
- Les maladies du pancréas.
Le contenu des vitamines B dans les produits de l'alimentation
Les vitamines du groupe B se trouvent dans plusieurs produits végétal, ainsi que l'origine animale. Il les suffit beaucoup dans la viande, les oeufs, le fromage, le lait, le poisson et морепродуктах, les légumes verts, les fruits, le riz, les champignons, les fèves et les noix.
Pour enrichir la ration des vitamines du groupe B, plusieurs diététiciens conseillent chaque jour d'ajouter aux jus ou les soupes selon нескольку des cuillères à café de la levure de bière sèche.
Encore une source excellente de ce groupe des vitamines sont кисломолочные les produits (ряженка, l'acidophile, le caillé, le kéfir). On Peut mélanger кисломолочные les boissons avec le lait sec dégraissé (sur une litre du kéfir ajoutent environ la moitié de la tasse de lait en poudre). Cela augmente encore plus l'entrée des vitamines B avec les produits de l'alimentation et n'augmente pas de plus la valeur énergétique de la nourriture, ne contribue pas à l'augmentation du niveau du cholestérol dans le sang.
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