Comment correctement préparer le riz
Le riz - une d'anciennes cultures cultivées qui ont exercé l'influence considérable sur la formation de la civilisation au moins sa partie orientale. Sur l'Est et le Sud-est le riz est le produit principal de l'alimentation, en jouissant de plus du respect mérité et l'amour de la partie occidentale du monde, c'est un des produits les plus répandus de l'alimentation. Malgré tel solide «портфолио», le profit du riz provoque jusqu'ici les disputes ardentes, les arguments sont et chez ses partisans, et chez les adversaires.
Le riz comprend le germe entouré de l'enveloppe dense blanche, sur 70 % comprenant de l'amidon, l'enveloppe brune comprenant une grande quantité des substances minérales, les aminoacides et même les vitamines. La partie principale du riz au traitement est polie jusqu'à l'enveloppe blanche que fait les raisons à certains investigateurs dire que le profit du riz de plus est perdu entièrement, et il y a seulement un amidon inutile. En fait cela pas tout à fait ainsi. Même l'enveloppe blanche et le germe du riz contiennent les aminoacides et les substances minérales, au moins et dans de plus petites quantités, que brun.
Il y a une multitude de sortes du riz, chacun desquelles a les qualités gustatives et le domaine d'utilisation, mais le profit du riz ne dépend presque pas de la sorte, elle dépend seulement du traitement. En dehors du riz brun et blanc, à présent la popularité était acquise par encore une variante – пропаренный fig. Proparennyj le riz réussit par voie du traitement du grain non poli par la vapeur, avec le polissage ultérieur. Un tel moyen permet de garder le profit maximum du riz, puisque les minéraux de l'enveloppe brune en grande quantité passent au grain, mais de plus le riz après la préparation a une belle couleur blanche comme neige.
En dehors du contenu des substances nutritives, le profit du riz se manifeste dans encore une propriété précieuse – il absorbe à lui-même et permet de déduire les toxines se trouvant ou dans les produits, utilisé avec lui, ou dans l'organisme, en servant de l'éponge originale. Se rappelez, dans l'enfance, quand nous tombions malade de la diarrhée, la mère ou la mamie nous donnaient absolument le riz au lait ? Les propriétés médicales du riz dans le cas présent sont fondées tout juste sur sa cette particularité. À vrai dire, pour cela il est nécessaire d'utiliser le riz sans tous suppléments, ainsi que pour l'essentiel et l'utilisent dans les pays de l'Est et l'Asie Du sud-est.
Улыбчивость, la vigueur, l'harmonie et la capacité de travail des habitants de ces pays, où le riz est utilisé à la nourriture constamment en grandes quantités, témoignent absolument avec l'appui de la théorie du profit du riz.
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