Le régime 14

Le régime 14 se rapporte à l'ensemble des régimes médicaux élaborés pour le traitement de diverses maladies, à qui le changement de la ration de l'alimentation est la méthode efficace de la restitution de la santé. Le régime 14 est appliqué au traitement мочекаменной les maladies avec выделениями au dépôt urinaire des sels kal'tsievo-phosphoriques (фосфатурия). La tâche principale du régime 14 est l'obstacle à la chute des sels kal'tsievo-phosphoriques au dépôt urinaire et la création des conditions contribuant à leur retrait de l'organisme, à savoir l'établissement de l'équilibre kislotno-alcalin à l'écart de l'acidité.

Le menu du régime 14

Dans le régime à мочекаменной les maladies par les produits prédominant sont ce que sont riches sur le contenu des sels du calcium, aigre sur le goût et les valences limitant alcalines. Le régime 14 complète tous les besoins physiologiques de l'organisme des graisses, les albumines et les hydrates de carbone, contient nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme la valeur énergétique et les substances alimentaires. En l'absence des violations de la circulation du sang à l'observation du régime aux gravelles on recommande l'utilisation abondante et l'introduction du liquide.

Le moyen de la préparation de la nourriture divers, ne se trouve pas cependant abuser des rôtis sur l'huile de tournesol par les plats. La constitution chimique et la valeur énergétique de la ration de vingt-quatre heures au régime 14 sont telle :

• Les albumines – 90-100 г;
• Les graisses – 100 г, dans la composition de qui 25-30 % doivent faire les huiles végétales;
• Les hydrates de carbone – 400 г;
• Le sel de cuisine – 6 г;
• Ретинол – 0,6 мг;
• La carotine – 8,4 мг;
• Тиамин – 1,9 мг;
• Рибофлавин – 1,9 мг;
• L'acide de nicotine – 23 мг;
• L'acide ascorbique – 130 мг;
• Le sodium – 4,4 г;
• Le potassium – 4,7 г;
• Le calcium – 0,95 г;
• Le magnésium – 0,4 г;
• Le phosphore – 1,9 г;
• Le fer – 0,06 г;
• La valeur énergétique – 2800-2900 ккал.

Les produits recommandés et les plats pour le régime 14

À l'observation du régime à мочекаменной les maladies recommandé pour l'utilisation à la nourriture par les produits sont :

• De diverses pâtes alimentaires et de divers aspects du pain;
• Les animaux, de poisson et les huiles végétales (excepté réfractaire);
• Les soupes et les bouillons préparés sur les produits de poisson, de champignon et de viande avec les gruaux et les macaronis;
• De divers aspects de la viande, l'oiseau et les poissons préparés par n'importe quels moyens;
• De divers gruaux préparés sur l'eau;
• La production kislomolotchnaya et le lait, excepté la crème fraîche grasse pour la prise d'essence;
• Un oeuf par jour, préparé par n'importe quel moyen;
• Les petits pois;
• La courge;
• N'importe quels champignons;
• La carotte, les concombres et les courges à la moelle;
• Les hors-d'oevres de viande et de poisson;
• Les olives;
• La confiserie;
• Les noix (de cèdre et de noix);
• Le miel;
• Le sucre;
• Les pastèques, les melons, les ananas, le raisin, les grenades, le coing, les poires et les pêches;
• Des sortes aigres des pommes;
• Des sortes aigres des baies (le mûrier, la ronce, la cerise, l'obier, la cerise, la canneberge, la myrtille, la fraise, la cornouille, la fraise, le cassis noir et rouge, морошка, l'airelle rouge, la nèfle et le sorbier);
• Le raisin sec;
• Les compotes;
• Les kissels;
• Les sauces de viande, de poisson et de champignon;
• Le thé et le café sans lait;
• Le coulis de l'églantier;
• L'eau minérale;
• Le jus de bouleau;
• L'huile de foie de morue et l'huile (ingestion);
• Настой du champignon de thé;
• Les jus de canneberge.

La consommation du liquide (l'eau, le thé, les cafés etc.) doit être pas moins 3 l aux jours, la diète de 4-5 fois par jour.

Les produits interdits et les plats pour le régime 14

À l'observation du régime aux gravelles interdit pour l'utilisation à la nourriture par les produits sont :

• Les soupes de légumes, laitières et fruitières;
• De diverses viandes fumées et le poisson (hareng) salé;
• Le fromage blanc et le fromage;
• Les produits gras laitiers;
• Les jaunes d'oeuf en quantité limitée (pas plus d'un aux jours);
• Les légumineuses;
• Les légumes, surtout les pommes de terre et les fruits;
• Les boissons alcoolisées;
• Свежевыжатые de légumes, fruitier et les jus de baies;
• Les hors-d'oevres de légumes;
• Le poivre, la moutarde, le vinaigre, аджика et le raifort;
• Les graisses culinaires et de viande.

À la restitution complète et le retour du patient au mode de vie ordinaire les principes totaux du régime à мочекаменной les maladies doivent être respectées et par la suite, surtout ces moments, qui concernent les 14 produits interdits au régime.