Le régime pour le foie

Le traitement des maladies liées à la violation du travail du foie (l'hépatite chronique, la cirrhose, la cholécystite etc.), sous-entend non seulement l'intervention médicamentaire. Il est absolument nécessaire d'être à la diète aux maladies du foie.

Dans quoi le profit du régime aux maladies du foie ?

Le but principal du régime pour le foie est la réduction de la charge sur l'organisme malade, l'information vers le minimum de l'influence négative des substances nuisibles chimiques. Se garde de plus l'alimentation à valeur requise et équilibrée du malade. Certaines restrictions, que le régime demande aux maladies du foie, contribuent à la normalisation de son travail, ainsi qu'améliorent le fonctionnement des voies bilieuses et желчеотделение, normalisent les procès de change dans l'organisme.

Les bases du régime pour le foie

Aux gens avec les maladies du foie il est recommandé d'enrichir la ration des composants lipotropes. Cela sous-entend l'insertion à la ration de tels produits, comme le soja, la morue, le fromage blanc. Les médecins recommandaient le long temps aux patients du régime pour le foie avec la restriction de la consommation des graisses. D'une part, c'est assez logique, puisque après l'acceptation de la nourriture grasse plusieurs patients se plaignaient des douleurs dans l'hypocondre droit, la nausée et l'amertume dans la bouche. Cependant ces derniers temps les médecins se tiennent au point de vue opposé, en trouvant que le régime aux maladies du foie doit insérer les graisses. Seulement ce doit être telles graisses, que l'organisme transfère bien. À la condition de la consommation juste des graisses semblables l'état du patient peut considérablement s'améliorer.

Dans le régime à la maladie du foie le total de la graisse doit faire de l'ordre de 80-100 Optimum le rapport 30 % les 70 % végétaux et de la graisse animale est considéré. Il est plus préférable de recevoir la graisse de la nourriture riche en l'albumine (le poisson, la viande, le fromage blanc). Est Déjà prouvé que le régime aux maladies du foie, dans qui on insère le mélange végétal et les graisses animales, est beaucoup plus effectif, que le régime avec le contenu exceptionnellement animal ou exceptionnellement les huiles végétales.

L'huile est utile en général aux maladies du foie. Il normalise le métabolisme dans l'organisme et directement dans le foie, ainsi que possède un non mauvais effet cholagogue. Si chez le patient on observe le retard du reflux de la bile, il est recommandé d'augmenter le total de la graisse jusqu'à 150 г, 50 % de qui doivent faire les huiles végétales. Si la maladie du foie est compliquée par la jaunisse, environ 50-70 sont nécessaires, au contraire, de réduire la quantité de graisse consommée

La quantité d'hydrates de carbone dans le régime pour le foie doit faire 400-450 г aux jours. De plus viennoiserie, sucre, miel) doivent faire les hydrates de carbone simples (interdit de sont utilisés 50-100 par la quantité excessive d'hydrates de carbone, puisque cela contribue à l'ajournement de la graisse dans les carreaux de foie.

Plusieurs maladies chroniques des voies bilieuses et le foie se développent sous l'effet des infections aiguës ou à la suite de l'abus de longue durée par les boissons alcoolisées, la violation du métabolisme. Les formes les plus répandues des défaites du foie sont холециститы et les hépatites. Le régime aux maladies du foie est fixé seulement par le médecin traitant et dépend du stade de la maladie et l'état total du patient. L'attention principale dans le régime aux maladies du foie se donne à la diète ménageant et le rapport à valeur requise des hydrates de carbone, les albumines, les graisses et les vitamines.

Ainsi, à холециститах et les hépatites il faut se tenir aux règles suivantes :

• La quantité d'hydrates de carbone dans le régime aux maladies du foie ne doit pas être excessive, et pour les malades avec un grand poids doit être réduit en général;
• Dans la ration il y avoir assister une quantité suffisante легкоусвояемых, les albumines à valeur requise;
• La quantité de graisses dépend directement de l'état du patient : s'il y a une nécessité d'intensifier l'action cholagogue du régime pour le foie, on peut augmenter la quantité d'albumines;
• Toute la nourriture doit subir le traitement soigneux culinaire;
• Il est désirable d'utiliser seulement отварные les plats, ainsi qu'essuyé ou рубленую la nourriture;
• On recommande l'alimentation fractionnaire par les petites portions, puisque cela améliore моторику de l'intestin, produit l'action cholagogue et ménage au maximum l'organisme malade;
• Est nécessaire à composition du régime pour foie insérer les produits avec un haut contenu du tissu cellulaire, puisque cela augmente l'effet cholagogue et assure le retrait maximum du cholestérol de l'organisme.

Quels produits sont interdits dans le régime pour le foie ?

Aux maladies du foie à la nourriture on ne peut pas utiliser le mouton, le porc, le canard, l'oie, n'importe quels plats frits, les conserves et les viandes fumées, les fromages réfractaires, l'oseille, le chocolat, le cacao, gelé, les boissons froides, les champignons, l'épinard et n'importe quelles boissons spiritueuses.

Le régime à la cirrhose du foie

N'importe quelle maladie du foie demande l'observation du régime ménageant, mais le régime à la cirrhose du foie contient les contre-indications très sévères.

Ainsi, il est absolument interdit d'utiliser n'importe quelle viande grasse, les graisses culinaires, les soupes sur les bouillons solides, les oeufs soudés вкрутую, le poisson des sortes grasses, les conserves, l'omelette, les champignons, les marinades, de fève, le radis, l'épinard, l'oseille, l'oignon vert, le gros radis, les glaces, des baies aigres et les fruits, le café noir, le chocolat, la moutarde, le poivre, les boissons froides, le raifort. Mais la principale restriction dans le régime à la cirrhose du foie est la contre-indication absolue vers l'alcool. De toute la vapeur des petits verres de l'alcool solide peut provoquer la récidive la plus forte de la maladie, même si elle ne rappelait pas au cours d'une longue période.

Malheureusement, la cirrhose du foie est incurable. Cependant, en utilisant la méthode adéquate du traitement, dans la composition de laquelle en ordre obligatoire assiste диетотерапия, on peut arrêter le développement de la maladie.

Les régimes pour le foie dans la médecine moderne jouent le rôle principal au traitement de ses maladies. Aujourd'hui aucune des méthodes existant médicinales ne donne pas un tel résultat effectif, comme диетотерапия.