Le cholestérol est la liaison organique extrêmement nécessaire à chaque organisme vivant à l'existence. 80-90 % de tout le cholestérol de notre corps sont produits par les carreaux personnels. Encore près de 10 % entre avec la nourriture. Un haut niveau du cholestérol total d'après les données de la biochimie du sang est le facteur du risque du développement des maladies cardio-vasculaires. En premier lieu c'est juste pour la maladie ischémique du coeur, et donc des infarctus. Le régime kholesterinovaya est dirigé sur la réduction du niveau du cholestérol du sang. Dans le menu холестериновой les régimes manquent les sources de cette substance – les graisses animales. En outre le régime est riche en produits normalisant le métabolisme dans l'organisme et réduisant la production du cholestérol excédentaire les carreaux. On peut trouver comme l'effet positif d'un tel régime et la réduction de la masse du corps. Ainsi, le système donné de l'alimentation enlève les kgs superflus, et améliore la santé. Les plats selon les recettes холестериновой les régimes on peut trouver au réseau Internet et la littérature spéciale.
Le régime peut être moins (1 degré) ou plus sévère (2 degré).
Le degré le numéro 1. Le contenu total des graisses dans la ration ne doit pas excéder 30 % de toute la valeur énergétique, les acides saturés gras – 10 % de toute la valeur énergétique, l'entrée de vingt-quatre heures du cholestérol ne doit pas être plus 300 мг. La consommation de vingt-quatre heures de la viande et le poisson limitent jusqu'à 180 gramme (pas plus de 90 gramme piaille d'un seul coup). De la viande coupent soigneusement la graisse, de l'oiseau retirent la peau. Excluent le beurre et les sortes fermes de la margarine. Le lait, le kéfir, le fromage blanc sont admis seulement dégraissés. L'huile doit assister dans le menu холестериновой les régimes. Sur sa part on doit venir pas plus de 10 % de la valeur énergétique de la ration de vingt-quatre heures. Il faut exclure entièrement le jaune d'oeuf et les subproduits (le foie, les reins, les cerveaux). Les hydrates de carbone doivent faire 55-60 % de toute la nourriture. La préférence se donne aux produits riches en le tissu cellulaire (les fruits, les légumes, le pain, les toasts, мюсли, les bouillies et d'autres produits du grain entier). Se tenir à la ration du degré le numéro 1 холестериновой du régime on peut 6-12 semaines. Si les résultats vous arrangent, plus loin se trouve passer sur l'alimentation équilibrée saine selon l'âge. Dans le cas où les réductions du cholestérol dans le sang ne s'est pas passé, il faut passer au degré numéro 2 холестериновой les régimes. Dans ce cas le contenu total des graisses reste ancien, et le contenu des acides saturés gras baisse jusqu'à 7 % de la valeur énergétique de la ration, et le cholestérol – jusqu'à 200 мг aux jours. Il faut passer au régime du deuxième degré graduellement, il est désirable sous le contrôle l'endocrinologue, le diététicien ou le médecin de la pratique totale.
Se trouve se nourrir plusieurs fois par jour, de petites portions. Mangez lentement, remâchez soigneusement la nourriture. Est devant la télé, l'ordinateur ne recommande pas. Le menu approximatif холестериновой les régimes a l'air comme il suit :
Vous pouvez utiliser de diverses variantes des petits déjeuners, les déjeuners et les soupers pendant une semaine. Sur le goûter et le deuxième petit déjeuner mangez toujours les légumes et les fruits. En cas de si vous voulez beaucoup sucré – prenez cette confiserie, qui ne contiennent pas les graisses. Par exemple, on peut manger la cuillère du miel, ou un zéphire, ou 50 gramme de la gelée de fruits. Comme vous avez eu le temps de remarquer, l'alimentation selon les recettes холестериновой les régimes très simple et est accessible à n'importe quel niveau des capacités culinaires.
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