La valeur énergétique des courges à la moelle

De différents produits possèdent une différente valeur énergétique. Pour ceux qui maigrit, il est important de connaître la valeur énergétique de la nourriture pour qu'il est correct de faire le menu pour un jour conformément aux besoins. Pour une grande personne avec la masse excédentaire du corps il est nécessaire de réduire la consommation des kcals sur 500 par jour en comparaison de la ration ordinaire pour commencer à maigrir. Plusieurs diététiciens recommandent d'augmenter la consommation des légumes, puisque à eux il y a relativement beaucoup de tissu cellulaire, les vitamines et les minéraux, mais les petites calories. Dans cet article nous examinerons la valeur énergétique des courges à la moelle et de divers plats de ce légume.

Il est combien d'aux calories dans la courge à la moelle ?

Les médecins recommandent les courges à la moelle pour похудения. Les plats de ce légume sont la partie des régimes standard médicaux pour les gens avec la masse excédentaire du corps. C'est conditionné en premier lieu par celui-là, il est combien d'aux calories dans la courge à la moelle sur 100 gramme. A une importance aussi гликемический l'indice du produit donné et sa composition selon les composants principaux nutritifs. La valeur énergétique de la courge à la moelle sur 100 gramme bas – seulement 20-23 kcals. Encore près de ce légume bas гликемический l'indice. Il est égal 15 que signifie l'influence insignifiante du produit sur le sucre du sang après le repas.

Dans les courges à la moelle il n'y a pas tout à fait de graisse, et c'est très important aussi pour maigrissant. La courge à la moelle comprend une grande quantité d'acide ascorbique, les vitamines du groupe à, l'acide de nicotine, la pectine, le potassium. Toutes ces propriétés font les plats diététiques des courges à la moelle très désirable pour malade de l'obésité, le diabète sucré et dans l'alimentation prophylactique. Si vous voulez garder la figure, réduire le poids, améliorer la santé – les plats diététiques des courges à la moelle pour vous.

Le traitement culinaire et la valeur énergétique des courges à la moelle

Certes, la valeur énergétique de la courge à la moelle dépend brut de décoffrage dans une plus grande mesure de la sorte. Peu de gens se décide de manger ce légume cru. Bien qu'il y a des recettes des salades, auxquelles la courge à la moelle ne subit pas le traitement culinaire. Mais c'est tout de même l'exotisme pour la cuisine russe. Dans notre pays la courge à la moelle servent traditionnellement par le rôti, à l'étouffée ou en forme de la purée de courgettes. Si vous soudez simplement la courge à la moelle ou le préparerez à пароварке sans supplément des autres produits, on vous réussira utile et de record низкокалорийное le plat. La valeur énergétique de la courge à la moelle dans l'aspect cuit – 22-25 kcals sur 100 gramme. Ayant concassé une telle courge à la moelle à блендере, vous recevez la masse de légumes, qui a gagné de droit à elle-même la première place parmi прикормов pour les nourrissons.

Naturellement, une fois est le produit est sûr et nécessaire aux enfants dès la semi-année, et il sera tout à fait utile aux adultes. Mais parmi nous il y a peu de ceux qui est d'accord de manger simplement la courge à la moelle dans l'aspect cuit. Un tel plat est pas trop attrayant à plusieurs par le goût.

Mais nous est aimé et nous mangeons avec plaisir la purée de courgettes. La valeur énergétique de la purée de courgettes dépend de la méthode du traitement culinaire des matières premières de légumes. Si la courge à la moelle faisaient cuire, la couleur du produit final assez clair, et la valeur énergétique de la purée de courgettes dans un tel cas seulement 70 kcals dans 100 grammes.

Et si les légumes ont rôti, la couleur du caviar sera plus sombre, et la valeur énergétique est plus haute. La valeur énergétique de la purée de courgettes dans cette situation fait 90-95 kcals sur 100 gramme. Dans la constitution chimique du produit il y a une eau (83 grammes), les hydrates de carbone (8 gramme), les fibres alimentaires (2 grammes), les graisses (5 gramme), les albumines (2 grammes).

La valeur énergétique de la purée de courgettes beaucoup plus haut qu'il est simple des courges à la moelle, puisque à elle est ajouté à la fabrication assez de beaucoup de graisse. Notamment l'huile donne je veille la valeur énergétique. Chaque gramme de la graisse contient 9 kcals, et c'est considérable plus haut que dans les albumines et les hydrates de carbone.

Maintenant de différentes sociétés utilisent de différentes recettes de la purée de courgettes. Très souvent à elle on ajoute le sucre. Ce supplément diminue les propriétés diététiques du plat. Le mieux stocker le caviar des courges à la moelle indépendamment maisons selon les recettes contrôlées.

La valeur énergétique des courges à la moelle à l'étouffée aussi est liée en plusieurs cas à celui-là, comment les ont préparé. Pour diminuer la valeur énergétique du plat, évitez d'ajouter l'huile à l'extinction, n'utilisez pas le tourment, la pomme de terre. Si votre plat comprend seulement les légumes à l'étouffée, sa valeur énergétique restera peu élevé.

En moyenne la valeur énergétique des courges à la moelle à l'étouffée près de 80 kcals sur 100 gramme. Une telle valeur énergétique. Prendra près du plat fabriqué selon la recette suivante de 300 gramme des courges à la moelle, 30 gramme de l'huile d'olive, 200 gramme des tomates, 1 oeuf, 30 gramme de l'oignon. Les courges à la moelle couper fin кружочками et frire dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates nettoyées. Éteindre 10 minutes. Enfoncer l'oeuf et donner aux chauds.

Les plats diététiques des courges à la moelle

On peut préparer les courges à la moelle pour похудения spécialement. On peut trouver comme la méthode la plus utile la préparation dans le four dans la feuille. Dans ce cas vous gardez entièrement les microéléments et les propriétés utiles de la courge à la moelle. L'huile ajouter à запекании il ne faudra pas, c'est pourquoi la valeur énergétique du plat sera peu élevée. Pour préparer la courge à la moelle ainsi, il faut couper une jeune courge à la moelle fin кружочками. Le mettez sur la feuille, ajoutez les épices et le jus de citron. Puis fermez par dessus le plat par la couche de la feuille. Cuisez dans le four environ 20 minutes à un moyen feu. La valeur énergétique de la courge à la moelle fera dans ce cas 30 kcals sur 100 gramme.