Encore dès d'anciens temps la baie l'airelle des marais était connue à la personne comme le don admirable de la nature et la source inappréciable des vitamines. L'airelle des marais grandit sur un petit buisson, qui se rapporte à la famille des éricinées. Auparavant l'airelle des marais grandissait seulement dans le bois, mais maintenant la personne a appris à l'élever dans le jardin. L'airelle des marais de jardin se distingue de forestier par ce que ses baies plus grand, et les buissons plus haut que les forestiers.
La baie l'airelle des marais se distingue par la couleur noire, avec le reflux bleu. Mûrit l'airelle des marais à la fin de l'été, à cette période de la baie deviennent tendre et mou, avec le goût le plus saturé. L'airelle des marais de jardin - la baie très tendre, c'est pourquoi s'adresser avec elle faut particulièrement soigneusement pour ne pas chiffonner.
À côté d'un beau goût, l'airelle des marais possède la multitude de propriétés utiles. Ainsi, il y a une liste entière de son influence médicale sur l'organisme de la personne, à savoir :
L'eau au nombre de la baie de l'airelle des marais fait presque 90 %. Excepté l'eau, dans l'airelle des marais il y a beaucoup de sucre, les acides organiques, les vitamines, le tissu cellulaire, les pectines, les tannins. Les feuilles de l'airelle des marais sont pas moins utiles à la santé, que ses baies.
L'airelle des marais contient la masse des substances utiles faisant :
Le jus de la baie de l'airelle des marais est reconnu dans le monde entier à peine non le plus précieux selon le contenu des vitamines et антиоксидантным aux propriétés. Dans un autre fruit ou la baie il n'y a pas de telle quantité de propriétés utiles. Le jus de cette baie est beaucoup plus utile à l'organisme, que de granat, de pomme ou de raisin. La glande dans l'airelle des marais se trouve pas trop beaucoup, par contre notamment dans ce produit le microélément donné est étudié tout entièrement par l'organisme de la personne.
En buvant en un jour seulement 0,3 verres du jus naturel de la baie de l'airelle des marais, on peut assurer l'organisme par la norme journalière moyenne des vitamines.
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Les propriétés utiles de l'airelle des marais sont utilisées largement dans la médecine traditionnelle et nationale, ainsi que dans la diététique.
Ainsi, il est utile d'utiliser l'airelle des marais aux problèmes suivants avec la santé :
Donc, que l'airelle des marais est utile ? L'utilisation régulière à la nourriture de la baie de l'airelle des marais est capable de normaliser la fonction du pancréas. Cette très importante action pour malade du diabète sucré. Notamment l'airelle des marais intensifie l'action médicale des préparations pour la baisse du niveau du sucre dans le sang des patients.
L'airelle des marais de jardin est extraordinairement utile à ceux-là, qui a des problèmes avec la vue et au glaucome. En utilisant régulièrement à la nourriture l'airelle des marais, on peut graduellement restaurer la vue et retirer l'effort des yeux.
À peine l'élément non principal utile de la baie de l'airelle des marais, le magnésium, possède une puissante propriété calmante et est nécessaire aux gens avec les maladies du système cardio-vasculaire. La présence jusqu'à la baie à l'airelle des marais des vitamines K, Р et РР permet de réduire le risque du développement de la varice variqueuse. La vitamine K, en plus, accepte la participation active au procès de l'enroulement du sang à l'organisme. C'est pourquoi l'airelle des marais est montrée jusqu'à et après la tenue des opérations chirurgicales, après les couches, les avortements médicaux et les traumas liés à une grande hémorragie.
En outre que l'airelle des marais, ainsi c'est utile à ce qu'elle protège activement l'organisme humain contre l'influence nuisible de l'irradiation radioactif, affermit les murs des récipients et protège les carreaux nerveux contre la destruction. Non en vain les docteurs fixent régulièrement utiliser l'airelle des marais aux gens, qui vivent et travaillent dans les conditions nuisibles, à la situation défavorable écologique. Au nord peuples ne présentent pas la vie sans cette plante. Ils en grande quantité utilisent l'airelle des marais pour combler la lacune des vitamines de l'organisme.
Le jus de l'airelle des marais, le coulis des baies et les feuilles de cette plante est capable de casser la température élevée. Les propriétés utiles de l'airelle des marais permettent d'améliorer le métabolisme et vite restaurer l'organisme affaibli après les maladies graves. Aux problèmes avec l'intestin, l'airelle des marais permet de régler le travail normal de cet organisme.
L'airelle des marais contient высокоактивные les conservateurs servant du moyen de la prophylaxie des maladies oncologiques.
En outre les propriétés de l'airelle des marais sont appliquées activement dans la diététique. Le jus de l'airelle des marais est absolument montré à l'observation de n'importe quel régime. En dehors du maintien de la balance de vitamines, la baie aide beaucoup à la lutte avec les kgs superflus. L'airelle des marais contribue à l'adipolyse dans l'organisme, c'est pourquoi on peut l'insérer dans n'importe quelle ration diététique. La valeur énergétique de l'airelle des marais fait seulement 37 ккал sur 100 gramme du produit.
Il est difficile de recueillir l'airelle des marais de jardin, et déjà surtout, forestier pour ne pas endommager la baie, pas moins travail fait sa conservation juste. Si les baies se sont cassées, on peut en exprimer le jus ou essuyer avec le sucre et garder au frais. Ainsi les propriétés utiles de l'airelle des marais à la conservation ne changeront pas. À la saison il faut tâcher de manger le plus possible baies fraîches, notamment pendant leur maturation complète le contenu des vitamines et d'autres microéléments utiles au maximum.
Pour l'hiver la baie l'airelle des marais gèlent, les feuilles de l'airelle des marais sèchent. Les baies congelées de l'airelle des marais des propriétés utiles ne perdent pas, c'est pourquoi on peut tout l'hiver et le printemps garder l'airelle des marais dans le réfrigérateur, en l'utilisant toute l'année à la nourriture. Par un hiver et l'été on peut exprimer de l'airelle des marais le jus, préparer les mousses, les compotes et la gelée. Des feuilles de l'airelle des marais il se trouve le thé parfumé et utile.
Pratiquement les baies de l'airelle des marais provoquent extrêmement rarement quelque action marginale sur l'organisme. Mais de la meme façon qu'avec n'importe quel produit, excéder considérablement les quantités raisonnables de baies il n'est pas recommandé. En effet, l'airelle des marais contient la masse des substances nutritives, qui à l'entrée à l'organisme de la personne en quantité excessive peuvent provoquer de divers signes de l'intoxication. Ce peut être la nausée, le vomissement, le mal de tête et la faiblesse.
Particulièrement ponctuel avec l'utilisation de l'airelle des marais doivent être les femmes enceintes et celui qui donne le sein l'enfant. Dans le dernier cas l'excès considérable de la quantité de produit peut provoquer l'allergie et l'intoxication chez l'enfant.
Les médecins ne recommandent pas d'utiliser l'airelle des marais dans toute sorte à gens, dyskinétique желчевыводящих des voies.
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