La valeur énergétique de l'arachide
Une soi-disante "arachide" – l'arachide – appartient en réalité vers la famille des légumineuses. De plus plus n'importe quelle noix véritable il est riche en albumines végétales et la substance spéciale – ниацином, possédant la capacité оздоравливать les tissus du cerveau.
Il est combien d'aux calories dans l'arachide
L'arachide – le produit précieux nutritif et l'oléacée, est utilisée à titre des matières premières dans de diverses branches de la médecine et l'industrie. La valeur énergétique de l'arachide fait environ 550 ккал sur 100 г du produit, de plus il contient 26,3 г l'écureuil, 46 г des graisses, 9,9 г des hydrates de carbone et 7,7 г du tissu cellulaire. L'arachide influence extrêmement favorablement la rénovation et la croissance des carreaux et les tissus.
L'utilisent comme le cholérétique mou et, malgré une haute valeur énergétique de l'arachide, estiment comme le produit normalisant le niveau du cholestérol du sang. Aussi il agit favorablement sur le libido et la puissance, aide à concentrer l'attention, améliore la mémoire, il est recommandé à la fatigue rapide et l'insomnie.
Malgré la valeur énergétique de l'arachide, il est extrêmement populaire dans le monde entier. Le Brésil est considéré comme sa patrie, et il prend la deuxième place dans le monde parmi les cultures agricoles. Encore au temps des Incas sur le territoire du Pérou moderne cultivaient cette culture annuelle. Presque sur la moitié l'arachide comprend les huiles végétales (de plus plus de 8 % du produit font les acides saturés gras) et sur 30 % des protéines.
Outre cela l'arachide est riche en vitamine РР (В3) ou l'acide de nicotine (14 мг sur 100 г du produit), qui est противопеллагрическим le facteur et protège contre la démence (la débilité, la maladie d'Alzheimer), les désorganisations intertinales et les inflammations des épidermes. Les propriétés précieuses du produit se manifestent à son stockage juste, c'est-à-dire le grillage sans huile et d'autres additifs alimentaires.
L'arachide : les calories, la composition et les propriétés précieuses
Malgré une haute valeur énergétique de l'arachide, les graisses utiles dans sa composition contribuent à la réduction de la masse du corps. En propriétés précieuses l'huile d'arachide ne cède pas pratiquement d'olive. De plus la valeur énergétique de l'arachide il faut prendre en considération et ne pas excéder la dose maxima de vingt-quatre heures de la noix – pas plus de 50 100 г de l'arachide contient la quantité suivante нутриентов :
- De l'acide de nicotine (la vitamine РР) – 14 мг;
- Тиамина (la vitamine В1) – 0,74 мг;
- Рибофлавина (la vitamine В2) – 0,11 мг;
- De l'acide pantotenovoj (la vitamine В5) - 1,767 мг;
- Пиридоксина (la vitamine В6) – 0,348 мг;
- De l'acide folique (la vitamine В9) – 240 мкг;
- De l'acide ascorbique (vitamine C) – 5,3 мг;
- Токоферола de (la vitamine E) – 10,1 мг;
- Ниацина – 18,9 мг;
- De la choline – 52,5 мг;
- Du calcium – 76 мг;
- Du magnésium – 182 мг;
- Du sodium – 23 мг;
- Du potassium – 658 мг;
- Du phosphore – 350 мг;
- La glande – 5 мг;
- Du zinc – 3,27 мг;
- Du cuivre – 1144 мкг;
- Du manganèse – 1,934 мг;
- Du sélénium – 7,2 мкг.
L'arachide est riche en conservateurs (polyphénols), qui empêchent le développement des maladies cardio-vasculaires et oncologiques, protègent contre le vieillissement prématuré. Malgré la valeur énergétique de l'arachide, l'insertion du produit à de divers régimes pour la réduction du poids est fondé sur ce sentiment de la satiété, qu'il donne. Les protéines végétales au nombre de l'arachide sont équilibrées du point de vue d'entrant à eux заменимых et les aminoacides irremplaçables, c'est pourquoi sont étudiés parfaitement bien en train de la digestion.
En outre il est naturel à l'arachide гепатопротекторное l'action, il contribue à l'hématopoïèse normale et la rénovation des carreaux de l'épithélium, y compris vasculeux, améliore la mémoire, l'attention et la rumeur.
L'utilisation de l'arachide en quantité excédentaire est grosse des conséquences négatives. En premier lieu cela amène à la croissance précipitée de la masse du corps. S'enregistrent aussi les violations de la digestion et les réactions allergiques (la démangeaison, la nausée et le vomissement, la douleur dans le ventre, l'oedème de Kvinke et même le choc anaphylactique). En prenant en considération la richesse de l'arachide par les calories, il est montré dans la ration de l'alimentation aux maladies sérieuses et l'épuisement.
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