L'aubergine

Les propriétés utiles de l'aubergine

L'aubergine contient beaucoup utile au coeur : le potassium, les vitamines РР, le groupe à, Avec, la carotine, le calcium, le phosphore, le sodium, le magnésium, le cuivre, le fer.

Le profit de l'aubergine est considérable dans la prophylaxie de l'athérosclérose, d'autres maladies du coeur, les récipients, c'est pourquoi recommandent de les utiliser instamment aux gens âgés.

Grâce à ce que les aubergines bon et низкокалорийные, se digèrent facilement, les insèrent dans la composition des régimes médicaux et les régimes pour похудения.

Il est remarqué que de la vitamine C se trouvant dans les aubergines, il suffit pour la prophylaxie effective des maladies de refroidissement, et les vitamines B se font sentir favorablement le système nerveux. La libération de la mauvaise humeur et l'insomnie à l'utilisation régulière de ces légumes – voici encore une preuve du profit des aubergines.

Le manganèse se trouvant dans les fruits et le zinc aident à améliorer l'état après l'hémorragie, on peut les manger au diabète sucré. En remerciant la glande le légume aide à lutter avec l'hémoglobine baissée, c'est pourquoi le recommandent aux femmes enceintes et l'anémie malade.

Sont marqués et регенерирующие les propriétés de l'aubergine – il aide vite à se délivrer de ранок sur la peau.

L'application

Pour le traitement on peut préparer настой et le jus de l'aubergine. Pour la préparation du jus possédant la propriété antibactérienne, l'aubergine nettoient, frottent sur la râpe, pressent. Boire le jus il est recommandé selon le demi-verre trois fois par jour jusqu'à la nourriture. Appliquent le jus et наружно – pour la cicatrisation la plus rapide graissent les écorchures et les blessures.

Les propriétés utiles de l'aubergine sont observées plus dans de jeunes fruits, sur quoi suit faire l'attention, en achetant le légume.

Pour la préparation d'aubergine настоя, qui aide à déduire bien la bile, le légume nettoyé нарезают par les cubes et inondent de l'eau bouillante – 250мл. Après cela placent sur le bain-marie des minutes sur 30, et après прогревания filtrent. Appliquent настой de la meme façon que le jus, jusqu'à la nourriture pas moins trois-quatre fois par jour selon le demi-verre.

Plusieurs connaissent que les aubergines les rôtis bons – les morceaux séparés ou en forme du caviar, mais est connue leur capacité à absorber la graisse que, sûrement, très nutritivement, mais peut nuire aux gens avec les pathologies ЖКТ, contrarier la digestion. C'est pourquoi pour большей du profit les aubergines pour la prophylaxie des maladies cordiales et le refroidissement, le maintien du système nerveux, est mieux manger cuit. Pour l'offre au plat diététique de l'attrait gustatif il faut faire cuire 3-4 aubergines sur l'étendue 10-15мин., après retirer la pellicule, couper ou dégourdir les légumes par la fourchette, un peu saler, ajouter n'importe quelle huile végétal et le jus de citron.

Particulièrement le profit l'aubergine préparée par ce moyen, est observé aux oedèmes des pieds et les personnes provoquées par les maladies du coeur. Il y a tels отварные les aubergines assez seulement une fois par jour.

Les aubergines pas moins utiles et bonnes à l'étouffée – seulement leur une cuillère à soupe sert de la prophylaxie excellente des maladies des reins, le foie. Pour ceux qui préfère quand même plus de ce légume dans l'aspect frit, consulte pour большей du profit l'aubergine déjà coupée, faire tremper dans l'eau au minimum sur 10мин. Ainsi ils absorberont moins d'huile et la graisse.

Ces légumes sont utiles et à la podagre – ils ne font pas s'accumuler à l'acide urique, qui en grande quantité provoque l'apparition de la maladie.

Il croit aussi que l'utilisation régulière des aubergines, grâce à l'acide de nicotine se trouvant dans eux, aide à cesser de fumer.

On marque le profit de l'aubergine à l'hypertension. Il est recommandé d'utiliser particulièrement à l'hypertension non la pulpe, et la peau séchée du légume. La concassent jusqu'à l'état pulvérulent dans le moulin à café et selon une cuillère à café acceptent devant la nourriture. On peut préparer d'une telle poudre salin настой pour les rinçages de la bouche, en vue de la prévention de la gingivite et le renforcement des dents. Pour préparer настой, une cuillère à café de la poudre inondent de l'eau bouillante, ajoutent la cuillère le restaurant rural du sel.

En prenant en considération les propriétés utiles de l'aubergine, le contenu bas des hydrates de carbone et la valeur énergétique peu élevée (tout 28ккал), on peut pratiquer le régime fondé sur l'utilisation de ce légume. Dure le régime pas plus deux semaines, pour toute la période on peut enlever 6-8кг. Au petit déjeuner il est recommandé de préparer la salade des aubergines cuites et la tomate, au déjeuner – la soupe de la carotte, le panais, les aubergines, le poivre bulgare et l'oignon, et au souper – le ragoût à l'étouffée des aubergines, la tomate, à la carotte, la verdure, l'oignon.

Les contre-indications vers l'application de l'aubergine

Le dommage peut porter l'aubergine dans le cas où utiliser le fruit blet – dans lui se trouve toxique соланин, qui peut provoquer l'empoisonnement. Les symptômes de l'empoisonnement : колики, l'essoufflement, le vomissement, la diarrhée, la nausée, спутанность les consciences, la crampe. Aide à éliminer le dommage porté par l'aubergine blette la boisson abondante, le lait et le blanc d'oeuf cru.

Le fruit blet est distingué par la queue défraîchie sur l'aspect, une grande quantité de semences au-dedans. C'est pourquoi pour que l'aubergine du dommage n'a pas porté, il faut choisir à l'achat jeune, la forme oblongue les légumes, chez qui la surface brillante et élastique sans taches.

Indépendamment du moyen de la préparation, il est recommandé de faire tremper les aubergines coupées pour éviter l'empoisonnement et l'élimination de l'amertume propre à ses certaines sortes, avant la préparation à подсоленной à l'eau sur une demi-heure.

Les aubergines pas moins bonnes de la couleur extraordinaire blanche, et en outre il croit que le dommage des aubergines de cette sorte il y a moins de, соланина ils ne contiennent pas pratiquement.

Il n'est pas recommandé d'utiliser, malgré toutes les propriétés utiles, les aubergines aux gens avec les pathologies ЖКТ : par les ulcères, les gastrites, les désorganisations de la digestion.

Par le diabète malade et celui qui passe инсулинотерапию, il faut se rappeler que dans les aubergines il y a peu d' hydrates de carbone et eux низкокалорийны, c'est pourquoi la passion pour le régime d'aubergine chez tels malades peut provoquer l'hypoglycémie.