Le vin blanc
Le vin blanc — la boisson alcoolisée fabriquée des sortes blanches, roses et rouges du raisin.
La condition principale de la fabrication de la boisson est la fermentation en l'absence de la pellicule du raisin. Sa nuance claire dépend notamment de l'absence de la pellicule du raisin, puisque le jus de la pulpe de la plupart des sortes est pratiquement incolore.
Le vin naturel blanc possède le goût polyèdre mou, le parfum richement recherché et a une agréable nuance dorée. Une bonne boisson laisse agréable послевкусие. En fonction des sortes du raisin utilisées à la fabrication, le goût de la boisson découvre le bouquet particulier exceptionnel. En rapport avec une grande diversité des sortes du raisin et les recettes de la préparation de cette boisson, il y a une multitude de marques des vins blancs.
Les propriétés utiles du vin blanc
Est scientifiquement prouvé que l'utilisation de cette boisson alcoolisée en quantités raisonnables utilement pour la santé.
Le profit du vin blanc est conditionné par un haut contenu dans lui des microéléments utiles minéraux et les sels, qui s'absorbent facilement au sang. Ainsi, par exemple, si la nourriture boire cette boisson, le fer dans la nourriture sera étudié beaucoup mieux.
La boisson naturelle contient une grande quantité de microéléments : le calcium, le manganèse, l'iode, le titan, le phosphore, le cobalt, le magnésium, le potassium, le manganèse etc. lui est riche en les huiles volatiles, les acides et les vitamines (РР, Avec,), qui contribuent à la réduction de la pression et produisent sur l'organisme l'action tonifiant.
Vers les propriétés de salubrité du vin blanc on peut porter :
- Il intensifie l'appétit;
- Contribue au maintien de l'acidité normale de l'estomac et augmente la sécrétion du suc gastrique;
- Dilate les vaisseaux;
- Restaure le métabolisme dans l'organisme;
- Soutient le travail du myocarde;
- Intensifie la sécrétion des glandes endocrines;
- Supprime les microbes dans l'intestin et l'estomac;
- Améliore le travail des poumons;
- Très utilement à l'anémie;
Malgré le fait que cette boisson contienne les conservateurs, ils sont étudiés beaucoup plus facilement par l'organisme, que du vin rouge, puisque ont un plus petit montant.
Dans l'aspect dilué le vin blanc possède de fortes propriétés antibactériennes. Par exemple, si le diluer avec l'eau ordinaire, dans une heure l'eau sera considérée par la désinfectée.
La boisson contient кофеиновая l'acide, qui contribue отхождению des mucosités. C'est pourquoi conseillent de l'utiliser aux gens souffrant des maladies des poumons et les bronches.
En outre la boisson donnée possède l'action prophylactique à une telle maladie, les gens inhérents âgés, comme la cataracte. Cette boisson exerce sur les récipients du cerveau l'influence de bienfaisance, en diminuant la probabilité du développement de la maladie d'Alzheimer.
Le vin naturel blanc est capable d'améliorer la mémoire et la mentalité. C'est-à-dire, on peut dire que vers les propriétés du vin blanc on peut le porter ноотропное l'action. Grâce à cela la boisson donnée peut servir d'une belle alternative à tels médicaments, comme кавинтон, циннаризин, ноотропил et пирацетам.
Il est combien d'aux calories dans le vin blanc ?
On peut répondre à celui-ci absolument – moins que dans le vin rouge.
Si dire sur le vin sec blanc, ainsi on peut le porter en général vers la catégorie des vins diététiques. Cette boisson insèrent souvent dans la composition de l'alimentation diététique. Sa valeur énergétique fait seulement 68 ккал. La valeur énergétique du vin demi-sec fait un peu plus haut 78 ккал.
Les contre-indications vers l'application du vin blanc
L'utilisation du vin blanc est contre-indiquée à :
- Les maladies du canal alimentaire;
- Les colites et панкреатитах, la conséquence de qui est l'hyperacidité;
- Chronique холециститах.
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