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La valeur énergétique de la truite

La truite – un des poissons les plus précieux pour l'alimentation de la famille des salmonidés. La composition unique et la valeur énergétique peu élevée de la truite permettent de la recommander dans l'alimentation des différents gens.

Il est combien d'aux calories à la truite

При низкой калорийности форель обладает уникальными вкусовыми качествамиLa valeur énergétique de la truite environ 150 ккал sur 100 г du produit, de plus elle contient 23 г l'écureuil et 14,2 г précieux pour l'organisme de la personne des graisses. Les vitamines du groupe entrent dans la composition de la truite à, ainsi que le phosphore, ниацин (la vitamine В3), l'iode, le potassium, le zinc, les aminoacides irremplaçables et l'Oméga 3 et 6 acides polyinsaturés gras, qui réduisent dans le sang le niveau du cholestérol (particulièrement si le poisson assaisonner du vinaigre balsamique) et soutiennent l'élasticité des tissus de l'organisme humain. Outre cela la truite fluviale est riche en vitamine D.

Excepté la valeur énergétique peu élevée, la truite possède la masse des caractéristiques précieuses, en particulier, grâce à la combinaison des acides polyinsaturés gras et la vitamine В3 (ниацина). Notamment l'ensemble des éléments donnés permet de soutenir dans la norme des montagnes touristiques des épidermes et assurer par celui-ci la barrière à valeur requise protectrice. C'est pourquoi les spécialistes recommandent d'insérer de suite pendant dix-huit jours dans la ration la truite (particulièrement préparé sur une paire) en qualité алиментарного du moyen rajeunissant.

L'oméga 3 acides gras permettent à l'organisme de la personne comme on peut plus longtemps rester jeune, puisque réduisent le risque du développement de la débilité sénile (maladie d'Alzheimer) et l'hémorragie, ainsi que protègent le coeur contre l'athérosclérose. En tenant compte de cela, ainsi que la valeur énergétique peu élevée de la truite, recommandent de l'insérer dans la ration aux gens de l'âge principal non moins souvent deux fois par semaine.

Excepté le profit et la valeur énergétique basse la truite possède les qualités saisissantes gustatives. Il est important aussi que le poisson donné ne survit pas dans les bassins avec la qualité douteuse de l'eau, ainsi, de celle-ci экологичность est garantie.

À côté de la valeur énergétique peu élevée de la truite l'estiment pour l'albumine à valeur requise et facilement étudiée. Il y a une opinion que l'utilisation régulière de la truite à la nourriture contribue à la réduction du risque du développement des maladies oncologiques, contribue à la normalisation de la pression artérielle, aide à lutter avec la dépression de saison et améliore la mémoire.

Il y a aussi des données, permettant d'affirmer que la truite influence positivement la formation des erythrocytes, l'échange albuminé et l'assimilation du glucose. Il Croit que les gens utilisant régulièrement à la nourriture la truite, sont plus stables à l'irradiation nuisible solaire.

En dehors de la valeur énergétique basse, la truite il suffit гипоаллергенна, c'est pourquoi elle convient de l'alimentation des allergiques, ainsi que le psoriasis malade et le diabète sucré. Grâce à une petite quantité de calories, la truite est irremplaçable dans l'alimentation des gens, aspirant à réduire la masse du corps. Sur sa digestion l'organisme dépense de l'ordre de trois heures, après quoi toutes ses substances précieuses se trouvent dans le sang.

La truite : les calories et les recommandations vers l'utilisation

Калорийность форели в 100 г – 150 ккалMalgré une petite quantité de calories aux truites et son profit, les gens ayant les problèmes avec la digestion, il faut l'utiliser avec la prudence et en petites quantités.

La plus bonne est свежепойманная la truite refroidie, qui ne subissait pas заморозке. Les cuisines des différents peuples du monde proposent de divers plats de la truite, à cela la préparent sur гриле et sur une paire, cuisent, rôtissent et salent, insèrent par le citron et le gingembre, donnent avec la verdure.

La truite le poisson tellement bon que ne demande pas spécial изысков à la préparation. Il suffit de saler le poisson nettoyé, étripé et lavé, poivrer, зафаршировать l'abdomen par la verdure et le citron et cuire dans la feuille. On peut appeler comme le mets délicat spécial le chachlyk de la truite préalablement marinée dans le vin sec blanc et les herbes, et puis préparé sur les charbons. Donnent la truite avec la sauce, pour la préparation de qui mélangent la crème fraîche non grasse, le jus de citron et le poivre noir moulu; parfois ajoutent les morceaux des olives.

 
 
Si vous connaissez que :

Même si le coeur de la personne ne se bat pas, il peut vivre en tout cas pendant un long laps de temps que le pêcheur norvégien Jan Revsdal nous a démontré. Son "moteur" s'est arrêté pour 4 heures après le pêcheur s'est trompé et s'est figé dans la neige.