Le jus de granat

Le jus de granat est le produit alimentaire précieux gardant toutes les propriétés médicales des fruits frais. Des grenades se rapporte à un des plus anciens fruits comestibles et les plantes médicinales, qui étaient on savent aux gens.

Le grenadier appellent royal non seulement en remerciant sa beauté, mais aussi parce que l'on peut utiliser pratiquement toutes ses parties – les branches, l'écorce, les feuilles et les fruits dans les buts médicaux. Plusieurs des propriétés utiles étaient on savent aux gens à l'ancienneté. Selon les données historiques, Gippokrat utilisait le jus des fruits la grenade pour le traitement de plusieurs maladies, particulièrement les désorganisations du système nerveux et la fièvre, ainsi qu'aux douleurs gastriques.

Est spécialement populaire le jus de granat dans les pays de l'Asie centrale, où il y a une légende sur ce que l'ont transvasé au lieu du sang au combattant blessé. Dans la mythologie de plusieurs peuples du monde des grenades symbolise la vie éternelle et l'abondance.

Le jus des grains la grenade a un agréable goût aigre-doux et est étudié facilement par l'organisme.

La composition du jus de granat

Les grains de granat sont extraordinairement riches en plusieurs substances utiles. Le jus de granat contient :

• 14,2 г des hydrates de carbone;
• 0,3 г des albumines;
• 0,1 г des graisses;
• 2,4 г des acides organiques (se trouve le plus possible de l'acide citrique, qui définit le goût du jus);
• 0,2 г des fibres alimentaires;
• 14,2 г mono- et les disaccharides;
• 82,5 г l'eau;
• 0,3 г des cendres.

Les propriétés utiles du jus de granat sont conditionnées entrant à sa composition :

• Par les vitamines – РР, В2, Et, В1, Avec, Е et фолацином (l'acide folique sous la forme naturelle);
• Par les macroéléments – le sodium, le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium;
• Par les microéléments – le fer, l'iode et le cuivre;
• Фитонцидами;
• Par les substances azoteuses;
• Par les polyphénols solubles d'eau;
• Par les holosides;
• Tannant et les substances pectiques;
• Танинами;
• Par les aminoacides (заменимыми et irremplaçable).

L'activité biologique et les propriétés médicales du jus de granat beaucoup plus haut que près de la plupart autres fruitier et les jus de baies que fait à ses à uns des produits précieux de l'alimentation.

Les propriétés utiles du jus de granat

Grâce aux vitamines E, РР, Et, à l'acide ascorbique et les vitamines du groupe au jus de granat est utile :

• À l'avitaminose;
• Comme le soutien de vitamines de l'organisme affaibli pour la restitution après les maladies graves et les opérations.

La valeur extrinsèque présente le jus de granat pour les femmes enceintes, particulièrement sur les délais précoces, puisque toutes les vitamines se trouvant dans lui, sont étudiées facilement par l'organisme. Aussi il est recommandé de l'insérer dans la ration quotidienne aux mères nourrissantes, les enfants et les gens âgés.

Les minéraux faisant partie du jus de granat, contribuent :

• À la garantie du travail impeccable de l'appareil circulatoire;
• À l'amélioration du tissu osseux;
• À l'augmentation de la qualité de la formule sanguine, en influençant le niveau de l'hémoglobine.

Les acides organiques se trouvant dans le jus de granat, sont de puissants conservateurs ralentissant le vieillissement et réduisant le risque du développement des maladies de coeur.

Le profit du jus de granat

Les savants de l'université de la Californie ont établi que le jus frais de granat bloque les procès oxydation dans l'organisme plus effectivement thé vert, le vin rouge et d'autres jus (d'orange, de raisin et de myrtille). Aussi les savants de cette université ont révélé la capacité du jus de granat à ralentir la croissance de la tumeur maligne à l'écrevisse de la prostate.

Les spécialistes d'Israël prouvaient le profit du jus de granat pour la destruction des infections dans les reins, de plus l'effet semblable peut être provoqué par la substance non concrète, et en remerciant leur combinaison unique.

Le jus de granat est utile à titre du diurétique au retrait des oedèmes, de plus il ne lave pas de l'organisme le potassium, comme plusieurs synthétique diurétique les médicaments, et au contraire l'organisme sature. Cette propriété est particulièrement utile pour les cardiaques et les hypertendus, puisque le jus des grains la grenade contribue à la normalisation de la pression à l'hypertension.

À la suite de plusieurs études on aussi prouve le profit du jus de granat pour les hommes. Il non seulement complète les stocks des vitamines et sature l'organisme des minéraux nécessaires, mais aussi, en améliorant la circulation du sang, en liaison de l'activité physique et le régime sain contribue à la restitution de la puissance.

Le jus de granat possède la propriété un peu de condenser le sang, c'est pourquoi l'utilisent pour le traitement des longues hémorragies utérines.

L'application du jus de granat

On peut presser le jus frais de la grenade à l'aide de spécial соковыжималок, ainsi que sans elle. Pour cela il est nécessaire de dégourdir le fruit mûr dans la peau par les mains, après quoi couper la croûte et exprimer le jus. Il Croit que le jus des fruits avec les grains sombres presque rouge foncé est particulièrement utile.

On peut insérer le jus de granat dans la composition des divers régimes, et la combinaison avec le jus de betterave et de carotte le transforme en cocktail vitaminno-minéral.

Il y a aussi des diverses recettes de l'application du jus de la grenade au traitement des diverses maladies :

• Aux désorganisations gastro-intestinales et l'anémie il faut boire selon le demi-verre du jus pour une demi-heure jusqu'à la nourriture trois fois par jour. Il est nécessaire de se tenir de plus au régime correspondant, qui empêche les fermetures. On peut passer le traitement semblable longtemps – de 2 à 4 mois;
• À l'angine et la stomatite il est recommandé de se gargariser подогретым par le jus de granat;
• Pour la normalisation de la production des hormones les ovaires aux violations du cycle menstruel recommandent de boire aux premiers 7–10 jours du cycle selon un verre du jus de granat;
• Pour le nettoyage de l'organisme des déchets de métabolisme et les toxines il faut boire le jus de granat chaque jour à la longueur de trois semaines. De plus dans la première semaine – trois fois par jour, à deuxième – deux fois par jour, et pendant la troisième semaine – une fois par jour.

Aussi la grenade selon 50-120 мл par jour est recommandée de boire le jus des grains à :

• Une mauvaise appétit;
• Les oedèmes et la stagnation de la bile;
• Les maladies Cardio-vasculaires.

Наружно les propriétés du jus de granat utilisent au traitement des brûlures et les blessures, en utilisant ses divorcé en deux avec l'eau pour les compresses et les compresses.

Le jus de la grenade est utilisé largement par les cuisiniers de tout le monde. Le jus évaporé est la base d'un des sauces les plus connues de la cuisine orientale – наршараба, qui donnent avec les plats de poisson et de viande. Aussi le jus utilisent au nombre des marinades pour la viande, grâce à quoi ils acquièrent la tendresse particulière.

Le dommage du jus de granat

À tout utile les propriétés le dommage du jus de granat peut apparaître au fond des diverses maladies. Ainsi, il n'est pas recommandé de l'utiliser à :

• Les défaites peptiques des membranes muqueuses des organismes digestifs;
• Les hémorroïdes;
• Les fermetures.

Le dommage du jus de granat peut apparaître aussi et à son utilisation en quantités excessives. À la gastrite, la pancréatite et l'hyperacidité du suc gastrique on peut le boire en quantités insignifiantes.

En outre il faut prendre en considération que les acides organiques assistant dans le jus de granat, détruisent l'adamantine, en raison de quoi les dentistes recommandent de boire par son divorcé par l'eau, et après l'utilisation du jus il faut rincer la cavité buccale.